د انګور سلادونه د اوړي په موسم کې د لوبیا په شان د ډبل لوبیا په څیر مشهور دي لکه د اوړي د باربیکیو لپاره، د پکنیک یا پوټکاک لپاره د رڼا او ګرمې ډوډۍ لپاره. دا سبزیان (او تقریبا نژدی ، که تاسو د شاتو د سرې په ځای د شاتو او باقاعده سرسری په ځای د شفاهي څښاک کاروئ!) د لوب لوبیا، د انګورو لوبیا، سپینې لوبیا، کڅوړه او انګورو سره. دا هم د ګاللو څخه پاک دی. د دې نښه کولو لپاره لینځلو لپاره، د باقاعده کیلو ځای په ځای کې د خوړو ذایه شوي تیل وکارئ، شاید ښایي یو څه روښنايي او یو ټوک، د آیوکوډا یا د لمر ګل غوړ، او زه تل د ښه ذائق لپاره د بحري مالګې یا کوشیر مالګې سره پخلی کول سپارښتنه کوي.
د بوش د لوبیا انځورونه او انځور انځور.
د سبزیجاتو او رڼا لوبیا لوبیا لپاره د لاریون لپاره لینځل.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 چټۍ سورې شراب څښاک
- 3 چټکی شات
- د چرګانو 2 شاتیني شیرینګ
- 3 پاڼي د کانولا تېل
- 4 شنه پیازونه، کم شوي کندې
- 1 (16 اچون) کیدای شی د ګزبانزو لوبیا، خړوب او واخیستل شی
- 1 (16 اچون) کولی شي د ګرد لوبیا سرخ، خړوب او پوټکی شي
- 1 (15.5 اچون) کولی شي کانالیلین لوبیا، خړوب شوي او پوټکی شي
- 1 کښت شوی، تخم شوی او وچ شوی کڅوړی
- 1/1/1/1 غوړیو شنه انګور راټولي
- د کوشیر مالګې او تازه تازه تور مرچ، چک کول
دا څنګه جوړ کړئ
- لومړی، د سور شراب او شاتو سرګری سره یوځای جامې جوړول، تر هغه چې په یوه لوی کڅوړه کې سره یوځای شي. په عین حال کې د کانال په تیلو کې ویجاړئ تر هغه پورې چې جامې ښه نه ویشل شوي.
- وروسته، په آسانۍ سره په شنه شنه پیاز، لوبیا، کڅوړو او انګورو کې مینځ ته راغلل، په جامد ډول سره د جامو سره لیږدول تر څو په ګډه سره یوځای شي.
- د لوبیا لوبیا او انګور سلاد د مالګې او مرچ سره ښه وخوري. د سمندر نمک یا د کوش مالګه او تازه تور تور مرچ تل تر ټولو ښه دی (دا خورا خورا خوښيږي) مګر تاسو ته څه ډول کارول کیږي.
- په پاى کې، خپل ترکارۍ په فرخ کې په سمه توګه د تودوخې په ځای وټاکئ. دا د غوړ لوبیا او د انګور سلاد تر ټولو ښه رنګ شوی خدمت دی. د پریزنټشن لپاره، تاسو کولی شئ دا د رمومین یا مکھن د پاڼو پاڼو پورې ځای ونیسو.
- لس خدمتونه د یو اړخ خواش په توګه جوړوي، مګر که تاسو د لوګر په چوپړ کې خدمت وکړئ نو بیا یې د اصلي برخې په توګه وټاکئ، بیا یې په شپږو کې خدمت کولو باندې حساب کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 810 |
| ټول ټیټ | 12 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 185 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 138 g |
| غذایی فابریکه | 35 g |
| پروټین | 42 g |