دا یو خورا خوښ کسیکر دی، او یو ډیره ښه لاره ده چې د زچچینې او جنازو له ترکیب څخه خوند واخلئ. سبزيجات د روميانو، پياز او پني سره ګډ شوي دي. د انټرنټ په واسطه ټوټه شوې ده د ډوډۍ مڼو او کاملیت ته پخه شوې.
د دې خواشین توکی د جوسروول جوړ کړئ ترڅو د هر یو مهم غنمو سره لاړ شئ.
څه ته اړتیا لرئ
- یو لوی غنم، کښت شوی او د کیوب یا 4 څخه تر 5 کوچنیو غوږو کښینول کیږی، په لاریونو کی مینځل کیږی
- 2 منځنۍ لوچینی یا د اوړي د موسم ډبرې یا ترکیب، کم شوی
- 1 منځنی پیاز، کټ
- 1 ټوپک مکھن
- 1 کیدای شی (14.5 اونی)
- ټانګونه شوي دي
- 1 1/2 د تیپاس مالګې
- د تور چای ځمکه د تور مرچ
- 1 1/2 ټوټه ټوټه ټوټه شاهد پنیس
- 1/1/1 غوټۍ نرمه ډوډۍ مچۍ د دوه ټوټو ټوټو ټوکرونو سره ټوټې شوې
دا څنګه جوړ کړئ
- غنم او لوچینی په لوی ساسسیپ کې واچوئ او د اوبو سره پوښ کړئ. د شیدو راوړل، تر هغه وخته پورې چې سبزیان داوطلب وي، تقریبا 12 څخه تر 15 دقیقو پورې حرارت په منځني او حرارت کې تودوخه کم کړي. ښه وچ کړئ.
- تڼی حرارت 350 ایف
- په منځنۍ تودوخې کې په یوه لوی سکیلټ کې، د پوزې تر څنګ په یو چوپۍ کې پیاز پیاز کړئ. د پیاز، مالګه او مرچ او د خړوبیدلي ستور سره پیاز پیاوړي کړئ.
- د سبزيجاتو مخلوط د چمتو شوي کسسير ته چرګ کړئ. د پنیر نږدې دوه برخې برخه لري او د ډوډۍ دوه بیتره برخه. پورته د سبزيجاتو مخلوط او پاتې پنیر او د ډوډۍ ماتو سره.
- د 25 دقيقو لپاره اخستنه، یا تر هغه وخته چې پریښودل په نرمه توګه خړوب شوي وي او کیسلر بډلی وي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 424 |
| ټول ټیټ | 24 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 13 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 65 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،185 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 33 ګ |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 20 ګ |