د 06 01
فورک ټاپو روټونه غوره کړئ
VOISIN / ګټي انځورونه د یوکا ریټ (کاساوا) غوره کړئ چې پیاوړي وي او هیڅ ډول خیانت یا نرم ځای نلري. ريښي بايد د پاک تازه خوشبو او د واورې سپينې مرکز ولري کله چې پرانيستل شي. ريښه شوي يا کښت شوي ريښي لرونکي نخښه نرم پوټکي او د پوستکي بوټ لري.
02 د 06
ټوپک په ټوټو کې کښینئ
هیکتور روډریګریز د پخلی کولو لپاره یوکا (کاساوا) چمتو کول، د لنډو پایلو د پری کولو له پیله پیل کړئ. وروسته بیا د جریان ویروس په منظم ډول سره تنظیم کړئ چې تقریبا 4 نه تر 6 انچ پورې اوږده وي.
03 of 06
د Yuca پوټکی بند کړئ
هیکتور روډریګریز د ریښی پاڼی په پای کی ودریږی. د تیز چاقو په کارولو سره، د یوکا ریښه د پښو په ځای کې تر هغه وخته پورې چې دا په بشپړه توګه پرانیستل شوي وي وویشئ.
یادونه: د یوکا (کیساوا) د کښت کولو لپاره د سبزی سکر سپارښتنه نه کیږي ځکه چې چرګان ډیر موټ دی او عموما د محافظوي موم موم کوټ سره پوښل کیږي.
04 06
په نیمه کې پیل شوي Yuca Root کم کړئ
هیکتور روډریګریز د وړیا یوکا روټ (کاساوا) په نیمه نیمه نیمه کې د لرګي اصلي غایب کړئ. بیا د Yuca halves د نیم ساعت په نیمایي کې وویشئ چې اوس ریښه د لمړنیو قطعاتو سره په لمړنیو لرګیو کې د اصلي اشغال سره کښته شوې.
05 06
د وری کور لرې کړئ
هیکتور روډریګریز د هر یوکاکو داخلي کڅوړه له لرګیو اساسي لرې کولو او له منځه وړي. د یوکا روټ (کاساوا) اوس چمتو دی چې د راتلونکو کارونې لپاره په رییس یا ذخیره کې پخلی وکړي.
تپوس: تاسو کولی شئ لومړی یوکا پخپله ککړ کړئ، وروسته کور لرې کړئ. په هرصورت، دا سپارښتنه کیږي چې د پخلی کولو دمخه کور اصلي لیرې کړي.
یادونه: پیل شوي کاساوا (Yuca) په ریفورم کې ذخیرې کیدی شي اوبه له څلور ورځو پورې پوښلې وي یا تاسو کولی شئ د څو میاشتو لپاره یې ضرب کړئ.
احتیاط: د Yuca جریه (کاساوا) باید خام وخوري. دا د Prussic ایسڈ (هايدروسیانیک اسید) لري چې کولی شي د سیانایډ زهرجن لامل شي. د ريښو سمبالول په ښه توګه د اسيد له منځه وړل دي او د خوړو لپاره خوندي کوي.
06 06
د Yuca کارول په ترکیبونو کې
انتونیللو / مومن / ګټي انځورونه کاساوا (yuca) په کیریبین خواړه کې مهم رول لوبوي. د دې ترکیبونو معاینه کول چې د تیوب د سبزيجاتو چمتو کولو لپاره تنوع او بیلابیلو لارو چارو منعکس کوي.