دا د خوږ وړ ترکیب او تیارولو لپاره هوا دی. سایج او پیاز په لنډ ډول خوشې شوي دي، نو بیا د موسمي کڅوړي سره ځړول کیږي او کاملیت ته راوتل کیږي. د تیز پلادادر پنیس پوښل په ښکلا ډول ډوډۍ پای ته رسوي.
د لوړې خوړو د کورنۍ خواړو لپاره د لاسي لاسي لاسي لیمو یا ټیټ شوي ټیمونو سره خدمت وکړئ.
ما احساس وکړ چې پنیر او سیوج کافی اندازه مالګې ته اضافه کړل، مګر تاسو ممکن غواړئ د 1/4 کڅوړو مالګې اضافه کړئ که چیرې ستاسو د کروریز موسم مخلوط مالګه پاک وي.
څه ته اړتیا لرئ
- یو لوی سر کڅوړه، په کوچنیو فوراونو کې ویجاړ شوی
- یو چاسون
- کریوری یا کجون فصل کول، په غوره توګه د مالګې وړ
- د 1 نه تر دوه ټوټو ټوټو تازه اجماع کټی کړی
- د چرګانو تازه ډول تور تور مرچ
- 1/8 د چاسبون مالګه، که د کجون موسمي مخلوط مالګه پاک وي
- دوه ټوټې
- زیتون غوړ، ویشل شوی
- 1 منځنی پیاز، په کمه توګه کټ
- 12 ounces د سګرټ څښاک یا غیر محفوظ سایج لکه
- ایویل ، یو چرګ چرګ سسج، یا ستاسو غوره، د 1/2-inch راونډیو کې مینځل شوي
- 1 t0 1 1/2 cups ټیټ پلډډر پنیس
دا څنګه جوړ کړئ
- تڼۍ حرارت ته 425 ایف فټ کړئ. د دوه پوټی بیک بیک ډوډۍ د غیرستیک پخلی سپری سره یا یا د زیتون لږ تیلو سره مکري په چټکۍ سره.
- په یوه لوی کڅوړه کې، د ګلاب ګل سره د موسمي مخلوطو، اکاډمۍ، مرچ او مالګې سره، که کارول کیږي. یوې خواته شوی.
- د لرګیو یو زیتون د زیتون غوړ په یوه ماڼۍ کې په منځنۍ تودو باندې. پیاز او سایج اضافه کړئ. کک، په تیریدو سره دوام لري، تروریستي، تر 4 دقیقو پورې.
- د سلفی او پیاز مخلوط د قلافیلو سره اضافه کړئ. ضایع کول، د پاتې زیتون غوړ سره د زعفرانو غوړ سره راوتل. ټول توکي په سمه توګه مخلوط کړئ.
- مخلوط د بکس ډوډۍ ته او د 25 څخه تر 30 دقیقو لپاره بیک، تر هغه پورې چې غوښتي داوطلب او خړوب شوی وي. د چټک وخت په وخت کې یو یا دوه ځله پیل کړئ. پنیر په پورتنۍ برخه وویشئ، تڼۍ ته بیرته راګرځئ، او د 3 څخه تر 5 دقیقو پورې بیکار ته دوام ورکړئ، تر هغه چې پنیر پاتي شي. له 5 څخه تر 6 پورې خدمت کوي
د هر 3/4 کپ (4 اوون) تغذیه ماتول د اویل سایج او 1 پیالو پنیس کارول:
کلوروریټ 255، د ویاړ 173 څخه کلینیکونه، ټول موټ 19.2، سوډیم 932 میلی ګرام، کل کاربوهایډریټ 6.0 ګ