هند-چینی یا 'چندین' خواړه د چین لوی لویدیځ هغه محصول دی چې په هند کې ژوند کوي. د دوی خواړو خورا خوږ بخښنې د هندي اجزاوو سره هندي هندې ته لیږدول شوي او ورسره سمون لري. دا اسانه لارښوونه د پخوا چمتو چمتو هند - چین سوچوان سوس کاروي چې کیدای شي مخ په وړاندې کیږئ او د راتلونکې کارولو لپاره ستاسو په فرج کې زیرمه شي. ستاسو په محلي سپر مارکیٹ کې پیننیر ونه موندل شي؟ د خپل ځان د جوړولو لپاره لاندې لینک وګورئ! پينر سوچانان هم د يوې استينافې په توګه کار کولاى شي، په ساده ډول د ګورو پاک کړئ که هغه څه چې تاسو يې کول غواړئ. د وچو سبزیجاتو ډوډۍ د وریجو چای او نوډلو سره خدمت کړئ
څه ته اړتیا لرئ
- 750 ګرامه
- پینینی (د 1 کیوبونو کڅوړه)
- 5 ټب ټول مقایسه اوړي
- 3 tbsps کڅوړه
- ډش مالګې (یا چک کول)
- د تازه غوړ مرچ تور مرچ
- د ژړا ګنډلو لپاره د پخلی غوړی
- 3 tbsps سبزی / کیلو / سورج پاور
- د پخلي تیل یا غوړي
- د پسرلي پیاز پیاز (بلب او پاڼې)
- 1 کپ
- هند - چین سوچوان سوس
- یو لوی شنه خټکي مرچ (تخمونه لرې کړل شوي او په 1 چوکونو کې کښت شوي)
- 2 غوړي د سبزیجاتو ذخیره
- د شونډو کڅوړه (د ګرمو ګوتو لپاره)
دا څنګه جوړ کړئ
- د ژړوبولو لپاره د پخلی غوړ تودوخه پیل کړئ. د حرارت درجه باید د 170-180 C / 338-356 F ترمنځ وي.
- پداسې حال کې چې تېل ګرمې وي، د اوړو، کنډوالو، مالګې توکیو او مرچونو په لوی اختلاط کڅوړه کې وساتئ. په یو وخت کې یو اندازه اوبه اضافه کړئ ترڅو منځنۍ موټری جوړ کړئ - د پینیکیک بیټر په څیر ورته توازن. ښه ټوکه کړئ تر څو چې نور لونډې نه وي او بیټرۍ نرمه وي.
- د پننر کیوبونه اضافه کړئ او د پورته پورته بیټرۍ سره یې د کوټ کولو لپاره هڅه وکړه.
- کله چې تېل تودوخه وي، په نرمۍ سره په څو وختونو کې ځړول شوي کیوبونه اضافه کړئ او کچالو او سرو زرو ته وخورئ. ښه وچ کړئ او د تیلو څخه لرې کړئ. د وروستي کارولو لپاره د کاغذ تولیدو باندې لرې وساتئ.
- په بل بل یا ګوزڼ کې، په لوړه کچه لوړه شوې، د 3 Tbsps سبزیج / کینوس / د لمر ګل غوړ تیلو اضافه کړئ. کله چې غوړ سمې ګرمې وي، پسرلی پیاز اضافه کړئ (وروسته د ډوډۍ غالۍ لپاره لږه وساتئ). د یو دقیقو لپاره سایټ.
- اوس د هند - چینای سوچوان سوس او چرګانو ذخیره اضافه کړئ. ښه ګډ کړئ. دوه دقیقو لپاره کک
- که چیرې تاسو غواړئ دا ډوډۍ وچ وچه وي یا غواړئ چې دا د اشترایت په توګه خدمت وکړو: 1 کڅوړه د کڅوړه فلور سره د 1/2 کپ سایټ سره مخلوط کړئ او ښه مخلوط کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې په دې مرکب کې هیڅ ډول پلمه نشته. پورته پورته ګړندی او خړوب ته وخورئ. دا ګروي به ډیره چټکه شي. کله چې دا پیښه کیږي، تودوخه بنده کړئ.
- اوس مخکې تغذیه کیوب او کټی غوښه مرچ د دې ګورو لپاره اضافه کړئ. ټول چرګان او مرچ د ګورو سره ښه کړئ. د خدمت کولو ډوډۍ کې چڼل، د ګرمشیل شوي ذخیره شوي، کټی پسرل پیاز او خدمت وکړئ.