د نخاعې ټوټې ټوټې، کریمي اییوکودا، او پوخ لرونکي سور پیاز په ژمي کې په آسانۍ سره لیږدول کیږي ترڅو د ژمي تر چټکې، اسانه او روغ روغتیایي چمتو کولو لپاره. که تاسو د پخلنځي مانډولین لرئ، دا د هغه وخت دی چې دا د غوټۍ لږې ټوټې ته وقف کړئ. که نه، اندیښنه مه کوئ، یو تیز چاقو به ښه کار وکړي.
د آیوکوډا یو څه ټوټه ټوټه شوه او د وینګریټی برخه ده، د بډایه، کریمی ډیزاین جوړول ډیر لږ هڅو سره. کوچنی کوچنی تاسو د آیوکودو څخه ډډه کوله، نور به دا په جامو کې مینځ ته راشي (تاسو کولی شئ په هغه کې میش کولی شئ، که تاسو غواړئ). د اغیز په څیر؟ تاسو ممکن دا ایوکودو وییناګریټ خوښ کړئ ستاسو د خوښې ترکارۍ باندې کارولو لپاره!
څه ته اړتیا لرئ
- 1 ټوپون
- د زیتون غوړ
- د تیپسو دوه ډوله جوسونه
- 1/2 د چاسکو ښه سمندري مالګه، او نور د خوند لپاره
- 1 آیوکودا
- 1 بلب
- لندبل ، ټیټ شوي او کم شوي څومره چې امکان لري
- 1/4 کوچنی سور پیاز
- تازه ځمکی تور مرچ، چک کول (اختیاری)
دا څنګه جوړ کړئ
- په منځنۍ لویه کڅوړه کې، د غوړ، لیمون جوس ، او مالګې سره یوځای شي. یوې خواته شوی.
- د ایوکودا په نیمه نیمه برخه کې وخورئ. د دوو لاسونو باندی باندی وویشی ترڅو دوی "پاپ" جلا شی. کنده لرې کړئ: یا یې د چمچ سره وخورئ، یا د چاقو تیز تیز پواسطه توب کړئ، یوازې یو څه وخورئ (یوازې ډاډ ترلاسه کړئ کله چې د پښو څخه پښه وباسئ!). د چاقو نخښه وکاروئ ترڅو د توکیو یا کیوبونو په مینځ کې د آیوکودا وټاکل شي - په احتياط سره د غوښې څخه مینځل مګر د هګۍ له لارې. بیا د هګۍ لوټ کړئ، لکه څنګه چې تاسو یې د دننه بهر د فلپ کولو هڅه کوئ، د کڅوړو څخه ډک جامې او ټوټې یا ټوټې به په سمه توګه وخورئ! که چیرې تاسو غواړئ د جامو کولو سره د آیوکودو کوټ کولو لپاره ټکان ورکړئ، د جامو کولو لپاره ځینې د آیوکودو مینځل کول.
- ټیټ بند کړئ او د ریښې پاڼی او د غوږ شنه شنه ټوټې (که چیری ځینی ځینی پاڼی په ډنډونو پوری تړلی وی، د ذخیره کولو په توګه وساتل شی، که تاسو غواړئ). بلب په نیم ساعت کې وویشئ، قطارونه په یوې سطحه کې کښته کړئ، او د پاسه په ممکن حد کې د امکان په صورت کې ضرب کړئ (یا د پخلنځی مالول استعمال کړئ). تڼۍ ته کڅوړه اضافه کړئ.
- پوند او په نرمۍ سره سور رنګ پیاوړی کوي. د هغې تیزه ذائقه په ژمي اوبو کې د بوټیو د جلبولو له الرې او وروسته یې په ښه ډول وچوئ. په کڅوړه کې اضافه کړئ.
- د جامې سره سم په سبزيجاتو سبزيجاتو سره د کوټ کولو لپاره زور واخلئ. تور مرچ او د ذایق لپاره نور مالګه زیات کړئ. که تاسو ځینې فینیل فامونه ساتل، نو هغه د نازک او سواد ګرنش په توګه کاروئ.
د څو ساعتونو لپاره سمدستي سمدستي، یا پوښ او شیل خدمت وکړئ - یوازې د ډاډ وړ وي چې د سلاد سطحه په مستقیم ډول د ویکس شوي کاغذ یا پلاستيکي پوښ سره وساتل شي ترڅو د ایوکودا څخه د ګوتو څخه وساتي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 158 |
| ټول ټیټ | 12 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 326 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 14 g |
| غذایی فابریکه | 7 g |
| پروټین | 3 g |