د جمعې د میلباګ څخه، موږ د توم نوم نومول شوي محصل زده کونکي لرو، څوک لیکي:
"زه د کارمندانو لپاره په یوه نبات کې د ډوډۍ چمتو کول غواړم چې د خوندیتوب جایزه وګټم. زه له هیمبرګرمانو، ګرمو سپیو او د کچالو ترکارۍ خدمت کولو غوښتنه کړې وه. زه په دې لټه کې وم چې معلومه شم چې څومره شیان باید خدمت وکړي."
په مقدار کې پخلی کول یو شمیر ځانګړي ننګونې وړاندې کوي. د یوې شی لپاره، په روښانه توګه تاسو ته اړتیا لرئ د اجزاوو اخیستلو لپاره، او ځینې وختونه دا د ډیری خوړو د لیدلو لپاره سخت وي.
همدارنګه، کله چې تاسو د کورنۍ ډوډۍ پخپله کښئ، تاسو پوهیږئ، د مثال په توګه، ستاسو د تره کسي اډی تل دوه برگر غواړي، نو تاسو به د هغه لپاره اضافي اضافه کړئ. مګر کله چې تاسو د 100 د یوې ډلې لپاره پخلی کوئ، تاسو باید اټکل وکړئ. تاسو نه غواړئ چې وتښتئ، مګر تاسو نه غواړئ چې د خوړو زیات زیان ولرئ.
د کچالو د سلاد مساوات خورا ساده دی. شکل 5 څخه تر شپږو منډو (د حجم په اساس). نو که تاسو 100 کسان خدمت کوئ، دا 500-600 منډې لري او یا د 4 نه تر 4½ ګیلن کچالو سلاد لري. دلته د خوړو د تبادلې یوه وسیله ده چې کولی شي د حساب کولو په څیر مرسته وکړي لکه. همدارنګه، دلته ساده تبادله چارټ دی چې د ځینې لومړني تغیراتو ښکارندوي کوي.
غوښه یو بل مسله ده، په ځانګړې توګه کله چې تاسو د یو ډول څخه زیات خدمت کول، لکه برګر او سپی سپي. دا هغه ځای دی چې لږ رواني پوهه راځي. ځینې خلک ممکن یوازې یو برګر وغواړي، په داسې حال کې چې یو شمېر یې کیدای شي یو برګر او سپی غواړي. نور بیا هم ممکن دوه ګرم سپي او داسې نور شي.
دا ممکنه ده چې ټول ممکن ممکنه اټکل وکړئ، نو موږ باید اټکل وکړو.
په عمومي توګه، ستاسو ترټولو غوره شرط دا دی چې هر میلمانه به په منځني ډول، یو برګر او یو ګرم سپی غواړي، او بیا به شل سلنه اضافه کړي. نو د 100 کسانو لپاره چې 120 سپی سپي او 120 برګران دي. که تاسو د پری جوړ شوي هامبرګر پټو پیرودئ نو دا ټول هغه څه دي چې تاسو پوهیږئ.
مګر که تاسو پخپله پیټۍ جوړ کړئ ) پیسې خوندي کړئ یا د برګونو جوړولو له امله (تاسو باید په هر پونډه کې د څلورو برګرونو پیژندنه وکړئ. نو د 120 برګرو لپاره تاسو ته د 30 پونډه ځمکو غوړ ته اړتیا لرئ.
په پاى کې، د تفتيشونو د بدلېدو په اړه د نورو معلوماتو لپاره، دلته دلته يو مقاله ده چې څنګه يو نسخه اندازه کړئ .
په فیسبوک کې زما سره یوځای شئ | په ټویټر کې زما پیروي وکړئ