څه ته اړتیا لرئ
- 4 لوی کچالو (د Idaho بیکلو آلو، پاک پاک شوي)
- د چرګانو دوه زیتون زیتون
- د چرګانو 2 مالګې (کوش)
- 6 سلائسونه بیکن (پخي شوي، وچکالي شوي، او مینځل شوي)
- 1 1/2 د کپډر پنیر (ټوټه شوی، ویشل شوی کارول)
- 1/2 کپ
- غوړ کریم
- 1/4 د کپ چرګانو (یا شنه پیاز، کټ)
- مالګې خوله
- تور مرچ چک ته
- 1/4 کپ پاریسین پنیر (grated)
- اختیاري: د هنگري پیرود پیپرکا
دا څنګه جوړ کړئ
توره توره تر 400 پورې
روبالو کچالو د زیتون غوړ سره او د کوش نمک سره سپک کړئ. د انګړ په ډیری ځایونو کې مینځل. په یو کمو بسته کولو باندی 6 انچ انچ جلا کړئ او مرکز ته نرمه کړئ، 45 دقیقو څخه تر 1 ساعت پورې.
کله چې کچالو د پوره کولو لپاره بسیا وي نو هر یو یې په نیمه اندازه په مینځ کې واچوئ. په نرمۍ سره نرم غوښه وباسئ، د آلو د پوټکی شاوخوا 1/4-inch رم پریږدئ او په مخلوط کڅوړه کې غوښه ونیسئ.
وروسته د توکو لپاره لیږل شوي پوستونه جلا کړئ.
آلان د انګړ یا ماسش سره سره ماشین کړئ (د مکسر څخه کار مه اخلئ). یو څو کوچني ټوپونه د ذایق او جوړښت لپاره ښه دي، نو هڅه مه کوه چې دوی په سمه توګه سم کړئ. په بیکین بټونو کې ډډ شوی ، یو پیټ ټوټه کادرین پنیر ، خامکی ، چرګې ، مالګه او مرچ .
د آلو په سکینونو کې د چټک یا پائپ ماسش شوی آلو مخلوط او د بیکاکې ټیټ ته بیرته ستنېدل. د ریکارډ 1/2 1/2 کپ ویډرډر پنیر ، پرسمیسان پنیس او اختیاری پوپریکا سره ویجاړ کړئ . (د دې مودې لپاره دمخه مخکې کیدی شي. پوښ او ریفورم یا فریز.)
کچالو 400 درجی F تفتیش ته ورشئ او نږدې 30 دقیقو وخت ونیسئ تر څو چې کچالو په روښانه ډول سره ټوټې ټوټې شوې او تیریږي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 279 |
| ټول ټیټ | 21 g |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 58 ملی ګرام |
| سوډیم | 1،007 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 10 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 13 g |