د تیلو او لیمو ساس، په یونان کې لیرېولونو یا λαδολέμονο بلل کیږي او په لیه tho -LEH-mo-no کې ، د ګرم شوي ماهي لپاره یو کلاشینکوف دی. دا د سایټ د بیلابیلو لارو څخه کارول کیدی شي د هر ډول سمندري ذایقاتو پیاوړي کولو لپاره، مګر تاسو به د دې لپاره ډیرې نورې ګټې ومومئ.
که نه تاسو ستاسو کورنۍ په مچھلی کې اجتماعي نښې بدلېږي که نه. د سبزیجاتو یا نورو شیانو په اړه کار واخلئ کوم چې د روښنايي غوړ او د لیمو ذائق مخلوط سره سم سره سمون لري. دا په اصل کې یو وینګریټیټ دی چې کولی شي چرګانو ته چټک زنګ اضافه کړي، بایډ شوي بروکولي یا یو ناڅاپه سلاد. دا په ځانګړې توګه د سالم سره ښه ده.
څه ته اړتیا لرئ
- د 2 لیمو جوس (تقريبا 4 پاڼي)
- 1/2 1/2 د زیتون غوړ نور کښت
- د چټک سمندر مالګې
- اختیاری: د للی لرګی (منحل شوی یا ټیټ شوی)
دا څنګه جوړ کړئ
- په مخلوط کې ټول اجزاء سره ګډ کړئ. د څو ساعتو لپاره لوړ فشار تر هغه وخته پورې چې چرګان ډیری او کرمي وي.
- ستاسو د خوږو کبانو، سبزيجاتو او چرګانو ډوډۍ ته د موسم په توګه اضافه کړئ.
لارښوونې او تغیرات:
- که تاسو نرمه نه لرئ، تاسو کولی شئ د ګلاس جار استعمال کړئ چې په سخت فشار سره. کله چې د چرګانو ګرموالی د کریم کریم تداوم ته ورسیږي نو په کلکه سره وخورئ. بله بله لاره داده چې د مخلوط کڅوړې ټول عناصر ځای په ځای کړي او د ویسک سره وخوري.
- په سوریه کې د چاسنی خدمت وکړئ نو ستاسو کورنۍ یا میلمانه کولی شي لږ یا ډیره اندازه د دوی خواړه خوښ کړي. مګر خبرداری ورکړئ - چټک به لږ وخت وروسته یو څه جدا شي. تاسو ممکن په میز کې د لږ مقدار چټک خدمت کولو څخه غوره وایئ، نو بیا تاسو کولی شئ په پخلنځي کې بیا بیا وخورئ کله چې تاسو د خدمت کولو کڅوړه بیرته ډک کړئ.
- تاسو کولی شی چی د چرګانو څخه مخکې د چرګانو سږو یا د مچھلی فیلټونو ته چټک برش کړئ.
- د دې سایټ لږ تر لږه یوناني نسخه د تیغون یو سرسری د ډیسن سرسري اضافه کوي.
- که تاسو غوره کړئ تاسو کولی شئ د اګانګی تماس ونیسئ.
- د زیتون غوړ په اړه یو ټکی: د زیتون غوړ یا "باقاعده" زیتون غوړ په یوه چټۍ کې ځای نه نیسي. د وینډو غوړ په ورته پروسې کې د کنوانسیون اضافه تیل تولیدوي. دا "خالص" دی چې د نورو غوړونو سره مخلوط نه دی. لوی توپیر په زیتونونو کې دی چې د جوړولو لپاره کارول کیږي. د وینزو غوړ د رپر زیتون څخه جوړ شوی، چې په نتیجه کې یې 2 فیصده املاش. د زیتونو اضافي کښت د 1 فیصده کمښت څخه کم دي. څه توپیر کوي؟ د وینزو زیتون غوړ د پخلی لپاره ښه دی، پداسى حال کې چې دا کټګور غوړ د دې جامې لپاره غوره کیږي، یا کله چې تاسو په داسې رییس کې کارولو پالن لري چې پخاطر اړتیا نه وي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 596 |
| ټول ټیټ | 55 g |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 39 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 163 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 28 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 5 g |