د سترو توپیرونو سره دوه ګرانه مالیزمونه
دوی په ورته ډول ښکاري، غږ ورته ورته کوي، او معمولا د یو بل لپاره غلطیږي، مګر quinoa او کفري په حقیقت کې ډیر توپیر لري. Couscous یو کوچنی دی، ګرانول پاستا د سیمولینا اوړو څخه جوړ شوی او دا ګلوټین لري. کوینویا په حقیقت کې یو کوچنی تخم دی چې ډیری غنم ته پخه شوي او خوړل شوي خو د ګلوټین څخه پاک او په پروټین کې نسبتا لوړ دي.
Quinoa په پروټین او فایبر کې لوټ او پاک دی
کوینوف د بوزوفوت نبات تخم دی چې د پالچ پورې تړاو لري.
دا د متحده ایالاتو د استعمار څخه وړاندې په سویلي امریکا کې د پیړیو راهیسې کرل شوي. انبسانو دا د "د ټولو انارو مور" په نامه یادوي. دا د ټول غنمو په نظر کی نیولو سره حتی که څه هم دا سمه غله نه ده.
Quinoa په نسبتا پروتین او رییس کې د پاستا په پرتله لوړ دی . یو د پاخه شوي کنوانسیون 39.4 ګ کاربوهایټریټ، 8.14 ګرام پروټین، 3.4 جی فاونډه، 5 جی ریبر، او 222 کیلوری لري. دا د اوسپنې او میګنیشیم هم چمتو کوي. دا ټول نهه اړین امینو اسیدونه لري، دا بشپړ پروټین جوړوي او د سبزیجاتو غذا کې د پروټین هرکلی کوي.
Quinoa په طبيعي ډول د ګلوټین څخه پاک دی او په مطالعاتو کې ښودل شوي ترڅو د سییلیک ناروغۍ تشخیص شوي خلکو لپاره خوندي وي. دا د هغو کسانو لپاره چې د ګلوټین سایټ لیبل شوي محصوالتو غوره کولو لپاره د ګلوټ سنسوریت لري ډیر مهم دی او په تاسیساتو کې د کراس ککړې خطر خطر نه لري چې غنم او نور غلا لرونکي نور عناصر هم پروسس کوي.
کوینووا د وریجو او ډیری ډیری انګورو په پرتله ډیرې خوړلې، په 10 څخه تر 15 دقیقو پورې.
دا کولی شي د ناشوني توکیو یا د ډیرو ډوډۍ کې د وريجو یا پاستا په ځای کې وکارول شي.
Couscous یو کوچنۍ پاستا د غنمو له کښت څخه جوړ شوی دی
کڅوړی ، د سمولینا غنم اوړو څخه جوړ شوی دی، د مراکش ملي ملي ډوډۍ ده او د صدیقي لپاره په شمالي افریقی کې یوه برخه وه. د زاړه وختونو څخه، دا د سمولینا او اوبو په واسطه لاس ته راځی تر هغه چې دا کوچني ټوټې جوړوي، چې وروسته وچ شوي.
دا په عموم ډول غلا شوي یا د چای ککر په څیر کښت شوي دي.
ځکه چې د کفارو غنم له غنمو څخه جوړ شوي دي، دا ګلوین لري او باید هغه کسان چې د ګلوټین سره حساس وي باید ونه خوري. په حقیقت کې، سمولینا د ګلوټین لوی اوړه ده چې د سخت پلمیم غنمو څخه جوړ شوي.
یو کڅوړه کڅوړی 36 g کاربوهایډریټ، 2.2 جی ریشین، 6 ګرامه پروټین، 0.3 ګرامه چربی او 176 کیلوری. په دې توګه، دا د Quinoa په پرتله په غوړ او کیلوری کې کم دی، مګر په پروټین، اوسپنې او میګنیشیم کې هم کم دی.
Couscous په ډیرو مواردو کې کارول کیږي چې چای به کارول کیږي، په ځانګړي توګه د پیلوټ په توګه . دا کولی شي د ناشوني انارو په څیر خوند واخلي، په سلاد کې، او د ډیری منځني ختیز لوښو اساسات. د اسراییل کڅوړه د پزې یو څه لوی توپیر لري مګر د تیرې په څیر لوی ندی.
د کوینو او کسوس ورته ورته والی
دواړه Quinoa او کڅوړه کوچني وي او لږ څه مغز لرونکي ذائق لري. تاسو کولی شئ د یو بل لپاره په یو ترکیب کې تغیر وکړئ، که څه هم د پخلی لارښوونې ته د انتخاب لپاره بدلون ورکول کیدی شي.