برخی د پوټکي په پوستونو کې د مڼو او میپل شربو ذایقوي یا د خرو لوین. دا د تخصیص سره مرسته کوي او همدارنګه د لندبل زیاتوي. د کښت پر بنسټ، تاسو اړتیا لرئ چې مرغ ته د انګورو په ځای کې له 4 ساعته تر 2 ورځو پورې وسوځئ ، نو مخکې پالن ته اړتیا ولرئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د 7 پیالو ګرمو اوبو
- 1/2 کپ د کشر ماڼۍ
- د 2 سیالو سیب سایډ
- 1/2 د کپ نقشې شربت
- دوه ټوټې ټوټې تورې شوې
- مرچکارکونه
- 6 (1-1 / 4 انچ پورې 1-1 / 2 انچ موټرو) د مرغانو د مینځلو پوستکۍ بندوي یا الندې یادونه وګورئ
دا څنګه جوړ کړئ
- د مالګې له مینځه وړلو پورې د اوبو او مالګې سره یوځای کیدل. د مڼی سایډ، میپل سرپ، او مرچکاریک شامل کړئ. په ریفورجیک کې د 45 درجو څخه ښکته F.
- د غوښې څخه کوم اضافي بهرنی غوښه ونیسئ. د انارو غوز د انګورو په مینځ کې یو لوی کڅوړه یا کوچني کریک کې ځای پر ځای کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې غوښه د وزن په ښکته کولو لپاره د درنو تختو کارولو په وخت کې د سطحې لاندې وي. په سور کې د خنزیر غوړ پاک کړئ.
- چپس باید په انګور کې 4-6 ساعته واخلي. ټنډلوین، 6-8 ساعته؛ او نخشه، 1-2 ورځې. (د خوند په هډو کې یوه ورځ اوږده کیږي د هډوکي له کبله، چې دا هډوکي ورکوي، که دا یوه لویه اندازه وي.) که چیرې د ورځې یا زیات وخت لپاره خنډ وګرځوي، هره ورځ بریتانیا محاسبه کړئ او د خنزیر ځینې وختونه بدل کړئ.
د یادونې یادښتونه
د خولې د خوند خوندیتوب آزموینه، غوښه له یوې برخې څخه وویشئ، وچ کړئ او وچ یې کړئ. که چیرې غوښه په کافی اندازه خوند وي، نو د انګور څخه لرې کړئ، دا د خونې د تودوخې او ګل کولو ته راځئ. که نه، دا په انګور کې پریږدئ او وروسته بیا ازموینه وکړئ.
تاسو کولی شۍ د پوخ د بې وزلو سرې څلورمه برخه د پوز ټینالوین) 1 څخه تر 1-1 / 4 پونډه (یا 1 (4 - 6 پونډه) بدل کړئ.
د رپو سرچینه: بروس ایډیلز او ډینس کیلی (هټټن میفینین)
د اجازې سره تکرار شوی.