یوازې په امریکا کې د 100 باور وړ کیشرو تصدیق تصدیق کونکي ادارې شتون لري، او په ټوله نړۍ کې ډیری نور. هر یو د خپل هیشیر یا د کوشیر تصدیق تصدیق نښه لري، کوم چې د بې شمیره محصوالتو لپاره د تصویب لپاره د کوسو شاپ په توګه کار کوي.
دا د کوشیر مرصفوونکو لپاره یوه انګیرنه ده، مګر ځینې یې د ځانګړو هشروشانو د ښکارندویانو په سر کې پاتې دي. ولې؟ ځینې يهودي ټولنې د کوشیر معیارونو په اړه نور د نورو په پرتله سخت دي، او د سندونو اعتبار ثابته کوي چې نور یې په اسانۍ سره منل کیږي. ځینې بې وزل شوي یا بې رحمه فابریکې د هغو محصوالتو پېرولو لپاره د کوش نښه کوي چې په واقعیت کې ناڅاپي څارنه نلري. ځینې هیچاشیران توپیر لري، نور نور باطل دي.
که څه هم د بشپړتیا څخه لرې، دلته د متحده ایاالتو د سیمه ایز کوشیر د تصدیق کولو په ډګر کې د لوی لوبغاړو یو پرمختللی لیست دی. الندې ادارې په پراخه توګه د اعتبار وړ ګڼل کیږي، او ډیری هغه محصولات څارنه کوي چې په ډیرو هیوادونو کې شتون لري، که په ټول هیواد کې نه وي.
01 د 09
د اتلانتا کاشروت کمیسیون
د انټلاټا کاشروت کمیشن هششر د Miso ماسټر Miso په اړه. © ماری روککوفز د اتلانټا کاشروت کمیسیون د جورجیا د آوچ کوشفر علامت (لوگو) د هچشرو ترټولو عامه نه ده - ادارې د مرصفو محصولاتو په پرتله ډیر صنعتي تصدیق کوي، او همدارنګه د اتلانتا سیمه هوټلونه، رستورانتونه، سمبالونکي، او سپرارټونه. بیا هم، د AKC د تایید تایید یو د پام وړ دی، ځکه چې دا د سخت محاصره کوز اجزاوو په څیر ښکاري، لکه اریرانانو د ګوسو او امبوسي سریک جوړ کړي.
- M ajor مراجعین: Miso Master، د امپراتور باورچی
- پته: 1855 لاویستا روډ NE، د اتلانتا GA 30329
- تلیفون: 404-634-4063
- بریښنالیک: akc@kosheratlanta.org
- ویب پاڼه: www.kosheratlanta.org
02 د 09
CRC - د شکایتونو رابینیکي شورا
د نیلیلین میسی CRC Kosher تصدیق شوی اوبه اوبه. © ماری روککوفز که څه هم دا د سیمه ییز کرشرو د څارنې اداره ده، ډیری به دا استدلال وکړي چې د شیکاګو رابینیکي شورا ساحه او نفوذ د نړۍ څلورو لوړ پوړو ادارو سره راځي.
د سي آر سي ویب پاڼه د پیرودونکو معلوماتو پراساس په پوره توګه جامع دی؛ سرچینې هغه مقاله چې د ستاربکس څښاک او سلورپۍ خوندوران دي، له خاورې ګوښه کوي، د Passover محصولاتو لپاره کوشیر ته لارښوونه کوي.
- مهمې پیرودونکي: بیری کلیبولټ، د ژوند مصرف، د هند ونې، کنگ ارټور فلور، کرونس، د ځمکې لینکس، لفایه، مکرمرمیک، نیلسن مایس
- پته: 2701 و. هاورډ سټریټ، شیکاګو، IL، 60645
- تلیفون: 773-465-3900
- برېښلیک: info@cRcweb.org
- ویب پاڼه: www.crcweb.org
03 of 09
د ځمکې خاوره
د نیویارک ټایمز ټایمز کانګرس د کاشروټ ادارو ترمنځ غیر معمولی دی چې په دې کې دا د وړو او منځنیو شرکتونو مرستې کولو لپاره یو ژمن ژمنې لري - په متحده ایاالتو او نړیواله کچه - چې غواړي د کوشیر تصدیق ترلاسه کړي. د دې د ارزانه، شفاف قیمتونو جوړښت سره سره، EarthKosher پخپله د افتخار، بشپړ بشپړ تصدیق کولو په اړه تمرکز کوي.
د ځمکو کوشیر تر ټولو لیدل کونکي مراجعین د طبیعی او عضوی تولید کونکو په لور ځی؛ دا اداره د کوشیر تصدیق شویو محصولاتو لپاره د یوې اضافي په توګه د ویګن تصدیق کولو پروګرام هم وړاندیز کوي چې دا اضافي معیاري پوره کوي.
- عمده مراجعین: د الیا ګلوین وړیا خوړو، د مورینکو آیس کریم، د بحرین نیتاللونه، TCHO، د ټیم ټیټ ویټونټو سپیشس کمپنۍ، د زړه خوښ انتخاب سمندري
- پته: 137 Midwood Rd، Teaneck، نیویارک 07666
- تلیفون: 888-312-3559
- بریښنالیک: تاسو کولی شئ د ځمکو کوشیر ته د بریښناليک پوسټونه د اړیکو پاڼې له لارې http://certified.earthkosher.com/contact/
- ویب پاڼه: www.certified.earthkosher.com
04 د 09
کییلیلا کوشیر
یو کییلیلا کوشیر 3 لوګو. © ماری روککوفز لاس اینجلس کې کییلیلا کوشیر، چې ډیری وخت یې "زړه ک" نومیږي، په ډیری مهم طبیعي غذایی برانډونو کې موندل کیږي، کیدای شي د تصدیق کوونکي د جغرافیوي موقعیت او د طبیعی او عضوي محصوالتو سیمه ایز مارکيټ لخوا وموندل شي.
په زړه پورې، (او شاید ناپوهۍ) د کییلیلا کوسیر چې د لاس اینجلس د Igud Hakashrus په نوم هم یادیږی، له یو څخه زیات کانسر نښه کاروي. د "زړه ک" برسېره پر دې، هم هشرشر هم شتون لري چې یو محدود سیرف ورته "C" د "K" په شاوخوا کې ښودل شوی (په عکس کې ښودل شوی). د Bob د سره مل مل محصولات د پخوانی تصدیق کولو څخه د ساتنې لپاره "K،" د بډایډ سره نښه شوي.
- عمده مراجعین: د باب ریډ مل، د تورتل غرونه / نو خوږ، دایا
- پته: 345 د شمالي لا بریا ایونیو، سایټ 204، لاس اینجلس، CA 90036
- تلیفون: 323-935-8383
- بریښنالیک: office@kehillakosher.org
- ویب پاڼه: www.kehillakosher.org
05 د 09
KSA - د امریکا کوسیر څارنه
د KSA Kosher شات ومنله. © ماری روککوفز د لاس اینجلس په اساس KSA د لویدیځ متحده ایالاتو کې د کوشیر ترټولو لوی څارونکی دی، او په چین کې هم ګڼ شمیر شرکتونه تصدیق کوي. ډیری شرکتونه چې د KSA د کوزیر څارنه چمتو کوي د طبیعي / عضوي خوړو او د خوراکي توکو کټګورۍ کې راځي. د خوړو محصولاتو سربیره، KSA د هوټلونو، رستورانونو، سمارټونو، سپرمارټونو، او د خوړو شریک پیکرانو لپاره د کریشټ نظارت چمتو کوي، په نورو کې.
- مهمې پیرودونکي: فرنټیر ژورنال، ګایاکي، هارني او سینګ ټیک ټاس، لی کوچی، مارتینلا، مونټیو، د Peet's coffee & Tea، Savannah Bee کمپنۍ، د لید کینوني، Smirnoff، سوداګر جو جو، ټول خواړه
- پته: د PO Box 35721، لاس اینجلس، CA، 90035
- تلیفون: 310-282-0444
- برېښلیک: info@ksakosher.com
- ویب پاڼه: www.ksakosher.com
06 د 09
د طبیعي خوړو تصدیق کونکي (ایپل ک Kosher طبیعي)
د نیویارک طبیعی غذايي تصدیق کونکي د ځان لپاره "یوازینی نړیوال سازمان دی چې د طبیعي خوراکي توکو معیارونو ته د کسر په شمول د 5 طبیعي تصدیقاتو وړاندې کوي." د اپل K K "Kosher Natural" نومونه په لومړي ځل په 1997 کې تاسیس شول، او په ځانګړي ډول خورا خواړه تصدیق کوي عضوي او GMO پاک دي. "
- عمده مراجعین: د بیلیل کریمري، عضوي نیکار، خام انقلاب، په خام کې دوه مورنۍ
- پته: 119A S مین سټریټ، د پسرلی ویلی، نیویارک 10977
- P hone : 888-422-4632
- برېښلیک: nfccertification@gmail.com
- وېب پاڼه: www.nfccertfication.com
07 د 09
اوګون کوسیر
ژغورونکي خواړه پوهیږي چې د شراب او هنرونو د خوړو تولید او د رژیم نوی نو رستورانټ منظر تر منځ پوهیږي، اوریګون د پاک احساساتو ګرم دی. اوګرن کوسیر د پیشین مارکيټ ته د لاسرسی یو څه د شمال لویدیځ فضل، د ډیری محلي تولید کونکو د تصدیق کولو په شمول، د وینزو او خوله کولو په ګډون.
- عمده مراجعین: د اوریون کري، د پاک کریټ میټسریټ، د ډاکټټ خواړه، د هټۍ کښت فارمونه، پیسفا شرابونه، د سګرټ څښاک، امپکا کات
- پته: 6698 SW کیپټول HWY، پورټلینډ، یا 97219
- تليفون: 503-343-3318
- برېښلیک: info@oregonkosher.org
- ویب پاڼه: www.oregonkosher.org
08 د 09
د K - واد حاکشروس د ډنور کتابول
K K Kosher کتابول د لوټوس ډوډۍ د جیډ پرل چای په اړه د ډیرو تصدیقاتو څخه دی. © ماری روککوفز د ډنور د ویح حاکمیت نښه د کی دننه د خلاص تور تور کتاب سره ورته ده. لکه څنګه چې یو په زړه پورې اړخ یادونه، د ډنور ویډ ځانګړي ځانګړتیاوو څخه د اصالحاتو اسانتیاوو لپاره د سینسر تصدیق کول دي. Scroll K د خواړو د تیلو بارونو او ریل لیکونو تصدیق، او د ټریلر د مینځلو تنظیمونه هم اداره کوي.
- عمده مراجعین: الیلیرورو کافی، چاکلوو، ګلوټینو، هاموند کینون، لوټوس فوټس، میینبر بوټ دود، د UDI ګلوین فری، د ښځو لوبیا پروژه
- پته: 1350 ویین سټینډ، ډنور، CO، 80204
- تليفون: 303-595-9349
- برېښلیک: yrosskamm@scrollk.org
- ویب پاڼه: www.scrollk.org
09 09
ستوری - کی
د ستوری کاسیر سمبول د سمندري مالګې په کانتینر کې. © 2014 میری روککوفز د دې په پام کې نیولو سره چې بالټیمور پر اساس ستوري - K په متحده ایاالتو کې د کشترو د لوړ کچ ایجنټیو کې درجه بندي کیږي، که نړۍ نه وي، دا د سیمه ایز تصدیق کونکي لپاره بل څه عجيب دی. مګر د نړیوالې السرسي برسیره، ستوري - K په خپل کور کې ډیر نفوذ لري، ځایي رستورانتونه، هوټلونه، د میزونو، د بالکونو امتیازونه، سپرمارټونه، د کالج کیمپسونه او روغتونونه تصدیق کوي.
دا ډول سیمه ایز تخصص د هیواد په کچه د وړو تصدیق کونکو ترمنځ معمول دی. مګر د ستار کی کی ډیره اندازه او د نړۍ په کچه توضیح ورکړ، دا د بالتیمور سیمه ایز مرصفوونکو ته ویل کیږي، دا اداره د ځایي يهودي ژوند لوی شاګرد پاتې دی.
- مهمې پیرودونکي: ډیل مونټ، د ډاکټر لوسي، جنرال ملز، هیر فوټس ، کرینو، کککوان، لا تریګیلیل، مارکو، رولډ فوټ، تیو چاکلیټ، سوداګر جوټ، اوټز، ټول خواړه
- پته: 122 سلیډ ایوی، سایټ 300، بالټیمور، ایم ډی 21208
- تليفون: 410-484-4110
- برېښلیک: ستوري-k@star-k.org
- ویب پاڼه: www.star-k.org