ساده تامات "چټک" چې د دې ډوډۍ بند څخه پیل کیږي د دې ساده اجزاوو سره ممکن ممکنه ښکته وي. رومان لوبیا ډیره ښه اړتیا ده چې د اړتیا وړ زړورتیا ته اړتیا ولري ترڅو د ټولو ذایقاتو لوبیا ته ولیږل شي، مګر باقاعده شنه لوبیا، موم موم لوبیا، یا نور قطب لوبیا هم دا ډول شاببي نه بلکې دا هم پخه شوي.
خوند شوي کښت شوي سبزيجات، هغه ډول چې د پخلی شوي په پرتله ډیر توجه شوی وي، کیدی شي د ډیرو خلکو سره غصب وي، مګر زه یو له بل تخنیکونو سره مینه لرم. زرغون رنګ لرونکي شنه شنه لوبیا خورا ښه دي، مګر دا هم، دا خورا لوی داوطلبی او ذایق لرونکي لوبیا دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډه شنه لوبیا (یا رومان لوبیا)
- د 2 نه تر 4 کاله لیلین
- 3 تڼي زیتون غوړ
- 1/4 د چاسکیو مالګې (ښایسته سمندر، او نور ډیره مزه)
- 1 کولی شي / 14.5 منډې راکټونه (پاک شوي، کټ شوي، د خپلو جوسونو سره)
- اختیاري: تازه جریمې، لکه تییم یا آیګانګ
دا څنګه جوړ کړئ
- د لوبیا پایونه ټک کړئ. که تاسو غواړئ، لوبیا د کڅوړو کټګوریو کې پرې کړئ. لرې شوي لوبیاوې په یوځای کړئ.
- په منځنۍ تودوخې کې د لوړې تاو کڅوړې یا سټ پین، تیلو تودوخې او لرګی اضافه کړئ. کک، خوږه، تر هغه چې لہسن په حیرانتیا سره خوشبخته وي او یوازې دوه دقیقې یې په سرو زرو بدل کړي.
- ټیمونه او مالګې زیات کړئ. کک، ډیری وختونو ته ځي، تر هغه وخته چې ترانزونه مات شي، نږدې 4 دقیقې.
- د ژمي لوبیا شامل کړئ. هرڅه سره یوځای کولو لپاره پیل کړئ. پوښ، منځنۍ ټیټ ته تودوخه راکم کړئ، او تر هغه وخته چې د لوبیا ډیرې داوطلبې وي، او غوړ او د تامان مایع له 20 دقیقو پورې جلا شوي وي.
- پوښ پوښ کړئ که تاسو غواړئ چې تازه تازه بوټي اضافه کړئ، اوس دا د کار کولو وخت دی - دا ډوډۍ به خپل ذائق ترلاسه کړي مګر دوی به ترومره اوږد مه بوځي چې دوی بدبختیږي. د تودوخی لوړه لوړه او پخلی کړئ، په ځینو وختونو کې فشار راوړل، نو هیڅ اضافي اضافه تبعیض نلري. ټیمټا باید د میوو سره یوځای شي او لوبیا به په بشپړه توګه داوطلب وي او روښانه به شنه شنه نه وي، مګر یو لیرې شوي وي. لوبیا ګرمه، ګرمه یا د خونې په درجه کې خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 545 |
| ټول ټیټ | 12 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 170 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 86 g |
| غذایی فابریکه | 23 ګ |
| پروټین | 28 g |