تازه مڼې د وینیلا ذائیم کریم کریم سره په یو کوچني ډول په یو کڅوړې کې سره یوځای کیږي ترڅو د حیرانتیا وړ ډیزاین رامنځته کړي چې هر وخت کار کوي. سربيره پردې، اجزاء تل د آلمان په پخلنځي کې په لاس کې وي. له همدې کبله دا " کوچی " په آلمان کې خورا مشهور دی؛ تقريبا ټول پخلی پوهيږي چې دا کيک څنګ کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د کر ارټ لپاره :
- 1 3/4 غوړ وړه
- دوه ټوټې شګې
- د چرګو مالګې 1/4
- 7 ټوپکونو مکھن (کوچني رګونه وویشل شي)
- د هګۍ هګۍ
- د 1 نه تر 2 تیټو اوبو (سرد)
- د بشپړولو لپاره :
- دوه پونډونه پکښي مڼې (لکه نانی سمی؛ 4 څخه تر 5 مڼې)
- 2 چرګان د نیبو جوس
- 1/2 د کپ شکر
- 3 هګۍ
- 1/2 د پیسو رڼا کریم (ممکن کولی شي د کریم کڅوړي)
- 1/2 وینیلا لوب (یا 1 تسپون وینیلا راټیټ)
دا څنګه جوړ کړئ
د کرکیله چمتو کول:
- د اوړه، شلو، او مالګې مخلوط کړئ. د مکسر او هګۍ هګۍ د مخلوط په وخت کې د موجودو کچو له مینځه وړي. د 1 ټوټو سرد اوبو سره پیل، د ټوټې جوړولو لپاره د خولې لپاره کافی اوبه اضافه کړئ. د ټوټې ټوټې په پلاستيکي لرګو او شیل کې لږترلږه دوه ساعتو لپاره وپلورئ. (یادونه: کوچنی، زردیو هګۍ د هګۍ د هګۍ شتون ممکن شتون ولري، دا به په وروستي پایلو اغیزه ونکړي.)
- د خولې 2/3 کارول، د 10 انچ پسرلي پین پینټ د پوښ کولو لپاره یو لوی څراغ راوباسي .
- (که ستاسو پین کوچنی وي، نو تاسو به د ټولو محافظه کارو کارولو وړ نه وي). پاتې ټوخه په رسی کې ودرولئ، د کڅوړې پن سره چپه کړئ او د پین اړخونو ته یې برابر کړئ. چیرته چې لاندې اړخونه سره راټولوي ځینې اوبه او د مهر لپاره فشار کاروي.
لارښوونې: کرکیله باید مهر وکړي ترڅو لږ یا هیڅ وي. اندیښنه مه کوه که اړخونه پاته نشي، تاسو کولی شئ د مڼیو څخه کار واخلئ ترڅو د دوی په پلي کولو کې مرسته وکړئ. بله لاره چې د پاتې کیدو لپاره د لاس ته راوړو لپاره وي د پین او ټوټو تر مینځ د یو څه ساړه مکھن کارول او د اړخونو د جوړولو لپاره دې چې دوی په ښکته کې ګرمې وي، پورتنۍ برخه کې.
ډکول چمتو کول:
- مڼې وخوري او نیمايي یې پرې کړئ. د مڼو سیبونه او ګردي خواوې په لنډ وخت سره (انځور وګورئ)، په ژوره توګه وخورئ مګر ټولې لارې نه. مڼه د لیمو جوس سره برش کړئ او د کرسټ په ډبره کې کښینې خوا ته ځای ورکړئ.
- توره تڼی 350F ته.
- هګۍ او شکر وخورئ تر هغې چې د لیمو زرغون او شکر له مینځه یوړل شي. په مخلوط سره کریم کول په ورو ورو اضافه کړئ. که تاسو د وینلا لوب څخه کار اخلئ، دا مینځ ته راکښته کړئ او سکری کوچنۍ تخمونه وخورئ. تخمونه یا د وینیلا راټیټ ته قارډر ته وویشئ. (تپوس: کله چې تاسو د وريجو پټل یا ګرم چاکلیټ چمتو کړئ نو خالي خالي ونیلا استعمال کړئ.
- د مڼو په مینځ او د کرسټی غاړې ته د قدامت مخلوط ورکړئ. په تانه کې پین ځای ځای ونیسئ او نږدې 35 دقیقې ونیسئ یا تر هغه وخته چې سیب نرم وي کله چې د کاناډی او کنډر سره نسبتا ویشل شوي وي نږدې نږدې ټاکل کیږي (قارډر به دا ترتیب کړي چې دا سړې شي).
- تڼۍ، ساړه، له پسرلي څخه لرې کړئ، د پسرلي څخه لیرې کړئ (لږترلږه د ګوتو څخه لیرې کړئ) او د وریډ کریم سره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 208 |
| ټول ټیټ | 10 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 87 ملی ګرامه |
| سوډیم | 148 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 27 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 3 g |