هشرشر څه دی؟
که چیرې تاسو کوشیر وساتئ، تاسو ممکن ممکن د کوچني سمبولونو په اړه د کوشیر تصدیق تصدیق کړي چې د بې شمیره خوړو د محصولاتو کڅوړه. ځینې وختونه دوی په انګلستان کې دي کله ناکله په عبرانی، یهودان یا فرانسوی کې. ځینې یې یوازې یو څو لیکونه شامل دي، نور یې د آرشیف لوګو په څیر دي. ځیني نور دا هم په ډاګه کوي چې یو محصول د غوښې یا لبنیاتو اجزاو لري، یا دا مشخصوي چې خواړه دانه وي .
هر سمبول - او په حقیقت کې په سلګونه یې - د ځانګړو کوشیر تصدیق کولو ادارې نښه ده، یا کله کله د ربیبی څوکۍ چې په خپلواک ډول کار کوي د خواړو محصول، کیٹرر، یا د خوراکي توکو د موقعیت د کوشیر حالت لپاره چمتو کوي لکه رستورانت، بکسري، یا د روغتون کیفیتیریا. مګر لکه څنګه چې دا سمبولونه لیدل کیدی شي، دوی ټول یو واحد نوم سره شریکوي - هر یو د هشرشر یا د کاشیر تصدیق کولو نښه ده.
دلته ولې ډیری مختلف هشکران شتون لري؟
پداسې حال کې چې د نړیوالو پیژندل شوي او رسیدلو سره یو د کوشیر تصدیق کونکي ادارې شتون لري، همداراز د وړو او محلي او سیمه ییزو تصدیق کونکو لپاره د عملي کولو شتون هم شتون لري. د بیلګې په توګه، د تصدیق لګښت لګښت لوړول که د تولیداتو د خواړو شرکت چینل څارنه پراخه سفر ته اړین وي. د ایټالیا په ښار کې د کوچني پنیر تولید کونکي لپاره، کیدای شي د امریکا او اسراییل څخه د سرتیرو د ګمارلو په پرتله، د سیمه ایزو وال حاکشریت (کوشیر ایجنسۍ) سره کار وکړي.
په ورته ډول، په شیکاګو کې د ایراني چاکلیټ دکان، یا د واشنګټن DC کې د خوړو ټرک ممکن د لوی نړیوال کشتروټ ادارې په پرتله د کوچني، محلي تصدیق کولو سره کار کولو لپاره خورا وړ او عملي وګڼل شي.
ولې هشرش اهمیت لري؟ ایا تاسو کولی شئ یوازې د اجزاو لیبل ولولی؟
د صنعتي غذایی تولید ناقانونه ډول پیچلی دی، او اجزاء ډیری وختونه د ټولې نړۍ څخه مصرف کیږي.
برسېره پردې، د خوړو پلورونکي هر ډول جزا نه خپروي) کله ناکله د ملکیت فارمونو ساتنه (دلچسپي). همدارنګه، ډیری لوی شرکتونه د دوی محصول محصولات او وسایل د ډیری محصولاتو لپاره کاروي - پداسي حال کې چې دوی ممکن د یوه ورځ نظرياتي پلوه کوچني محصول پراسیس وي، دوی ممکن دا وسایل په داسې وسایلو کې راولي چې یوه ورځ مخکې د غیر کوش تولید. که چیرې د محصول لینونه د سیسټمونو مینځ ته نه وي (یا د ربنبینیک ځانګړتیاوو سره سم په سمه توګه پاکه شي)، دا به دواړه محصوالت غیر کشر تولید کړي.
نو د هغو مراجعینو سره چې د مذهبي لاملونو لپاره د یهودو د خواړو قوانین تعقیب سره مرسته کوي، ډیری غذايي فابریکې د کوشیر تصدیق کولو ادارو سره کار کوي، د رابینیک چارواکو لخوا کارول کیږي چې د خوړو تولید نظارت کوي. A میشګچ - یا په ساحه کې څارونکي - د خوراکی توکو د تولید پروسې نظارت کولو لپاره ټاکل کیږي ترڅو د کوشیر معیارونو سره سم اطاعت وکړي. میګیاچ پریکړه کوي چې آیا یو تولید کوونکی کولی شي د هشرشر په توګه کار وکړي، د محصول پیکا ته د کوسو تصویب نښه کوي.
د میری روککوفز لخوا تازه شوی