د انګورو ساکجونه اکثرا د ترکي فيل ډکولو بشپړوي، او د دې ګورډ رامامې په ترکیب کې، سایج د مڼې، زردالو او پستې سره یوځای کیږي، چې د مسالیکي Merguez ساواج سره مخ کیږي، او وروسته په سلینډر شکل کې پخیږي، پخه شوي او غوټی شوی. تاسو کولی شئ چې جامې دوه ورځې مخکې وړاندې کړئ، او د لیمن او لیلسن روسټ ترکي ترکیب سره یې وخورئ .
څه ته اړتیا لرئ
- د 3/4 پونډه ځمکه سور
- نمک او تور مرچ (تازه ځمکه)
- 1 مڼه
- 5 یا 6 وچې زردالو (مستحکم کڅوړه)
- د پیسو 1/4 پیسټا
- 1 لیمو (زیتر، ګرد شوی)
- 1/2 کپ تازه اجماع (فلیپ پاڼه، ډیره کنده شوې)
- 1 څخه 2 Tbsp. د زیتون غوړ
- د 16 نه تر 18 تازه ساج پاڼي
- 2 میګزز سایجز (یا اسپانوی (مکسیکو نه کروور)
دا څنګه جوړ کړئ
- د ځمکې مرغ په مخلوط کڅوړې کې واچوي، د مالګې او مرچ سره موسم او یوځای سره مخلوط کړئ. د یوه بکس ګرډر په کارولو سره، مڼې د مخلوط کڅوړې ته واچوئ، او د خنزیر سره یوځای کړئ. ټوټې ټوټې او پسته شامل کړئ او یوځای سره ګډ کړئ. په مخلوط کې د نیبو زیږون وخورئ، کټګوري اکاډمۍ اضافه کړئ، او تر هغه وخته چې ګډ شي ګډ شي.
- د کار په سطحه د 17 انچ انچ ایلومینیم ورق فلیډ واچوئ او د زیتون غوړ سره راوبلئ. ستاسو د ګوتو څخه کار واخلئ ترڅو د زیتون غوړ په ورق باندې وویشل شي. د شیدو په پایله کې د پاڼی دوه پاڼی په پایله کی ځای ونیسئ، په هرڅه کې د هرې برخې ختمول. د دوه وروستی ساقی پاڼو پاڼی د دوهم ساج پاڼی ته نژدی ونیسئ، او د سبزیج پاڼی څخه کار واخلئ. بابا د مالګې او تازه ځمکی مرچ سره وویشئ.
- د سایج مخلوط نیمایي کې ویش، او سلنډر ته شکل ورکړئ. د بابا پاڼو په منځ کې سلنډر واچوئ، بیا په نرمۍ سره د خنزیر چلیږي، ستاسو ګوتې منځنۍ کې ښکته کوي ترڅو یو لږ اندیښنه رامنځته کړي. په داخل کې 1 میګیرز یا هسپانوی کوروروز واچوئ، بیا د پاتې اندیښنې لپاره د دویم Merguez اندازه کول او اندازه کړئ. د مرغیو پوښ پوښ او بندولو لپاره د مرغومي مخلوط مخلوط استعمال کړئ.
- په پای کې ستاسو په نږدې پای کې ورق واخلئ، او د مرغۍ، جیلی رول موبایل کړئ. د ورق ټینګ وساتئ لکه څنګه چې تاسو مو رال کړئ. د ورق بېرته پردې کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې بابا پاڼي اوس د خنزیر ته راځي، او که اړتیا وي نو بیا یې بیا ځای پر ځای کړي. د انارو سور په ټینګه سره وپلټئ، دا په نښه کړئ. د ورزشي دواړه پاڼي موجودي کړئ، د انارو تناسب یوځای کړئ نو دا د ساکسي سایج شکل دی. (تاسو کولی شئ دا د ریفورم کارونکي په دوه ورځو کې ذخیره کړئ.
- کله چې تاسو پخپله تیارۍ ته تیار یئ، د تشنر څخه 400 درجو پورې فټ تودوخه د 40 دقیقو لپاره. غوړ او د لیمون او لیلسن روسټ سره ترکیه او سایټ ترکي ترکی ګوی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 219 |
| ټول ټیټ | 11 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 36 ملی ګرام |
| سوډیم | 108 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 18 ج |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 13 g |