دا ترکیب د یوه اصلي غوړ ریستورټ غوښتنه کوي، سمدستي په بشپړه توګه پخی شوی د ټنګی بییر ورور، سبزیان، یو کوچنی بیکن، او یو شمیر بیلابیل موسمونه. د ريښو سبزيجاتو د توپير او د خپلو خوښې کارولو لپاره وړيا احساس وکړئ. زه د سرخ پوستکي کچالو، سرو زرو، او ګرد غاړو سپارښتنه کوم.
په عین حال کې، تاسو کولی شئ د جوزجان ګورو جوړولو لپاره جوس کم کړئ او ضرب یې کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 6 د ګوتو ګوتو بیکون، ډک شوي
- د غوټۍ روټ، د بیوزلو غوښین غوښۍ، تقریبا 4 پونډه
- سالم او تازه ځمکی تور تور مرچ ته چک کړئ
- 3 پاڼي ټول مقایسه اوړي
- 1 لوی پیاز، تقریبا 1 1/2 تر 2 کپ، کټ
- 3 چټۍ سورې شراب څښاک
- 2 لابین لشین، مینه
- 1 1/2 کپ (12 منډې) بیر
- 1 1/2 کپ ټیټ سوډیم یا ناڅاپي
- غوښه غوږ
- 1 بڼ پاڼه
- 1/2 د چرګو وچ وچ شوی سیج
- د چرګانو وچې وچې پاڼه تیم
- 3 گاجر، په 1/2 - 1 انچ کې ټوټه ټوټه کړئ
- یو کوچنی رباواګاپور، په 1/2 - 1 انچ انټینټونو کې کم کړئ
- 1 1/2 پونډه کچالو، په 1/2-انچ ډوله غوټۍ کې کم کړئ
- 1/2 د اوبو سرد اوبه، اختیاري
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی سکیلټ یا سایت کې، بیکین پکښې تر هغه وخته پورې ککر وي.
- ریښه د مالګې او مرچ سره وویشئ، بیا ټول اړخونه په دری (دری ټوټو) کې د اوړو لپاره په روښانه ډول سره کوټ کړئ.
- بڼی له سکیلټ څخه وباسئ او ګوښه کړئ. د غوښينو ريښو او خړوبو زيات کړئ، ټولو خواو ته نصواري بدل کړئ. د پوټکي ريښه لرې کړئ او پرېښودل شئ.
- د سکلیټ پر پیاز اضافه کړئ او د خوږ تر هغې مه وخورئ. د 1 دقیقو لپاره د لیزن کک اضافه کړئ. سور شراب، سر، غوښین غوږ، بڼ پاڼه، بابا او تیم شامل کړئ. یو بوی ته راوړئ. د تودوخی څخه لرې کړئ
- ريښه په سست سکر کې وساتئ. د ريښو په شاوخوا کې آلو، ګازو او مرغيو تنظيم کړئ. د بیکون سره سر او د پیاز او وحشی مخلوط په ټوله توګه راټول کړئ.
- د 7 نه تر 9 ساعته لپاره د LOW پوښل، تر هغه چې ریست ډیر داوطلبی وي او سبزيجات په اسانۍ سره د انګورو سره ټوټې شي.
- د مایعاتو سره د کښت کولو لپاره، ریټ او سبزيجات د خدمت کولو ډوډۍ ته لرې کړئ او تودوخه وساتئ.
- په saucepan کې د درملو درې پیالونه وچ کړئ. یو کښت ته راوړل د 3 څخه تر 5 دقیقو لپاره سمبال وکړئ لږ څه کم کړئ او د ذایقاتو تمرکز وکړئ.
- کوم چې د اوړو درې ټوټې ټوټې د سرد اوبو کپ کې. د وریجو مخلوط په زړه پورې ورور کې. کک، چټک، د نږدې 1 دقیقو لپاره. د مالګې او مرچ سره مزاج او موسم،
د کراک پوټ ترکیبونه
په کراکپټ کې د پوټ روټ څنګه جوړول
د هېواد پاټ روسټ سره د سر کریم کریم ګروی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 733 |
| ټول ټیټ | 26 g |
| تغذیه شوی غوښه | 10 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 12 g |
| کولیسسترول | 205 ملی ګرامه |
| سوډیم | 580 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 46 g |
| غذایی فابریکه | 7 g |
| پروټین | 73 g |