دا د کور لوبیا (غوښین) (Stefganoff) د ذخیرې اخیستل شوي سبزیجات (غوښین) سره پیل کیږي چې بیا پیاز او مشریت لري. دا مخلوط د کنډک کریم څخه د مرمر سوپ او خام کریم د چټک چټک کې پخیږي، لکه څنګه چې د غوښې سره جوړه شوی دودیز ستراګونف چمتو کیږي.
د ګردین برن د غوښتي نښې وړاندیزونه وړاندیز شوي، مګر تاسو کولی شئ د غوښې بدیل د تاسو په څیر وکارئ یا د باقاعده سیټینټ کارولو هڅه وکړئ. که تاسو د سیټینټ کاروئ، نو تاسو به یې په روښانه ډول سره په ټولو اړخونو کې د 6 څخه تر 7 دقیقو په اوږدې مودې سره خړوب کړئ چې د غوښتل شوي لپاره. او ډاډ ترلاسه کړئ چې دا د کڅوړو شکلونو کې کښت شوی دی.
تاسو کولی شي د نوډونو پخلی کول په داسې حال کې چې هرڅه په پین کې وي، یا ځینې پخې شوي کچالو یا چای وخورئ. تاسو به په 20 جدول کې لږترلږه په جدول کې د سبزيجاتو بشپړ ډوډۍ ولرئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 چرګان کیلو غوړ
- 1 ګرافین د غوښینو غوږونو تجهیزات) د غوښینو غوښې ځای پرځای کړئ (
- یو کوچنی پیاز (ډیزاین)
- 8 منډې تازه کرمینګي مرغومې، یا بل ډول مرغومې (ټوټه شوې)
- 1 کلو لوسن (منډول)
- 1 (15-اون) کولی شي د مرغومې سوپ د تودوخې سوپ یا ویګ کریم کریم
- 3 پاڼي کڅوړه یا غیر شیدې خوړونکی کریم بدیل
- 1/2 / 1/2 وچ سپینه شراب
- 1 ټوپون تازه اجماع کټل
- دوه جامې فلیټ نوډونه (پخي شوي او وچ شوي دي)
دا څنګه جوړ کړئ
- غوړ په منځنۍ ساټري پین کې حرارت کړئ او په روښانه توګه د سبزیجاتو غوښینه "غوږ" په ټولو اړخونو کې وخورئ. دا باید د 6 څخه تر 7 دقیقو وخت ونیسي.
- پیاز، مغزتون، او لیزې ته پین اضافه کړئ او د نورو 3 دقیقو لپاره یې پخلی وکړئ.
- د مرغومې سوپ او خټک کریم کریم شامل کړئ، په ښه توګه سره یوځای کولو سره مینځ ته راځي. په سپین وینځل کې تیاری ونیسئ او د 10 دقیقو لپاره یې پخلی وکړ، په ځینو وختونو کې ځنډول. تاسو کولی شئ د تودوخې منځنۍ کچې ته تودوخه کم کړئ.
- کله چې هرڅه په بشپړه توګه پخي شوي وي، د اجماع سره ځنډول او د سبزیانو غوښین "غوښ" د پکا شوي نوډونو په اړه د ستروګانوم خدمت کول.
اضافي کټګوري
که تاسو د غوږونو نور نوښتونه په لټه کې یاست - یا د غوړ ځای یا دلیل سبزيجات د دې مرکز په توګه کارول - تاسو ممکن دا هڅه وکړئ چې یو څه یې ورکړئ. د پیاوړی زرغون سټروګونف سره د پیاز سوپ مخلوط سره ورته ذائق او جوړښت د "غوښ" د ستروګونف نسخو ته ورته دی مګر د غوښې په ځای د مرغیو څخه کار اخلي، او د خولې کریم شامل نه کوي چې دا د پرانیستلو سبب ګرځي. د غوښې د بدیلونو په کارولو سره د ترکیبونو لپاره، د شیما په چټک کې د سبزيجاتو "غوړ" غوړ یا د ګاز مینی غوټۍ آسانه هڅه وکړئ. دواړه د Gimme Lean ځمکنۍ غوړ ځای بدلوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1215 |
| ټول ټیټ | 92 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 52 g |
| ناڅاپه غوښه | 27 g |
| کولیسسترول | 264 ملی ګرامه |
| سوډیم | 734 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 70 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 22 ګ |