دا مسالیده کجون مایتوفف د سویل خوند لرونکی دی، د تیلو، پیاز او شنه شنه مرچ د 'مقدس تثلیث' په شمول. دا اسانه لارښوونه د جوړیدو او خوږ لپاره خوند دی، د منظم غوښې څخه د سرعت ښه بدلون.
تل د غوښې ترمامیتر سره ازموینه، په حقیقت کې، په حقیقت کې، د ځمکو هر ډول لارښوونه 160 F ته وخورئ. او د غوښینو غوږ ونیسئ، پوښل چې د تشناب څخه وروسته د 10 دقیقو لپاره پوښل شوي، نو د جوس ریبل کول او غوښه د ضایع کولو لپاره اسانه ده.
دا نسخه د ګرم ماسش یا تودو شویو کچالو او یا د لیزن او پنیر سره پکا پال پالا سره ډیره خوږه ده. تاسو کولی شئ هغه د ځړول شوي شنه لوبیا یا اسپرګوس سره، یا د ککوس او چیری ټیمونو سره د کراس او ښایسته شنه سلاد سره خدمت وکړئ. د ژمې یو شیخ شیش یو لوی ملګری دی، یا د آیس شوي چای یا سوډا پاپ خدمت کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 ټوټې زیتون غوړ
- 1 پیاز، کټ
- 1 ډک ډبري، کټ
- 1 شنه شنه مرچ، کټ
- 3 لبنان لوشین، مینی شوی
- 1/2 د چایانو نمک
- 1/4 کڅوړه کیڼین مرچ
- 1/8 کڅوړې سپینه مرچ
- 1/8 کڅوړه مرچ
- 1/2 چسپان. cumin
- 1 ټوپک د ویسټیسیریر ساس
- 1/2 توچون Tabasco sauce
- د پیسو 1/4 شیدو
- 1/4 کپ کیچپ
- دوه هګۍ، وهل شوی
- 1/2 د نرم نرم ډوډۍ ټوټې
- 1-1 / 4 پونډه د لیان ګلان لوبیا
- 1/2 پونډه لوبیا ځمکه
- 1 کپ سالسا
- د چرګانو دوه مڼۍ
دا څنګه جوړ کړئ
- توره د 375 ف.
- د زیتون غوړ په لسګونو ټوکرۍ کې په منځنۍ تودوخه کې وساتئ. پیاز، تڼۍ، شنه مرچ، او لیزه اضافه کړئ او له 5 نه تر 6 دقیقو پورې پاک کړئ، تر هغه وخته پورې چې د سبزيجاتو داوطلبي وي، Cumin، Worcestershire sauce، او Tabasco sauce او ښه ښاخ کړئ. سکبلټ د تودوخې څخه وباسئ او 15 دقیقو وخت مو ګورو.
- د سبزيجاتو مخلوط د پوټکي ته انتقال کړئ او په شیدو، کیچپ، هګۍ، او بستر کې ځای ونیسي او ښه مخلوط کړئ. بیا د ځمکو غوږ او د ځمکو پوخ اضافه کړئ او په آسانۍ سره ستاسو لاسونو سره مخلوط کړئ په غوړ شوی، 9 "x5" لوټ پین کې د غوږو مخلوط ځای په ځای کړئ، سمدستي او ماښام د پورتنۍ برخې څخه.
- د سالسا او د روميانو پیټی په کوچنۍ کڅوړه کې راټول کړئ او د غوښې په سر کې خپور کړئ.
- د غوښې غوټۍ، په 375 فورمه کې د 50 څخه تر 55 دقیقو پورې یا دا چې تور تورنه وي او غوښه یې د پورتنیو غاړو څخه لیرې کوي. د داخلي حرارت درجه باید 160 F وي چې د غوښې ترمامیتر سره اندازه شوې وي. په چټکتیا سره غوړ پاک کړئ. غوښه پوښ کړئ او د 10 تر 15 دقیقو لپاره ودریږو. دا د پین څخه لرې کړئ او د ټوټې کولو څخه مخکی یې په خدمت کولو تڼۍ کې وساتئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 371 |
| ټول ټیټ | 19 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 203 ملی ګرامه |
| سوډیم | 304 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 14 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 34 g |