پاپا د هوانایانا غیر رسمي غږ کوي - مګر دا په اسانۍ سره تیار شوي کچالو دي چې په یوه مساللې پنیر چاس کې پوښل شوي. دا ډوډۍ د پیرو د Huancayo سیمه کې رامنځ ته شوې ده.
دا د کچالو ډوډۍ په عمومي توګه د لومړي کورس یا د چاڼ ډان په توګه سرد خدمت کوي، مګر دا د ډوډۍ لپاره د خواوش ډوډۍ په توګه هم کار کوي. دا د سپینو او سپینو آلو سره جوړ شوی خوند دی. که تاسو د سپیکر چټکو غوره کوئ، یو بل زرغون مرچ مرچ - جیجی امارویلو اضافه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 8 سپینې او سپینې کچالو، پاک شوي
- د پاڼې د پاڼو پاڼې
- هوانایانا ساس
- 2
- سخته هګۍ
- 8 لوی تور زيتون
دا څنګه جوړ کړئ
- کچالو ته د څښاک اوبه لوټ کړئ او الوتونکي اضافه کړئ.
- کچالو کچالو ته د داوطلبۍ تر وخته پورې د داوطلبۍ په وخت کې 15-15 دقیقو وخت ورکړئ.
- اوبه د آلو څخه وویشئ او هغوی یی په ښه توګه پریږدئ.
- کچالو غوټ کړئ او د لیټی پورتنۍ برخې ترتیب کړئ.
- د هوانایانیا ساس د آلو او ګرنټو ډک کړئ د سختې هګۍ او د زیتون زړو ټوټو سره.
خدمتګار وړاندیزونه
پاپا د هوانسانیا په متحده ایالتونو کې د موکروني او پنیر په څیر یو بډای، اطمینان لرونکي آرامۍ خواړه دي - مګر سپک او د سرد خدمت یې درلود.
ګرم یا ساړه د شنه سلاد د یوې خوا سره د اصلي غذايي موادو په توګه خدمت وکړئ، د برسلز نخاع شوي کڅوړې، یا باړه شوي بروکولي یا شنه لوبیا. هغه سبزيجات چې د لرګيو او مرچانو پواسطه، د مرچ مرچۍ او مرچ مرچ سره د آلو د بشپړولو لپاره فصل وکړئ.
دا د غوښې اصلي ډوډۍ لپاره د خوړو او ډوډۍ خواړو ډک هم کوي. د شیسي چوپۍ تل د غوښینو سره ښه ښه کوي. د غوړ شوي پوټکي سره خدمت وکړئ - یو ارزانه کټ لکه فلیټیرون، فټک، سکرټ یا هینګر ممکن تاسو ته د شیس آلو او غوښې د ډوډۍ لپاره د اړتیا وړ وی. د کچالو دا ډوډۍ هم د غوښینو ډوډۍ په مینځ کې دلچسپي بدله کوي او د معمولي ریښو غوږ لوري ته یو ښه موټ دی. په اوړي کې دا سړي، د شیشي کچالو ډوډۍ په زړه پورې اړخ لپاره برګرونه جوړوي.
د کچالو دا ډوډۍ ډیره لوړه ورسته ده چې دا د چرګانو یا کبانو ګوتو سره سواد هم دی. خړوب شوي، لرې شوي او غوړ شوي چرګان، لرې شوي، کښت شوي یا پخه شوي فلوند یا یوازې یو بل سره ورته مساوي شریکان دي. چرګان او مچھلي د غوښي په پرتله خورا پیاوړي دي او اجازه ورکوي چې د غوږو الوتونکو مرکز ته ولاړ شي.
د تودوخې او سړې هوا سره سم د موسم او اساسي ډوډۍ سره سم خدمت وکړئ؛ که تاسو دا تودوخه خدمت کوئ، د پاڼو او انګو څخه کار مه اخلئ. د ورته شنه سبزيجاتو سره جوړه کړئ لکه څنګه چې تاسو آوئ چې کچالو لوی ډوډۍ و.
دا ډول ډوډۍ او بیلابیل ملګري د بڼ، ټیټ یا ټیټ سره ډیر ښه کیږي. که تاسو شراب غوره کړئ، د غوټی خوړو سره د میټروټ، مالبیک او کیبنیټ سیووګینګ په څیر لوی سرې ته لاړ شئ، او د سیوینګین بلوک یا چرګانو سره د چرګانو او مایانو سره وچه سټوان.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 366 |
| ټول ټیټ | 3 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 69 ملی ګرامه |
| سوډیم | 106 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 76 g |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 11 g |