د جامو، تشنابونو او غایبو څخه د ژغورونکو توکی پاکول
که تاسو د هند خواړه وخورئ، تاسو د دې لپاره اړ یاست چې په یو وخت یا بل کې په جامو باندې زرد پوټکي رنګونه واخلئ. ښه خبر دا دی چې دوی د وتلو لپاره اسانه دي. تورمرک د سرو زرو ښکارندوی کوي او دا هغه څه دي چې امریکايي سرغړونه یې زرغون رنګ ورکوي. که تاسو د غاښونو د غاښونو سره تجربه لرئ، تاسو لا د مخه د ګرمو یا د انګورو غاړو سره د معاملو لپاره په لار کې یاست.
د جامو او لینونو په اړه د تورميک سګینونو پاکول
که څه هم تلمیر یو ژور لید لرونکي پاڼې لري، دا د لیدو لپاره ساده ده.
تاسو غواړئ چټک ګام پورته کړئ، څومره چې تاسو یې په یاد ولرئ درملنه وکړئ. په غوره توګه، د هغې درملنه مخکې له دې چې د وچولو لپاره یو فرصت ولري.
تاسو باید د ګرمو اوبو څخه مخنیوی وکړئ ځکه چې دا دا ډنډ جوړوي. پر ځای یې، سړه اوبه او صابون یا د لمنځه وړلو خوند واخلئ. ډب ډب کړئ د دې پرځای ډک کړئ. که تاسو په رستورانت کې یاست نو یا د لبنان د غاښونو ته لاسرسۍ نلرئ، د لیمن جوس یا لیمو غوښتنه وکړئ او د 15 دقيقو لپاره جوس ته یې غوږ ونیسئ، بیا وروسته غلا کړئ.
که چیرې جامو کولی شي بلبچ برداشت کړي، په نرمه بلبچ حل کې ژغورل د پاڼي د ترلاسه کولو لپاره غوره لاره ده. پرته له دې چې د 20 دقیقو لپاره د مايع ډک کاروونکي په یوه سړه پری کې واچوئ یا د لیرې واټن څخه د 20 دقيقو لپاره د لمنځه وړلو وړتیا سره غسل واچوئ.
وروسته له ژړولو وروسته، ګرمې جامې یا د پخلنځی لینځل په چټک اوبو او صابن کې وچ کړئ. په لمر او وچو کې وچ وي. بیا مقاله بیا ومینئ، او ډډ باید وځنډول شي. نور وخت چې جامې یا لینګانې په لمر کې کښیني اجازه ورکړې چې دا ډډ له مینځه یوسي.
د ویښتو او د درملو په اړه د تورمریک سټو پاکول
بلوڅ یا سرکی ددی لپاره کارول کیدی شی چی د پلاستيک، شیش یا ګلای شوی سریامیک خواړو او تورین یا خواړو پروسیسر کڅوړی څخه د ګوتو د ترلاسه کولو لپاره. د ویناوو تناسب ته د 2 څخه تر 1 اوبو څخه ګټه واخلئ، لکه د 2 پیالو ګرمو اوبو او یو د غوړ بلبچ.
د تفتیشونو لپاره، تاسو اړتیا لرئ د موادو ډول ډول الرښوونې وګورئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د یو څه خوندي کارولو کار کوئ.
د ډوډۍ سوډا او اوبه د ډیری سطحو په پرتله ګټور دي. تطبیق کړئ او دا د 15 دقیقو لپاره پرېږدي، بیا په روښانه ډول سره پاک کړئ او پاک پاک کړئ. د نیبو جوس یا سرکی هم په بدیل سره کارول کیدی شي.
ټرمریک څه دی؟
تورمریک د تودوخی نباتاتو ریښه ده او د انډر سره تړاو لري. دا ژور نارنج - زيړ رنګ لري، له همدې کبله دا يوه نښه نښه کوي کله چې په ټوکر باندې اچول کيږي. دا خورا خوړو لپاره چې نه یوازې د هغې ذائق لپاره شامل شوي - کوم چې تودوخه او ارامیک وي مګر یو څه خوار دی مګر رنګ هم دی، یو ډوډۍ ښکلی ښکلی رنګ لري. دا د هند په پخلی کې یو ډیر مشهور مصالح دی او په کري ترکیبونو کې د اجزاو په توګه کارول کیږي.
د تورمرک زردون رنګ
په هند کې، تندريک د سپکاوی په توګه وپیژندل شو ځکه چې دا د "د لمر د رڼا رنګ" لري او له همدې کبله داسې انګیرل کېده چې د سترو طبیعي قدرت درلودونکي دي. دا د مراسمو یوه برخه وه او په مراسمو کې یې کارولې. نن ورځ، ډډر د "غریب سړي زعفران" ګڼل کیږي او په متحده ایالاتو کې نه یوازې د رنګ لپاره بلکې د هغې د ډیرو روغتیایي ګټو لپاره هم مشهور شوی.