دا پنټ لوبیا د وچو پنټو لوبیو سره پیل کوي، دا د کور کور ذائق ورکوي. لوبیا پخه شوي او وروسته د روميانو، ځمکو غوښین او سبزیانو سره یو ځای کیږي. د ښه کیفیت لرونکی کڅوړه موسم سره د ښه کیفیت مرچ پاؤر څخه کار واخلئ.
دا د خوند مرچ د ډوډۍ د ډوډۍ لپاره د کڅوړو یا مڼو مفینونو سره خدمت کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 8 غوزې وچې پنټو لوبیا
- 3 (14.5 oz) کانالونه راټولیږي (14.5 ایکس 3 = 43.5 औون)
- دوه لوی شنه شنه مرچ (تخمونه لیرې شوي، کټ شوي)
- 2 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- 4 پیټان کري پیاز (تقریبا څلور لوی پیاز)
- 3 لبنان لوشین، مینی شوی
- د 1/4 پیټ شوي کڅوړه
- 3 تڼۍ مکھن (یا مارجرین)
- 3 پونډه د غوښي غوښه
- د 1/4 پیالو مرچ پاؤډ
- 3-5 د تیپاس مالګه (یا چک کول)
- د چرګ مرچ تور تور مرچ
- د چرګانو ځمکی ګیډی
دا څنګه جوړ کړئ
- د پنټو میوه واخلئ؛ قانع کول په لوټ کڅوړه کې لوبیا د اوبو سره پوښ او اجازه راکړئ چې په نیمه شپه په فرخچال کې ولاړ شئ. د پخلی کولو دمخه خړوب.
- په لوی هالینډي تڼیو یا پوټ کې وچ شوي لوبیا د پوښښ لپاره اوبه اضافه کړئ. یو کښت ته راوړل تودوخه راکم کړئ او د اوبو پواسطه پوښ کړئ. لوبیا د 45 دقیقې لپاره سیمان سمبال کړئ، یا تر هغه چې داوطلبي وي. د لوب لوبیا باید په فټ کې په څو ځلو وسوځول شي. ټیمونه اضافه کړئ او د 5 دقیقو لپاره ډډه وکړئ. لوبیا جلا کړئ.
- د سبزیجاتو غوړ، د سټیو کټین پیاز او غوږ مرچ په نرمۍ تر څو پورې په ډیره چټکۍ سره وخورئ. لاسي او کڅوړې اډو کې اضافه کړئ او د دوو دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.
- په یوه لوی سکيټ کې 3 متره چټکه مکھن یا مارجرین په منځنۍ تودو باندې وویشتل. د ځمکی غوښی علاوه کړئ او پخپله کڅوړ کړئ، تر هغه وخته چې ګلابي نه وي. پیاز او غوږ مرچ مخلوط د غوښينو سره د مرچ په پوډر کې ډک شوی او د 10 دقیقو لپاره پخلی کوي. د غوښينو غوښينو لوبياوو ته د غوښينو ميوو غوښونه او په ځمکه کي د غوړ مرچ، مرچ جغرافيه، او د ذوق مالګې.
- پین پوښ کړئ، د تودوخې لپاره تودوخه کم کړئ، او د یو ساعت لپاره یې ټوټې کړئ. پوښ لیرې کړئ او د شاوخوا 30 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- مخکې له دې چې د خدمت کولو دمخه اضافي غوړ ونیول شي.
بدلونونه
- د سور او زرغون غوړ مرچ د مرچ ګناه ګانو څخه کار واخلئ.
- که تاسو تودوخی خوښ کړئ، د جالپینو مرچ یا د کښت شوي کڅوړې شنه شنه ټیلونو کښت شوي کښت شوي کښت شامل کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 637 |
| ټول ټیټ | 27 g |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 12 g |
| کولیسسترول | 151 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،771 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 40 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 11 g |
| پروټین | 59 g |