چينايي پخلنځی: ټول د اوبو د غوږونو په اړه

چیرته چې چینایي خواړه به د اوبو سیسټمونه وي؟ د چای د نخښه خوری پوستکی سره د سبزی وړونکی د چین په پخلی کی یو خونه ده. د "د اوبو سیسټینټ" نوم له حقیقت څخه راځي چې دا د شکل او رنګ کولو یو سسټینټ سره ورته وي مګر د اوبو سینه په حقیقت کې یو مغز نه دی. دا یو زرعي سبزیج دی چې په مارشونو کې رشد کوي.

دا د پخوانیو وختونو راهیسې په چین کې کرل شوي.

د چینايي اوبو سیسټمونو لپاره ساینسي نوم Eleocharis dulcis دی ، د یونان Eleos (مارش) او چاریس (فضل) څخه راځي. د چينايي طبيبانو باور لري چې د اوبو سينې اچونه د ساه د خوږ سره مرسته کولاى شي.

د تازه تازه سیسټمونه د لټولو وړ دي، ځکه چې دوی د خوږ وړ خوړ لرونکی لري او ډیر خوند لري. په هرصورت، د کنډک اوبو سیسټمونه د یو بدیل په توګه کارول کیدی شي، په ځانګړې توګه که چیرې دوی په عمده توګه د ساختماني لپاره لکه په خړوبونو، کڅوړو او ګنډلو ډکونو کې اضافه شي. په حقیقت کې د اشتیټونکي نوي تازه سیسټینټونه لکه د بیکین د اوبو سیسټمونه ، یا بل بل ډوډۍ لرې چېرته چې د اوبو سیسټم مهم عنصر دی، کارول.

څنګه د تازه اوبو غوږونو انتخاب کړئ

د اوبو سیسټمونه د اوږدمهاله ازاد ودې موسم ته اړتیا لري) 7 میاشتې (چې پدې مانا ده چې دوی یوازې نیم نیمه ساحو کې کرل کیږي، پداسې حال کې چې ځینې یې لکه کیلیفورنیا او فلوریډا. د تازه تازه غوټیو آسیا مارکيټونو کې، یا هم پیډل شوي یا په ډنډونو کې شتون لري.

تر هغه چې تاسو په هغه سیمه کې ژوند کوئ چیرته چې دوی په محلي توګه کرل شوي، تازه د اوبو سیسټمونه په عمومي توګه په سیمه ایزو غرفو او لوټرو بازارونو کې شتون نلري. په هرصورت د کنسجم شوي اوبو سینه لرونکی، د کال په اوږدو کې په ډیری غرفو او لوبو کې شتون لري.

کله چې د تازه سیسټم تازه غوړ غوره کړئ نو فرمایش وګورئ چې ناڅرګنده پوست او نرم نرمی نلري - که نه تاسو، کله چې د اوبو سینه وخورئ نو تاسو به نرم او نرمۍ بدل کړي.

په عمومي توګه، دا غوره ده چې د اړتیا په پرتله لږ سیسټم واخلئ، په داسې حال کې چې ځینې یې خراب شوي.

د تازه تازه غوټیو چمتو کول څنګه

ناپاک شوي، د تازه اوبو سیسټمونه به په دوه اونیو کې په یوه پلاستيکي بسته کې په فرخچال کې وساتل شي. د پخلی کولو دمخه، تاسو اړتیا لرئ چې پورته پوټکی پرې کړئ او پوټکی پاک کړئ. که تاسو غواړئ چې د وخت څخه مخکې پیل کړئ، دا سمه ده، مګر ډاډه یې کړئ چې په یخنۍ اوبو کې د سړې هوا په زیرمه کې، د اوبو سره هره ورځ بدله شوه.

د کنسرو اوبو د غوږونو څخه کار اخستل

په یو سړه وچه ځای کې د اوبو کنډک ډبرو ذخیره کړئ او په یو کال کې کار واخلئ. یو ځل بیا پرانیستل شي، د سټینټونو ذخیره کول په یخچال کې کې په یوه کنټرول کانتینر کې او په درې ورځو کې کارول. د کنډک د اوبو سیسټمونو څخه کار واخلئ، دوی د ګرمې چلولو اوبو لاندې لرې کړئ ترڅو د "ټینی" چک خړوب کړئ.

د اوبو سیسټمونه

تغذیه، د اوبو سیسټم د پوټاشیم او ریبر ښه سرچینه ده. دا په سوډیم کې ټیټ دي، او غوړ په واقعیت کې شتون نلري. د یو ډوډۍ اوبه د غوږو غوټۍ شاوخوا 130 کیلوری لري. د کارب ډایټ ټیټ ټیټ کړئ، خبر کړئ: د اوبو سیسټټ په کاربوهایډریټ کې لوړ دي. تاسو ممکن د کم کارب بانس ټوټیو سره ځای ونیسو، خو ذائق به توپیر ولري.

د اوبو سیسټمونه تقویه کول

دا ستونزمنه ده چې یو بل سبزیج د خوړو ذائق او د اوبو سیسټمونو بڼسټ جوړ کړئ.

جیکاما اکثرا د جوړښت لپاره سپارښتنه کیږي، مګر ذائقان ورته ندي. د غوزیو ډوډۍ سره، د مڼې د سلونو بدله کولو هڅه وکړئ.