د ساده کڅوړی ترکارۍ ترکیب د اوړي په موسم کې ډیر ښه دی د یو نرم، ګړندۍ کب ماڼۍ سره یوځای کیږي ، لکه ټراټ. دا یو ښایسته خواړه دی چې د پخلنځی تودوخې ته اړتیا نلري. دا یواځې یو څو اجزاوې لري، نو ممکن تاسو کولی شئ د کور څخه لرې په داسې حال کې چمتو کړئ چې حتی د کیمپ کولو په وخت کې. د ګل کولو لپاره مچھلی ونیسئ او د دې تازه تازه ترکاریزم چمتو کول د هغې سره درلودل.
که تاسو خپل قشرونه کښت کړئ او د بپتري نبات لرئ، نو دا سلاد د هغه په کارولو کې یوه لاره ده چې دوی په موسم کې دي.
ډیل د کبانو لپاره دودیزه ملګری دی، مګر هر څوک د خوږ سره مینه نه لري. تاسو کولی شئ بدلون ومومئ او د ډیل لپاره د شیو، سلنټرو ، میتود، یا اجماع ځای ونیسئ. وګورئ چې تاسو په خپل باغ کې څه وده کوئ او دا هڅه وکړئ. تاسو کولی شی وچ شوی بوټی وکاروی که دا د شتون وړ وي.
د دې کار لپاره غوره وسیله د چټکیو کڅوړې لپاره یو یونیولین دی چې د کڅوړو رنګونه یې په یونیفورم کې وي، ډیری غوټۍ. مګر تاسو کولی شئ په ساده توګه چاقو څخه کار واخلئ که تاسو غوره کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 منځنی بادغیس (تقریبا 1 1/2 پونډه)
- 1/2 /
- د یوناني طرزالعمل دوت یا کم کم غوړ کڅوړی
- 2 چټکونه مینځل شوي ډیل
- د چرګو مالګې 1/4
- د چرګانو تازه ډول تور تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- قابلیان د یو چټک یا چاقو سره پیل کړئ.
- قوي قابلی کڅوړی په یو ماډول یا چاقو باندی پوښلی، د 1/4 څخه تر 1/8 انچ موټی بوټی.
- په منځنی خدمت کولو کڅوړی کې، د ډوټی او ډډ سره یوځای کړئ. د هغوی سره په ګډه سره یوځای کیدل.
- کککي شامل کړئ او د ډک ډبرې غوټۍ په بشپړه توګه د دوري د ډیل مخلوط سره کوټ کړئ.
- د مالګې مخلوط د مالګې او مرچ سره.
- د خوندیتوب خدمت. د لوري د سلاد په توګه له 4 نه تر 6 پورې خدمت کوي.
دا سالار د چمتو کولو په ورځ تر ټولو ښه خوړلی دی.
دا باید د ډوټ یا خام کریم له امله د خدمت کولو څخه دمخه ښایسته وساتل شي. هغه په پام کې ونیسئ که تاسو دا د پکن یا پوټکاک سره راوړوئ.
کڅوړه به د ډوټ یا خام کریم سره مخلوط وروسته وروسته ځینې مايع تولید کړي، نو تاسو کولی شي تمه لرئ چې ترکارۍ لږ تیاره اوږده وي، چې د تیاری وروسته وروسته خوند وي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 117 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 23 ملی ګرام |
| سوډیم | 21 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 12 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 3 g |