د دې خوند لرونکی کرک د غوښینو غوښینو غوښینو سره سړه لرې کړئ! د ایپل سایډ او یو کوچنی بیکن د کور د غوښینو غوږو غوږوونکي سګرټ او د مڼو سیند یا جوس څخه یو څه خوږه پیښې وړاندې کوي. دا د ډټ رټاباګ سره ډیر ښه دی، مګر که تاسو پرستار نه یاست، نو د راباباغ ځای د تریپ سره، نور کچالو او یا هم د نورو ونو سبزیج ځای ونیسئ. دا آسانه ده چې سبزیجات ستاسو د کورنۍ ذوق سره سم تنظیم کړئ. مشران یو بل ممکنه اختیار دی. او که تاسو غواړئ ځینې منجمد لرونکي یا شنه لوبیا اضافه کړئ، د چمتو کولو څخه دمخه دقیقې شاوخوا 30 دقیقو پورې دا په ډډ کې ټک کړئ.
یو لوستونکی د رتوابګا په ځای د بټروټ سکواش استعمال کړ، او هغه وړاندیز یې وکړ چې د مڼو د جوس سره د غوښینو غوږو او پیاوړو لپاره کارول شوي سکیلټ ډډ کړئ . بل لوستونکی د سپاټیبل یا وريجو سره د ډوډۍ خدمت کولو وړاندیز کړی.
د دې ډک خدمت د کرور فرانسوي ډوډۍ ، بسکیوټ ، یا کنډوډ سره شریک کړئ . د ډک کورنۍ د ډوډۍ د پوره کولو لپاره د پوستکي سلاد اضافه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه سایټونه بیکن (موټ)
- 1 1/2 پونډی غوښین چاک (د غوږو غوښه)
- 1 لوی پیاز
- د غوښينو غوښينو غوښينو غوټو (غوره تر لږ سوډيم)
- 1 د مڼو سیب سایټ یا د مڼې جوس (نه سرغړونه)
- 1 1/2 پونډه کچالو (نږدې 5 یا 6 منځنۍ کچالو)، ډیری شوي
- دوه منځنۍ گاجرونه، پرانیستل شوي، کم شوي کم شوي
- 2 ریبز تسکري، کمه شوې ټوټه شوې
- 1/1/1/1 /
- 1 لوی پاڼی (وچ شوی)
- 1/2 د غوږو وچې غوړ (ټوټه شوې)
- د چرګانو تازه غوړ ځمکه تور مرچ (یا چک کول)
- د کوشیر مالګې (که اړتیا وي، ذائق کړئ)
- دوه چنده غوړ
- د چرګانو 2 سرد اوبه
- 1 غوږ تازه تازه کڅوړه
دا څنګه جوړ کړئ
- پدی بسته کی کوچنی کوچنی ټوټو ته.
- غوښین په 1 انچ ټوټو کې وخورئ. د پیاوړې کولو لپاره.
- د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې لوی مهارت کله چې ګرم ګرم وي، بیکون اضافه کړئ؛ تر هغه وخته چې غوړ ورکړل شوي وي پخپله کښته کړئ او دا تقريبا خیر دی. د یو ځاې شوي سپتولا سره، بیکون د کاغذ تولیدو ته لرې کړئ.
- د بیکپ شپې غوړیو ته، غوښین کیوب او پیاز شامل کړئ. کک، خوږه، تر هغه وخته پورې چې غوښه غوښه نه وي په هر اړخ کې او پیاز نرم وي.
- د غوښينو مخلوط د سست سره د سست ککر په لور انتقال کړئ. د غوښینو غوږو، مڼو سیند، آلو، ګازو، تاکستان، ربااباغا، بڼ پاڼه، ګلسي، او مرچ شامل کړئ.
- پوښښ او د 7 څخه تر 9 ساعتونو لپاره ټیټ کړئ. د اړتیا وړ اړتیاوې چک او مالګې اضافه کړئ. دا د دې غوښې پورې تړلې ده چې ستاسو د غوښینو ورور ویاړ وو.
- د اوړو له ډوډۍ سره یو نرم مخلوط جوړ کړئ. د غوښتي مخلوط سره مینځ ته راشي، لوړې کچې ته ورسیږي، او د 15 دقیقو اوږد لپاره پخولو ته دوام ورکوي.
- د تازه کټګور اجماع سره د خدماتو ویجاړول.
لارښوونې
Beef Chuck د ډوډۍ لپاره غوره انتخاب دی، مګر د لاندینۍ راټیټ یا راټ پوټ ښه ښه انتخاب دی. د بې وزلو غوښینو غوښینو غوړونو له شاه څخه هم راځي، دوی بل غوره انتخاب کوي. یا د کیوب شوي چک سره د سټو لپاره د کوچني غوښین کوچني ټوټې اضافه کړئ. غوښه د خدمت کولو مخکې او غوښه خوري.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 472 |
| ټول ټیټ | 15 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 104 ملی ګرامه |
| سوډیم | 689 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 43 ګ |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 40 ګرامه |