دا د کلاشینکو ډوډۍ، غوښین بوروګینګون یوه نسخه ده. غوښه د وچې سور شراب، تازه غوړیو، ټول کوچنی پیاز او ګازو سره پخیږي. شراب د دې ډوډۍ مهمه برخه ده، نو د ښه کیفیت سره سره غوره کړئ.
د غوږ غوټکی په سست سره تکرار کیږی تر څو چی غوښین ډیر داوطلبی وی. دا نسخه د نوډونو غوښتنه کوي، مګر ماسش شوي کچالو یا وريجو به هم ښه وي.
د دې سوړ شوي غوښه غوښه غوږه او نوډل د یوې ښې خواړو لپاره د ګال شوي سلاد سره خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه ټوټې ټوټې ټول مقایسه اوړه
- 1/2 د چایانو نمک
- د چای تور غوړ مرچ
- د 1 څخه تر 1 1/4 پونډه د لیان د ګیاوو غوښه (یا د لیان چک)
- 1 ټوپک مکھن
- 1 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- 1/2 د ګل گاجر (ټوټه شوې)
- 1/2 / 1 غوټی سور شراب (وچ، لکه پنټ نیر یا کیټس دو روون)
- 1 1/2 د غوښينو غوښينو غوږو
- د غوږو 8 غوړیو (ټوټه شوې، تقریبا 2 پیالو)
- 1 کلو لوسن (منډول)
- 1 جار / 14 څخه تر 16 منډې) پیاز (ټول، وچل شوي، یا نږدې 1 1/2 1/2 یې ټول پیاز شوي)
- 12 ounces د هګۍ نوډونه (ناباوره شوي)
- ګرینش: تازه کندې کڅوړه
دا څنګه جوړ کړئ
- په یو ښکته کڅوړه کې اوړه، مالګه، او مرچ ګډ کړئ.
- غوښينو کوچنيو ټوټو ته پري کړئ. په موسمي اوړو کې ټوټه شوې، په ټولو خواوو کې په ښه توګه کوټ کول. په هالنډ کې د مکرو او تیلو تغذیه کې منځنۍ تودوخه لوړه. د غوښي نیمایي برخه واخلئ او په هر اړخ کې غوښه توره شي کله چې وګرځید او محدودوئ. د غوښينو غوږو سره تکرار کړئ.
- ټول غوښه د هالنډ تڼیو ته بیرته راستانه کړئ؛ گاجر، شراب، بیوان، مغز او لہسن اضافه کړئ. یو کښت ته راوړل د ټیټیدو لپاره د حرارت کمول پوښ او پخلی، په ځینو وختونو کې د 1 1/2 1/2 څخه تر 2 ساعتو پورې، یا د غوښې داوطلبی لپاره.
- پیاز اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې چې پخپله د خوړو په وخت کې خواړو ته دوام ورکړ
- د هګۍ نوډل د کڅوړو لارښوونو سره سم کړئ. ښه وچ کړئ.
- د خدمت لپاره، په لوی غټ یا په انفرادي میوه کڅوړو کې د غوږو او سبزيجاتو مخلوط تنظیم کړئ. تازه تازه کڅوړه سره غرنش.
د ماهرانو لارښوونې او تغیرات
ځینې ښه وچې سور الکولي چې تاسو یې غوره کول غواړئ په کیبنین سیووګون، میرلوت، پنټ نیر، او شیراز یا سیره شامل دي.
د نوډی پر ځای د غوښینو او غوړو سره د غوښينو خدمت لپاره وړیا احساس وکړئ
د لوستونکو تبصره
که څه هم دا یو څه وخت نیسي چې یوځای شي او دا یې ونیسئ دا په حقیقت کې د هغې ارزښت دی! دا خورا ښه ذائق درلود او ډک شو. ما یوازې یو سرخ کاربنټ شراب وکاراوه، دا هغه څه دي چې ما لاس درلود. خوندیتوب. دا به یو څه بیا بیا وکړي. " ګرجستان
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 858 |
| ټول ټیټ | 28 g |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 14 g |
| کولیسسترول | 122 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،792 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 93 g |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 52 g |