د فرانسي کڅوړې د اسانه نوښتو ډوډۍ څخه د پاک کارپوهانو غیر معمولي نمایشونو ته لیږل کیږي کوم چې خورا مهم دی. د دې ټولو په زړه کې د خوړو لپاره ژوره ستاینه ده او په هر فرانسوي پخلی کې یو څو بنسټیز اساسات موندل شوي دي.
یو بنسټ جوړ کړئ:
ډیری پیچلي چالونه شتون لري چې فرانسوي شیان کار کوي ترڅو خپل مشهور طعام وګوري او ورته وخوري. کلیدي د دوی د پخلي لومړني میتودونه زده کړه ده.
کله چې یو تخنیک لاسته راوړی نو بل څوک کولی شي تعقیب شي.
د فرانسوي ډوډۍ فن د ګام تر څنګ ګام، د مداخلو مهارتونه تر هغه وخته پورې چې باور او آزادی شتون نلري د عمل په دننه کې کار کوي. اجزاو د چاقو مهارتونه، اساسي اجزاوې او د هغوی چمتو کولو څرنګوالي کېدای شي. د فرانسوي پلورنځي د المارۍ څخه د اجزاو پیژندنه او کارول، د چټکو جوړولو، پیري کولو جوړول، غوښه او مختلف کټګانې او د هغوی پخلی کول. لیست پایپاله دی، مګر هر ځل یو مهارت مهارت لري تاسو په دې اړه یو بل بلاک ترلاسه کړی دی چې ستاسو د ترکیبونو او مینوونو جوړولو لپاره.
تازه، موسمي، کیفیت لرونکي توکي:
په ټوله نړۍ کې د سیمه ایز منشور د سیمه ایز کلتور او تاثیراتو له پلوه په پام سره توپیر لري. دوی ټول یو څه لري په عام، تازه، محلي اجزاوو کې. د فرانسې د پخلی کولو بنسټ بنسټیز ډیزاینونه مهمې ندي، مګر د لوړ کیفیت لرونکي خواړه انتخاب چې د تیارۍ له لارې روښانه کیږي. د فرانسې اصلي ماده د ترکیبونو څخه ډکه ده چې یوازې د څو اجزاوو څخه کار اخلي، مګر حیرانونکي بوټي، سبزیج، میوې او د غوښې انتخابونه د هرڅه په پرتله د مرکز پړاو لري.
په فرانسې کې اوس هم مرکزي خواړه او پخلی کول هره ورځ او د مارکيټ پلورل دي، که څه هم هلته د مصروف کاري کاري ورځو کمښت راغلی، دا په ټوله هیواد کې د پخلی کولو تګلاره بنسټیز دی، او په خاصه توګه د لرې پرتو سیمو کې.
درناوي
د فرانسې خواړو ته یو مهم اړخ هغه درناوي ده چې په کې، دا په عمومي توګه درملنه کیږي.
دا د هغه د ګناه پرته نه ده. په هرصورت، هغه کښت چې په ځینو کلتورونو کې به یوازې له مینځه یوړل شي کارول کیږي. او، که تاسو د فرانسوي ډوډۍ ډک کتابونه وګورئ، نو د چرګ، بت، ورغیو، هر څه لپاره به د ترکیب لپاره ترکیبونه وي. هیڅ شی ضایع شوی نه وی چیرته چی ممکنه وی یا که نه وی.
تفصیل ته پاملرنه:
یو ښکلی ګرینش د هغه څه څخه ډوډۍ پورته کوي چې د هغه څه لپاره چې مصرف کیږي. دا اوږده وخت تیور شوی دی چې په خوړو کې خوښۍ دا دی چې فرانسوي کوالی شي ناقانونه ډوله غوښه ډوډۍ وخوري او لوی روغتیا ساتي. د تیم یوه سریزه، د سرد لرونکې نیبو سرپل، یا د سږ کال پاڼه د ټولو حواسونو تفریح او تفریح ته راوړي.