د هغه نوم ناسم دی
د دې نوم سره سره، سوځیدونکی شکر په ریښتیا نه سوځیدلی، په حقیقت کې، کله چې یې جوړ کړئ، تاسو باید محتاط وساتئ چې دا په نښه نه کړئ. د کیرمیل جوړولو لپاره ورته، سوځیدنه کنډک د شکر کارملولیک کول د یو ډیر ژور، شتمني، خړ رنګه شربت تولید لپاره. دا د ټریننډ او ټوبوګ جمهوریت په دوین ټاپو کې د ډیری ډوډۍ ذائق او رنګ کولو لپاره کارول کیږي مګر د ځینو امریکایي ترکیبونو برخه هم ده.
د سوځولو شینګی جوړول
د سوزني بوره لپاره ترکیبونه توپیر لري (په ځینو برخو کې د سبزی غوړ، ځینې اوبه، ځینې یوازې شکر شامل دي) پدې اړه چې دا څنګه په نسب کې کارول کیږي، مګر دا تخنیک په بنسټيزه توګه ورته پخلی شوچ دی تر هغه پورې چې دا خټکیږي، په دوامداره توګه دوام کوي، او پخلی ته دوام ورکوي تر هغه پورې چې دا ډیر تیاره خوريږي.
د وخت ډیر ډیر کم وزن شتون لري چې سوځیدلي بوره په سمه مرحله کې ده. د وخت د دې حاالتو د ضایع کولو لپاره به د شکری په معنی سره سوځیدل وي، چیرې چې دا به تور او تریور بدل کړي. کله چې دا پیښه کیږي، نو دا به غوره وي چې د دې بسته بندي ډک کړئ او ټول بیرته پیل کړئ. که تاسو دا نسخه ته اضافه کړئ نو دا ډوډۍ به د مطلوب رنګ او ټیټ نوټونو په پرتله تورې وي.
د برنټ شوګ کارول
په ډیری ټرینیډرینډیز ترکیبونو کې، سوځیدلی بورډ اکثره د ډیرو ډوډۍ اساسات دي. د ټیګبوګونیک عکاسي خواړه د پلاو (کبوان میړه، وريجې، غوښه یا چرګان د ناریل شيدو سره ډک شوي) او د نسوارو چرګانو غوږ دواړه دواړه سوځیدلی او سوځیدلي شکر سره رنګ شوي دي. هر یو د دغو شیانو څخه د شکری د سوځیدلو سره پیل کیږي کله ناکله د سبزیجاتو غوړ کې، او بیا پاتې اجزاء اضافه شوي او په سوځیدلي بوره کې پخي شوي.
په داسې حال کې چې د مریض په ترکیب کې شامل شوي، مګر، د سوزې سوې شربت جوړ شوی. دا د بورې تسکريږي تر هغه چې دا ټوټه ټوټه وي او بیا تودوخې څخه ګرمو اوبو اضافه کړي، او کله چې اوبه شامل شي نو مخلوط یې اسانه وي.
دا شربت د کیک برخه ده، لکه د سوزې بوره کیک کې ، او ځینې خلک آن دا د دوی تیاره کولو لپاره د دوی دوديز کریسټینیک کیک (په کیریبین کې مشهور) ته اضافه کوي.
سوځیدلي شند هم په آسانۍ سره د میسټرو شربو په توګه د پونډه کیک، کیکیک یا آیس کریم په واسطه وچول کیږي. د سوزې سوې شربت آن کولی شي د کاکټل په څیر ذائق لکه یو زاړه شوي، یا د یو غیر متوقع رابطې لپاره آیکیدافټ قافل ته واچول شي.
تاسو کولی شئ په ځینو ځانګړو ترکیبونو کې د قابلو لپاره سوځیدلي بوره بدله کړئ.
د اورګاډي شکایات
سوځیدنه بورې خواړه ته یو ځانګړي او خوږ خوند ورکوي. په هرصورت، دا کار کوي چې د شکری په سمه توګه سوځیدلی شي. دا تل مشوره ورکول کیږي چې د بورې سوځولو څو ځله وسوځوي یا یا هغه څوک وګوري چې په کار کولو کې اخته وي - مخکې له دې چې د دې سایټ بنسټ دی. یو بل باید دا وي چې تاسو د خټکی یا ساړه اوبو لپاره ګرم او یا یوبل اوبه اضافه کړئ، دا به مخلوط د ویشلو المل شي او ممکن ممکن تاسو ته اور واچوي.
تاسو همداشان غواړئ چې دغه لارښود واخلئ کله چې تاسو په بشپړ ډول تمرکز کولی شئ سوځیدلي بوره ستاسو بشپړ پام او خنډونو ته اړتیا لرئ) لکه د شور غږ ماشومان (د بریالیتوب او ناکامۍ ترمنځ توپیر کیدی شي. او د ماشومانو خبرې کول، تاسو باید ډاډ ترلاسه کړئ چې د پین نږدې نږدې ماشومان نه یاست، کله چې تاسو جذب شوي اوبه اضافه کړئ - اوبه به یو څه توپیر ویشي، نو ډاډ تر لاسه کړئ چې هرڅوک په خوندي واټن کې دی.