.Coddle یو دوديز ایریرین ډک دی معمولا د ډوبلین سره اړیکه لري او د ډوبلین کوډډل په نوم پېژندل کیږي. دا د لوړو درجو خواړه آراموي. د زړه بوټو مغز لرونکی ډوډۍ لکه د سایټ بیکن، د انګورو ساکسونو او کچالو څخه جوړ شوی خواړه.
د ډوبلین کوډډل لپاره ډیری ډیزاینونه شتون لري ځکه چې د ډوبلین ښار کې شتون شتون لري او د هر مور مور خپل ځان نسخه لري، البته البته تل تل غوره وي.
څه ته اړتیا لرئ
- د غوړیو دوه غوړ لرونکي غوړي
- دوه منځنی پیاز، کم شوی کښت
- 4 oz / 115g ټوټه بیکیک بیک بیک، وزن له رینډ څخه وروسته
- 6 غوړ،
- د دودیزو جوارو سایټونه
- 2 گاجرونه، ښایسته او نرمه ټوټه شوې
- 8 oz / 250g سپين کچالو، په زړه پورې ټوټه شوې
- مالګه او مرچ
- دوه کپ / 500 ملیونه
- شتمني غوښه یا د چرګانو ذخیره
دا څنګه جوړ کړئ
تڼۍ حرارت ته 425 درجه F / 220 ° C / ګاز 7
- په لوړې کڅوړې یا سکیلټ کې، غوړ تودوخې، پیاز اضافه کړئ او د منځنۍ تودوخې لپاره یې د 4 دقیقو لپاره وساتئ. د بیکن ټوټه ½ "/ 1 سانتي متره کیټ کړئ. بیکین اضافه پیاوړ کړئ او پیاوړتیا یې کړئ. ساسیزات په نیمایي کې واخلئ او پیاز او بیکن ته اضافه کړئ.
- تودوخی لوړیږی او په دوامداره توګه مینځ ته راوړی، تر هغه وخته چی سایج د خړوبونی څخه پیل وکړی پاملرنه نه کوی تر څو پیازونه وسوځوی.
- د ګرمو ثبوت ثبوت کې، د پیاز، بیکن او سایج مخلوط یو ځای ځای په ځای کړئ او وروسته د ګیټ شویو گاجرونو پرتې او د کچالو یو پرت. د مالګې او مرچ سره فصل د پورته کولو لپاره تر هغه وخته چې د آلو د یوې پرتې سره پای ته ورسیږي، تکرار کړئ.
- په احتیاط سره ذخیره کول. د دیوال یا دوه ګونی پرت ایلومینیم ورق پوښ کړئ. د تشن په مینځ کې ځای ونیسئ او د 45 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ. یو پوخ واخلئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې کوډل وچ نه وي (که اړتیا وي د لږ وزن لرونکي اوبه سره پورته پورته مګر د سر په سیلاب کې مه بوځي). د حرارت تودوخه 350 درجې F / 175 ° C / GAS 4 او د 30 دقيقو لپاره پخپله پخاطر تر هغه وخته پورې چې پوټکي او کچالو په بشپړه توګه پخه شوي وي.
- د تشناب څخه لرې 10 دقیقو لپاره د خدمت کولو دمخه مخکې لرې کړئ.
- کوډډیل باید یو څه لږ څه ته اړتیا ولري، په ساده ډول د آیرډ سوډین ډوډۍ او مکھن سره خدمت وکړي، په ډوډۍ کې ټولې ښکلي رسې جذب کړي، لکه د آیرلنډ لاره.
د ډوبلین کوډډل نوم څه دی؟
دا نوم د ډوډۍ اوږده، سست سلیمان یا 'کوډډنګ' څخه راځي. دا د کوډډیل جوړیدو مقبولیت وړاندیز شوی دی ځکه چې دا د ډوډۍ په څنډه کې پریښودل کیدی شي تر هغه چې سړی له خوب څخه وروسته د پښو څخه راشي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 535 |
| ټول ټیټ | 38 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 12 g |
| ناڅاپه غوښه | 19 ګ |
| کولیسسترول | 82 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،379 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 22 ګ |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 25 g |