ایا تاسو د برسلز له مینځه تللی یاست؟ زه او زه تل د یو ماشوم په توګه یم. زه لا هم په یاد ولرم چې په یو بل ځای کې پاتې کیدل او ټولو ماشومانو ته اوریدل د دې حقیقت په اړه شکایت کوي چې دوی د برسلز بوټو ته خدمت کوي مګر زه په غوسه نه پوهیدم. ما په خوښۍ سره زما او زما د دوست ملګرۍ څخه هم وخوړله.
په دې ورځو کې زما د پنټیسسټ خواړه ډیری ډیری ریستورانونه ډک شوي دي ځکه چې دوی داسې ښکاري چې د رخصتیو په پخښو کې شتون لري. او د بزګر مارکيټونه د کوچنيو کوچيو ګوتو څخه ډک دي چې لا تر اوسه په خپلو پښو دي. ډیری ریستوران ادعا کوي، حتی که تاسو فکر کوئ چې د برسلز مصیبت څخه نفرت کوئ، نو تاسو به یې په دې ډوډۍ کې خوښ کړئ. په شخصي ډول، زه فکر کوم چې ډیری خلک د ښوونځي په کیفیتیریا کې د ککړ شویو کسانو په واسطه د دوی څخه ناخوښه دي. په هرې پیښې کې ما خپل ډیری ژوند مصرف کړ او یا یې له مینځه وړل یا په خوندیتوب سره ویاړ. مګر خام یې خورئ ما ته نوی دی.
دا احساس احساسوي، که څه هم موږ په کالسلا کې ګوبان خام خوري نو ولې نخښې نه. زما په ګاونډی کې د ګرمو بازار مارکیټ یې له مخکې څخه ټوټه ټوټه پلوري مګر دا خورا ګران او غیر ضروري دي ځکه چې دا په خورا خورا اسانه ده چې دوی د خوړو پروسیسر کې په کور کې وویشل.
زه تل د نوي سلاد نظرونو په لټه کې یم چې زما په ورځ د چرګانو د چرګانو په شمول شامل دي نو زه یې د برسلز ټوکرونو سره ګډ کړم او زما د کور لیم توینی ډنمارکي او د زهرت ښه پایله یې ورته واخیستله. دا ستا د شکرګاه په میز کې د خواو ترکارۍ په توګه خدمت کول دي کریمی، خندا، خندا، خوندور او ښه نظر دی. خوند واخلئ!
څه ته اړتیا لرئ
- د سالار لپاره:
- 1 کولی شي / 15 منډې چرګانې (له مینځه وړل شوي او وچکړي)
- 1 کپ د بروکسز مصرف (ټوټه شوی)
- 1/2 ټوپون زعات
- مالګې خوله
- تور مرچ چک ته
- د لیمن طاهیني جامې لپاره:
- 2 پاڼي تڼیني (د سسیم څښاک)
- د چرګانو اوبه
- 2 چرګان د نیبو جوس
- یو کوچنی غوړ لرونکی لشین (چټک او مینځل شوی)
- مالګې خوله
- تور مرچ چک ته
دا څنګه جوړ کړئ
- د چرګانو غلا کول او ښه څاڅل ترڅو د ټولو اضافي مايع لرې کړئ. په یوه لوی کڅوړه کې ځای ونیسئ.
- د بروډیل برخی له مینځه ولایږی او بیا په نیمایی کی مینځل کیږی. د خوړو پروسيسر او پلس ته څو ځلې د ټوټې ټوټې شوي مګر خو خالص پاتې شئ. چرګانو ته اضافه کړئ.
- د لیمو ټینی د ډبرو پیسټ سره د اوبو او نیبو جوس سره مخلوط کړئ. په لسیزه کی وخورئ، د ښی ګیټی څخه کار واخلئ، او موسم د مالګې او مرچ سره د ذایق لپاره. که تاسو یو څه پوټکی تغیرات غواړئ، اضافي اضافې اوبه اضافه کړئ.
- د چرګانو تناسب او د بروکسز مریض د نیمه لیمو تیني جامې (او یا نور چې وغواړي) او زاتار سره ټیټ کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 358 |
| ټول ټیټ | 9 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 331 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 57 g |
| غذایی فابریکه | 11 g |
| پروټین | 18 ج |