د چټک پکښې آرشیچکس
په مایکروویو کې ځړول آرشیچونه د ډوی په سر کې دا کار ډیر چټک دی. په هرصورت، د میتود لږه طراحي طبيعت د هنرونو خورا خورا نوي کارولو ته اړتیا لري ترڅو د سخت ساختمان څخه مخنیوی وشي، په ځانګړې توګه د پاڼو غوښه. همدارنګه مهمه ده چې په پای کې د آرامۍ مرحله وي - غرمه به پخپله پخلي، پخپله چټک کول، او ټوټې کول، نو د آرام کولو پری نه مه کوۍ، لرې کول به لکه څنګه چې ممکن وي!
د مائکروویو آرشیچونو ته
- مخکې له دې چې تاسو پخپله کښیني مخکې آرشیچونه ونیسئ. لږ تر لږه د ډډونو هر ډول نخاعی او وچې پاخه قطع کړئ. بیا خپل ډنمارک ته مهربانه شئ او د پاڼي د سینګونو پایونو د نیولو لپاره کینچی وکاروئ. (وګورئ چې څنګه تاسو ته اړتیا لرئ د ځانګړتیاو لپاره Trim Artichokes څنګه .)
- د تعقیب آرشیچونو په میکروویف پروف خواش کې اچ کړئ. د ډوډۍ لپاره 1/4 انچ د اوبو ډیریدل او د سخت مایکروویو - ثبوت لینډ سره پوښ کړئ. سخته برخه ډیره مهمه ده ځکه چې دا د ګرمو اوبو څخه ډکه ده چې د هنرونو سره د وچولو څخه ساتلو کې مرسته کوي او د مایکروویزونو لخوا رامینځته شوي تودوخه سخت وي.
- مایکرووی آرچچیکونه د څلورو دقیقو لپاره لوړ ځواک لري. اجازه راکړئ چې د نورو 4 دقيقو لپاره ټوټې پاتې شي تر اوسه هم پوښل شوي (زه غواړم چې دوی پریږدم، په تړل شوي مائکروویو کې پټ کړئ). د پاڼی د نیولو څخه د پاڼی مرکز ته نژدی د ګوتو د نیولو لپاره چیک کړئ. که چیرې پاڼۍ په اسانۍ سره راشي، آرشیچونه ترسره کیږي؛ که مقاومت موجود وي، پخلی کول دوام ومومي. که چیرې آرشیچونه نه وي ترسره شوي، په یو وخت کې د یوې دقیقې لپاره مایکروویو ته دوام ورکړئ (دوی د هرې ناسته وروسته د مساوي وخت لپاره ناست وي) تر هغه چې یو پاڼه په اسانۍ سره لیرې شي او غوړ داوطلبی وي.
د خوړو آرشیچونو خدمت کول
د بشپړو شویو کښینو فنیکونو خدمت وکړئ چې د پخه شوي مکھن سره ګرم شوي وي، یا یې د خونې تودوخی ته ښایسته یا یا حتی هغوی ډک کړئ او د هنریانو لپاره د دې ډوډۍ څخه یو خدمت وکړئ. د ټولو فنکارانو خدمت کول د ډنرانو پاڼي پریږدي، خپل غاښونه د مایسي آریکچیک بټیټونه د هرې پاې په پایله کې وغورځوي، او بیا خپل زړونه محرم کړي.
که تاسو فکر کوئ چې ستاسو د میلمنو لپاره دا ډیره ډیره ده ....
Trim Cooked Artichokes ته
تاسو کولی شئ، البته، بشپړ ټوپکي یوازې یوازې د زړونو سره د ټکر کولو لپاره کولی شئ. پداسې حال کې چې دا د پخلی وخت نیسي، د خټکو په پرتله ډیره اسانه شوې فنیکچینټونه کم کړي: د ټولو پاڼو څخه پټه کړئ، د زړه څخه د فبروس تور تور شنه کړئ، په چټکۍ سره "غلا" تاسو یو ښکلی پکا شوی آرکچیک زړه لرئ ترڅو تاسو د فټ لیدلو لپاره کار واخلئ!