موږ دا یو "دریم" غوږوونکی بلل غواړئ ځکه چې دا د غوښینو، سور او ویو سره جوړه شوې ده. تاسو به د پونډه د ځمکې د غوښینو بڼو (غوره شاهد ) څخه ګټه واخلئ او نیم پونډه د هرې ځمکې خړوب او د ځمکې ویالې کاروئ. مګر تاسو کولی شئ د برابر برخو (2/3 پونډه هر یو) استعمال کړئ که دا اسانه وي.
موږ د روميانو جوس څخه کار اخلو او يا هم د غوښې غوټولو لپاره کاروئ، ځکه چې هغوى د شيدو په پرتله زيات ذائق زياتوي. مګر که چیرې ټول شیان وي نو دا به هم ښه وي. که تاسو د روميانو د جوس څخه کار واخلئ، نو دا به د غوږې بشپړه غوښه يو څه غوږ ونيسي، مګر هغه پريږدي چې تاسو پريږدي. تر هغه چې داخلي تودوخې د غوښې غوړ 160 F ته رسیږي، نو دا ټولې لارې پخیږي.
یادونه: کله چې دا مالګه او مرچ ته راځي، نو په ترکیب کې ترکیب معمولا تاسو ته "موسم چکولو" الرښوونې کوي. مګر د غوښینې سره، تاسو باید د دې مخکې له دې چې تاسو پکښې وخورئ، او هرڅوک د خامو خټی غوښه چک نشي - د خام هګۍ سره ښه اندازه لپاره اضافه شوي. له همدې کبله موږ دلته د الرښود اندازه چمتو کوو، مګر د "چک کولو" ټول ټکي دا دي چې خلک د موسم فصل کولو غوره والی لري، او عمومي لارښود د هر چا لپاره کار نه کوي.
په هرصورت: تاسو کولی شو د مایع شوي غوږو غالۍ یوازې مایکروویو ته د ذوق لپاره.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډه د ځمکی غوښه
- 1/2 پونډه. د ځمکې سورې
- 1/2 lb. د ځمکې ویاله
- د ډوډۍ ډوډۍ دوه لوی سایټونه (یا څلور سپینې منظمې سپینې ډوډۍ)، کڅوړي لیرې شوي
- 1 کپ تیتلی، ټول شیدو، یا د روميانو جوس
- 1 منځنی پیاز، په ښه توګه کټ
- 1 کپ په ښه توګه کڅوړه کڅوړه
- 2 لوله لرګین، کټ
- دوه هګۍ، وهل شوی
- د 1/4 پیړو کښت شوي اغوه پاڼو پاڼو
- 1/2 کپ کیچپ
- 1 tbsp. ساکر سرکی
- 1 tbsp. خړوب شکر
- د کوشیر مالګه د خوند لپاره (نږدې 2 ټنه.)
- تازه ځمکه د تور مرچ د چک لپاره (نږدې 1 ټنه.)
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تڼی 350 ف.
- ډوډۍ په کیوبونو کې وخورئ او په کڅوړه کې د شیدې (یا د روميانو جوس) سره یوځای کړئ. دا تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو دا ډډ ډک بڼه ونیسي.
- پیاز، پیاز او لیزه په یو څه تیلو کې سیټیو ته تر هغه پورې چې پیاز پیاوړی نه وي. د تودوخی څخه لرې کړئ او له مینځه یووړئ تر څو دوی د مینځلو فرصت ولري.
- په یوه لوی کڅوړه کې، د ځمکې غوښه د هګیو او کڅوړو سره ګډ کړئ.
- د ډوډۍ مخلوط (چې د پانډا په نامه یادیږي) د پیاوړتیا له لارې او د پیاز - لرګن مخلوط او سره یوځای کیږي تر څو چې ټول توکي په بشپړه توګه مخلوط شي. زه وموندم زما نخښه لاسونه د دې لپاره غوره دي.
- په تدریج سره غوښین د لاسي شکل لرونکي بیک ډوډۍ ته لیږدول. غوښه خورا پیاوړی مه اخلئ. تاسو کولی شۍ د سطحې په لږه اندازه شکل کړئ.
- تشناب ته انتقال او د 30 دقیقو لپاره بیک. پداسې حال کې چې د غوښې غوټۍ تاسو کولی شي کیټپ، خړور شکر او سرک په یو ګلاس کڅوړه کې یوځای کړئ.
- غوږه له غوږو څخه لرې کړئ او د کیټپ ګزاز سره د لوړ پوټکي برش کړئ. د تشناب ته بیرته راګرځئ او بل د 30 دقیقو لپاره بیک کړئ یا تر هغه چې فوري مطالعه ترمامیتر د غوښې په مرکز کې 160 F ولولئ.
- تڼۍ څخه لرې کړئ، د 10 دقيقو لپاره سمدلاسه پریږدئ او په موټیو کې خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 361 |
| ټول ټیټ | 15 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 159 ملی ګرامه |
| سوډیم | 897 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 18 ج |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 37 g |