د دې لارښود په اړه لوی څه دا دي چې دا د سلاد جامو څخه د اچار په توګه کاروي. دا کار د چرګانو ذایق ته اجازه ورکوي ترڅو د نورو سلادونو سره سمون ولري.
څه ته اړتیا لرئ
- د جامې کولو او مرمۍ لپاره:
- 1/2 د زیتون غوړ
- 1/1 غوړ د سور شراب شراب
- 1 ډوډۍ ډیزن سرسری
- اختیاري: 1 کڅوړه میوه (کټ)
- اختیاري: 1/4 د چاسکو د چای پاؤر
- د چرګو مالګې 1/4
- د چای تور غوړ مرچ
- د چرګانو د سلام لپاره:
- د چرګانو سینه (بې بنسټه، پوستکي)
- 1 منځنۍ سر رومین لیټی (په وړه ټوټو کې مینځل او مینځل)
- 1 کپ ماشوم ارګلا
- 1 پیري چیری ټیمونه
- 1 کپ کلاما زیتون
- 1/4 پونډ پینکاټا (پخي شوي، وچکړل شوي، او کوچنیو ټوټو ته یې واچوئ)
- 2 avocados (ډیری شوي او ډیریدل)
- 1/4 کپ نیلیک پنیر
دا څنګه جوړ کړئ
- د ډبرو ډنډ کولو اجزاوو او د 1/4 پیټ (60 ملی لیتره) مخلوط د رایزبل وړ وړ بسته کې ولیکئ.
- د چرګانو سینټونه بسته، مهر، او د هوا لپاره د 1-2 ساعتونو لپاره په ریفورم کې اچول. په زیرمه کې هوایی کنفینر کې نور پاتې جامو ساتل.
- د Preheat Grill.
- د ګلان مرغۍ د منځنۍ تودوخې لوړوالي پورې تر هغه پورې چې د سینټ ډیره برخه برخه 165 درجې ته رسیږي F. د ګاز په ګیل کې به دا په هر اړخ کې له 6 څخه تر 8 دقیقو وخت ونیسي. په چارکوکل ګیل کې، په هر اړخ کې شاوخوا 10 دقیقې وخت نیسي.
- کله چی پخلی شوی وی، چرګ یی د تودوخی څخه وباسئ او په کمی تخته کی ځای ونیسوئ. د څو دقیقو لپاره آرام شئ.
- د چرګانو کڅوړه کښته کړئ. د سرو زرو جامو سره سره لیټی او آرګلا ټاس کړئ او پاتې نور مواد اضافه کړئ. د چرګانو سره
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1777 |
| ټول ټیټ | 120 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 28 g |
| ناڅاپه غوښه | 61 g |
| کولیسسترول | 425 ملی ګرامه |
| سوډیم | 807 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 30 g |
| غذایی فابریکه | 14 g |
| پروټین | 141 ګرامه |