سست ککر د آلو د پخولو لپاره یو سوادا، نرمه لاره ده، او نوي نسی رنځ اضافي اضافه ډک جوړوي. د غوړ شویو لرګو او چرګانو ورور خوړو ته هم اضافه کیږي. د سست ساکر کارول دا په ځانګړي توګه آسانه کوي کله چې تڼۍ او سټیوټپ د نورو توکو لپاره کارول کیږي.
د دې اسانه سست ککر آلو خدمت وکړئ د چرګ شوي غوښین یا خنزیر یا سور رنګ یا چرګ ډوډۍ سره.
د شیدو په ځای د تیمیم استعمالولو لپاره وړیا احساس وکړئ، یا د بوټو ترکیب استعمال کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 1/2 پونډه کچالو (سور رنګ شوی)
- 4 کوچنۍ وړانګې تازه نسي رنګه
- 8 آونیز هیواد حام (ټوټې ټوټې شوې یا سپکاوی) *
- 2 لله لرګین (کمه شوې ټوټه)
- د چرګو کاشون خاوره
- 1/4 چږو مرچ
- 1 بڼ پاڼه
- دوه چټک پوړونه
- 3 غوړي د چرګ وروڼه
دا څنګه جوړ کړئ
- کچالو غوږ ونیسي، که وغواړي، او دوی په دوه انچ کې یې پرې کړئ.
- ګوښه شوی هیواد حام.
- آلو ته د هیواد هام، د ګزمي پاڼي، او مینځل شوي لہسن سره لیږد کړئ، هر پرت د مالګې وړ کوچني مالګه او مرچ سره. د کچالو په منځ کې د پاڼو پاڼی ټیک کړئ ، بیا په ټوله کې د چرګانو ورغی واچوئ.
- د مکھن سره ډوډۍ او په لوړه کچه د 5 نه تر 6 ساعتو لپاره، تر هغه پورې چې کچالو داوطلبي وي.
- د کښت کولو خدمت کولو کې د پاڼو پاڼي او چمچ پرې کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 290 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 32 ملی ګرام |
| سوډیم | 763 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 45 ګ |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 13 g |