د کراکپټو پوټ او لوبیا لپاره د دې بډایه او خوندور لارښود یو له آسانه کولو څخه دی. یوازې خلاصې کڅوړې، په سست ساکر کې خواړه ډوډۍ واخلئ، په هغې بدل کړئ، او ډوډۍ چمتو وي کله چې تاسو یې. د پیازو، کیچپ، او سرسری سره د شتمنو، خوشبو او میوه لوبیا ترکیب د داوطلبۍ د خاکونو لپاره لپاره یو ذائقانه بیس چمتو کوي.
تاسو کولی شئ د ځینې غوړ یا مکھن په برخه کې د خاکو بوټان وخورئ مخکې له دې چې تاسو یې په سست ساکر کې اضافه کړئ، مګر تاسو اړتیا نلرئ. دا ګام به غوښه خورا رنګ او یو څه نور ذائق ورکړي. یوازې په دوه اړخیزه توګه د دوو څخه تر دریو دقیقو لپاره پخپله ککړوئ، یو ځل وګرځوئ. د کاغذ تولیدو په واسطه پاکول، بیا سست ککر ته اضافه کړئ.
ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د چپس څخه اضافه غوړ کم کړئ، په ځانګړي ډول که چیرې تاسو لومړنۍ نه خوړئ. په سست ساکر کې ډیر خورا غوړ کولی شي د پخلی وخت تیز کړي، او کیدای شي بشپړ پای ډک هم چټک کړي. د وینډو چاپس غوره کړئ، چې ډیر غوښه لري. پداسې حال کې چې زه په دې ترکیب کې د پوستکي بېوزلو غوره ګټو غوره کوم، تاسو کولی شئ د هډوکو په چپسونو کار واخلئ. سور بايد لږ تر لږه د 145 سانتي مترو درجه حرارت ته کښل شي، مګر دا به د دې طريقې سره کومه ستونزه نه وي.
د کیفیت غوره کول، د سوداګری نوم د دې ترکیب لپاره پکا لوبیا . ځکه چې دلته دومره کم اجزاو شتون لري، هر یو باید د نسخو لپاره خورا ښه کیفیت ولري.
تاسو شاید غواړئ چې د انارو د کانالونو وچولو او لږ تر لږه په دې رییس کې د کارولو څخه مخکې لوبیا وویشئ. ځینې یې یو څه لږ مایع لري، چې کولی شي بشپړ پای ډک هم رنځ کړي. کله چې د کانالونو پرانیستلو پر مهال خپل قضاوت وکاروئ. اضافي اضافي مايع پرېږدي.
د زړه او ګرمۍ ډک خدمت وکړو چې د آیوکودو او مشریو سره ځړول شوی شنه سلاد سره، ځینې ځینې یې لرې اسپرګوس یا شنه لوبیا، او د مریخ لپاره یو څه خوندور نسوانی .
څه ته اړتیا لرئ
- د خوندور بې وزلۍ چپسونه (د اضافه غوړ کموالی)
- 1 پیاز (کټ)
- 2 (20 آون) د کانال سور او لوبیا (په نسبي توګه خړوب شوي)
- 1/3 کپ کیچپ
- د پیسو 1/4 پیروان
دا څنګه جوړ کړئ
- د څلور - کوټی سست ککر د نسټسټیک پخش کولو سپری سره سپری کړئ.
- په چمتو سست ککر کې پیاز پیاز، پوخ او لوبیا، کیچپ او سرسري ګډ کړئ او مخلوط یې کړئ.
- د پوسټ پوسټ کرسټپ ته ور کړئ، ځینې یې د لوب مخلوط ته پوښ کړئ ترڅو پوښ شي او له همدې کبله دوی په عین وخت کې وویشل شي. کراکپوټ پوښ کړئ او د ټیټ پور د داوطلبۍ څخه تر 8-9 ساعتو پورې یې وچ کړئ.
- که تاسو نوي، د ګرم ډوډۍ پخاطر کرکټر ولرئ، په 7 ساعتو کې د مرستې لپاره چوپونه وګورئ.
- د خواړو مخلوط سره د بوپس خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1123 |
| ټول ټیټ | 27 g |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 11 g |
| کولیسسترول | 171 ملی ګرامه |
| سوډیم | 373 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 124 g |
| غذایی فابریکه | 37 g |
| پروټین | 97 g |