د سوممرټیم په پرتله د کب په میاشت کې د جوار لپاره د ښه وخت شتون نلري. د موسم فصل سبا یو خوندور خوږ راوړي چې یوازې د ډوډۍ کولو او مالګه او مرچ (یا زما شخصي خوښې، د چلي مارګریتا سره ویاړ شوی) کې د ډوډۍ کولو سره مل کیږي. په هرصورت، ځینې وختونه د ورته زاړه ډبرو غل اخیستل بورډ کوي. او د اوړي په پای کې ممکن تاسو د نظرونو څخه ډډه وکړئ. دا د ګرم شوي غوړ سالال غوره دی.
د ګرم شوي جوار د سلادۍ تنوع هغه څه دي چې بې له شکه بې رحمه ده. ګرانه کڅوړه یو خوندور، تکرار او سګرټ څښلی راوړي چې په بشپړه توګه د جوار د کب مچۍ تعقیبوي. لکه څنګه چې دا کافي نه وي، تاسو کولی شئ د مکسیکیک خواړه په اړه اضافه کړئ چې ذائقه یې مو هڅولې وه تاسو غواړئ چې دا سلاد لا نور ناقانونه) که امکان ولري (. دا مهمه ده چې د نوي قطار او تازه میتود کارولو په څیر چې دا پدې ترکیب کې بې ځایه شوي وي ځکه چې د دې جریان تازه توب په بدیل کې موندل کېدای نشي.
د ریستورم یو بل ګام چې زه ډیر هڅول کیږم دا د جوار د میړونو سره تر هغه وخته پورې چې پخلی شوي وخورل شي. وروسته له هغه چې تاسو پخلی کړئ تاسو کولی شئ د خاوندانو سره د ګولیو پروسس پیل کړئ. پداسې حال کې چې دا ممکنه ده چې دا ګام پریښودل شي او ورته ذائق ترلاسه کړئ، د جوار د جوړښت متن کولی شي. د مشورتي جوړښت جوړښت د جوار داني څخه چې د تودوخی څخه وچ شوی وي راځي. که تاسو پری پریښودئ / دوی یې وخورئ نو تاسو به د دې وړ پایلې ترلاسه کړئ. دا سلاد د پوټ لوک لپاره د چټک لوري په توګه وټاکئ یا د تویسلایلا چپس سره خدمت وکړئ او په یوه ګوند کې د ډوډۍ په توګه خوند واخلئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 5 د جوار کوبونه (که چیرې شتون ولري)
- 2 avocados (پوستکی لرې او کټ)
- 1 روميټ (روما که چیرې موجود وي، غلا شوي او وچول شوي)
- د تیغون یو قطار (تازه، غنم او په مینځل شوي کندې)
- د چرګانو مچۍ (غوړ شوي او نرمه کندې)
- یو کوچنی سور پیاز (ډیزاین)
- 1/4 کپ فیټا پنیر
- 4 تڼی زیتون غوړ
- 1/2 لیم (جوش شوی)
- 2 پاڼي سیلابټرو (مستحکم کالی)
- د چرګ 1 مرچ د مرچ پوډر
- مالګې خوله
- مرچ چک ته
دا څنګه جوړ کړئ
- په منځنی اختلاط کڅوړه کې د خټکو پیاز، روميانو او بوټو په اچولو سره پیل کړئ. د زیتون غوړ، د جوانې جوس، او د کاین مرچ شامل کړئ، بیا وروسته مخلوط کړئ.
- په عین وخت کې، د اوبو لوی لوښي وچلوي. کله چې ککړ شي، د جوار د شیدو سره نژدې د 5 دقیقو لپاره اضافه کړئ. لرې او ښایسته ته اجازه ورکړئ.
- کله چې په سمه توګه سمبال شي، شونډې لرې کړئ. تقريبا د 8 دقيقو لپاره ګردي يا تر هغه وخته چي جوار په بشپړه توګه پخه شوي وي. ډاډ ترلاسه کړئ چې مکور تڼی کړئ نو دا په ټولو خواوو کې خیرات کیږي.
- کله چی پخی شوی وی، د جوار دانی غوټی پری کړی او د مخلوط کڅوړی ځای یی د زیتون غوړ، د جوس جوس او د مرچ مرچ سره ځای ونیسی.
- کټۍ بوټي ګډې کڅوړې ته اضافه کړئ او په نرمۍ سره یوځای سره مخلوط کړئ.
- په پایله کې، کاليټرو، قطار، سګرټ، اییوکودا، او فوټا پنیر د ګوتو لپاره اضافه کړئ. وروسته، مالګه او مرچ د چک لپاره وټاکئ نو بیا یو ځل بیا مخلوط کړئ.
- په ریفورجیک کې د شیدو لپاره دوه ساعتونه اجازه ورکړئ. ایستل او خدمت کول!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 648 |
| ټول ټیټ | 22 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 14 g |
| کولیسسترول | 6 ملی ګرام |
| سوډیم | 126 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 110 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 7 g |
| پروټین | 4 g |