دا د چرګانو غوښه د غوږ نسخې نسخه د غوښې یو مناسب ټوټه تولیدوي که چیرې تاسو د شپې په وچ ګولۍ کې وخورئ.
د اروپا اروپايي خواړه ډیری وخت د ټول حيواناتو څخه کار اخلی - د هغو څارویو یو ایوز نه چې دوی وژني ضایع کیږي. سرونه، پښې، پښې، ورزشونه او نور ټول د پاک په ریکارډیر کې ځای موندل کیږي.
د انګورو غوړ ، کله چې د سکرو غوښې په پام کې ونیول شي او د سوپ یا ګوبو د پوټیو ته راوبلل، اوس د نړۍ په کچه د رستورانت په څیر درملنه کیږي. دا د غوښې یوه غوړه ټوټه ده، مګر کله چې سمبال شي نو دا به خوږ وي.
د چرګانو د بډو لپاره دا ترکیب د نوي ایلیونس کې د ډونالډ لنک د کوګون رستورانت څخه دی. هغه او د هغه ملګري، شیف سټیفن سریژیزکی د هغوی خاک پیژني. په حقیقت کې، کوکون ، د دوی رستوران نوم د فرانسې څخه دی او په انګریزي کې "سور" معنی لري، او دا هغه څه دي چې په کې یې مهارت لري.
څه ته اړتیا لرئ
- د وچ روب مربع لپاره:
- 1 ټوپون
- خاوره مالګې
- د چرګانو غوړ تخم (ځمکې)
- 1 ټوپون
- Allspice (ځمکی)
- 1 ټوپک تور مرچ (ځمکی)
- د سور لپاره:
- 1/1 پونډه د انګورو غوټی (په یوه مستطیله برخه، لږترلږه 60 فیصده کمان)
- د بریښنايي مایع لپاره:
- 1 منځنی زرغون پیاز (
- ککړ شوی )
- 1 لوی ګاز (چټک او کټ)
- 3 ریبز کڅوړه (کټوال)
- د زیتون زیتون
- 3 لله غوړ
- 3 روميان (ټول)
- دوه جامې سپینه شراب
- دوه انچ د دارن تخته
- 1 ستوری اینور (ټول)
- 2 جنونی بال بیر (ټول)
- د ګرمیټ پوډ
- 1 کلو (ټول)
- د کوټین 1 ذخیره
دا څنګه جوړ کړئ
د وچ روب مارینډ جوړ کړئ
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د ډبرو مالګې، د زڼي تخم، ټوپک او تور مرچ تر بشپړه توګه مخلوط.
- د انارو د غوټۍ په ټولو برخو باندې وخورئ. غوټۍ په غیر غیر فعاله پین کې ځای پر ځای کړئ او غوړ یې د پاتې وچو وریجو سره اچول. د پلاستيکي لرګي پوښۍ او په شپه کې ساړه کړئ.
د بریښنا مايع او کک جوړ کړئ
- په یو لوی سټینpan کې، سټی پیاز، ګاز، او د زیتون غوړ په نرمۍ سره، نږدې 5 دقیقې کې. لہسن او روميان ورڅخه واخلئ او د 5 دقيقو لپاره يې کاپي کړئ. شراب وخورئ او د تبعیض تر وخته یی وخورئ. د غنمو لرګۍ، ستوري انور، جنونیپري ٻیر، د غوټومۍ، ورې او چرګانو ذخیره شامل کړئ . یو کښت ته راوړل
- توره تشناب 325 F. ګرمی له فرش څخه لرې کړئ او په یوه رستونکی پین کې ځای ولرئ چې پوښ لري.
- د خوګ غوټۍ په برخه کې د ګرمې لوړې کچې مایع ډک کړئ. په توره کې پوښ او ځای کله چې د یو کانال سره ټوټه شوه 3 1/2 ساعته یا بشپړ بشپړ داوطلبی کړئ. د مرغانو غوټۍ دې حوزې ته چمتو کیدلی شي او د بیړنۍ مایع په مینځ کې ریفورم شوي تر هغه چې راتلونکی ګام ته لاړ شي.
- غوږ د زهرجن مایع او ښایسته څخه لرې کړئ. د تودوخې څخه تر 400 پورې F. سټیټ په ګرمو سکیلیټ کې د دوه دقیقو لپاره لږ تېل سره، غوړ لوري ته. په تشناب کې د 5 دقیقو لپاره تودوخې ختمول.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 668 |
| ټول ټیټ | 27 g |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 13 g |
| کولیسسترول | 148 ملی ګرامه |
| سوډیم | 2،052 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 34 g |
| غذایی فابریکه | 7 g |
| پروټین | 52 g |