هو، تاسو کولی شئ ستاسو د ګل سره خورا خورا مهم ټیمټ سوپ جوړ کړئ. راز دا دی چې ګلاب د خوړو په اوبو کې د انفجار کولو پرځای ٹماین خوشې کړي. دا سوپ ګرم یا شیده کیدی شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 پونډه (1.3 کیلوګرامه) د میوه تومان
- 1/2 کپ (120 ملی لیتره) تازه د تلویزی پاڼو پاڼو
- 3 پاڼي (45 ملی لیتره) د زیتون غوړ (د سایټ کولو لپاره 1 ټوپۍ (15 میلیونه)
- 1 تڼۍ (15 میلیونه) تور مرچ
- 1 چرس (15 ملی لیتره) نمک
- 1 کلو لونسن، منډول
- 1 غوښه، کټ
- 1 ډش
- د ورزشیشیر ساس
- 1 ډش Tabasco (که وغواړئ نور کار واخلئ)
دا څنګه جوړ کړئ
- پاک کړئ او خپل ګلونه پاک کړئ. ستاسو د پخلی سطح باید په حقیقت کې پاک شي.
- د زیتون غوړ د مالګې او مرچ سره.
- په نیمه نیمه کې رمي کري او په ډیرې اندازې سره د زیتون غوړ سره غوټه برش کړئ. د زیتون پاتې غوړ د وروستیو لپاره.
- ټیمونه ځای په منځنۍ ګرمۍ باندی کښیناست. د بند تړلو او د 3 څخه تر 4 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- کچالو له ګلاب څخه لیږد کړئ کله چې دوی خړوب شوي وي او پوستکي ضایع کیږي. ښایسته کړئ
- کله چې ټیمونه د کار کولو لپاره کافي وي نو پوستکي او تخمونه لرې کړئ.
- د غوږو غوټۍ او منس لوشین.
- یو کوچنی سکیلټ د تقریبا 1 چاکون (15 میلیونه) زیتون غوړ سره مینځ ته کړئ .
- د دری دقیقو لپاره د منځنۍ تودوخې په اړه Saute
- مینه لرونکي لہسن اضافه کړئ او د یو بل دقیقو لپاره پخپله ککړ کړئ.
- په چټکۍ له تودوخې څخه لیرې کړئ او په رڼا یا خواړو پروسس کونکي د روميانو سره، خولی، د زیتون غوړ، او پاتې اجزاء.
- تر هغه وخته چې مخلوط وخورئ.
که تاسو د سوپ شلیدو ځای ته خدمت وکړئ غوره کړئ چې دا په فرخری کې لږترلږه دوه ساعتو لپاره. دا خوندونه به په وخت سره مخلوط شي نو شپې به په ښه توګه وي. که تاسو سوپ ګرمه غواړئ، دا په لوی سټینpan کې لیږدول او یو سپک ټیل ته راوړو، ګرمۍ کم کړئ او ډیری وختونه د 8 دقیقو لپاره غوږ ونیسئ. که سوپ ډیر ګرم وي نو لږ اوبه اضافه کړئ. یو ځل چې د پخېدو له لارې تغذیه شوه، د تودوخی څخه لیرې کړئ او سمدستي خدمت وکړئ
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 114 |
| ټول ټیټ | 6 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 889 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 15 ګ |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 4 g |