دا ګرم او سپک شوي کڅوړه دانیان د کجون فصل کولو او سینین مرچ سره مخلوط شوي دي. غوڼۍ په سکیلټ کې په لږ مقدار کې پخی شوي تر هغه چې دوی د موسمي تودوخې سره ګرم او ښه لیاره وي.
که تاسو د Tex-Mex ذائق غوره کړئ، د ځینې مرچ پوډر سره یې ټوټې کړئ یا که تاسو غوره خوښې لرئ یو موسم شوي مالګې هڅه وکړئ. زه فکر کوم چې د مایکاوټ فصل کول یا ورته سیسټم کول به هم کار وکړي. د کور مالګې پاک کجون موسمي مخلوط لپاره د ماهرینو تجاویز وګورئ.
د مسالې وړانګی د لوبې ورځی ډلی یا د رخصتۍ ګوند لپاره خوندور ناست جوړوي.
څه ته اړتیا لرئ
- د 2 تپونو سبزیج تېل
- 1 1/2 د چرګانو مرچ پاؤر (یا کجون یا کریوریسم فصل مخلوط)
- 1/4 د چای کاسین مرچ (ځمکی)
- دوه مالوه لوبغالي (وچه وچ شوی، په نرمۍ سره نمکۍ یا ناڅاپه)
دا څنګه جوړ کړئ
- د سبزیجاتو غوړ په سکبلټ کې د منځنۍ تودوخې څخه پورته کړئ.
- د کیج فصل کولو او کیین مرچ غوړ ته اضافه کړئ او د څو ثانیو لپاره یې وخورئ.
- سکیلټ ته د کاڼیانو اضافه کړئ او د 2 نه تر 3 دقیقو لپاره یی ونیسئ. په مسلسل ډول دوام لري. ګرمۍ یا د خونې په درجه کې خدمت وکړئ.
- د نخاعي مرچانو ساتل د 3 اونیو لپاره په کلک ډول په پوښښ پوښل شوي ذخیره کړئ.
د ماهر ټکي
- د کجون فصل کولو لپاره د کور جوړولو لپاره، دوه پیاوړي پیاز پوډر، دوه پوړونه د ځمکې پیپراکا، 1 1/2 ټوټې د لرګو پوډر، 1 1/2 تیپیو وچې پاڼو تیم، 3/4 تغذون وچ شوي پاڼې اګګانو، 1 کاچون د مرچ پوډر، 1/2 کڅوړه د تازه ځمکني تور مرچ په کڅوړه کې. په بشپړه توګه مخلوط کړئ. د دې مخلوط 1 کڅوړه کار واخلئ د 1/4 تر 1/2 پورې د مالګې مالګه، او یا خوندیتوب سره.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 875 |
| ټول ټیټ | 77 g |
| تغذیه شوی غوښه | 10 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 39 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 84 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 25 g |
| غذایی فابریکه | 13 g |
| پروټین | 38 ګرامه |