دا د کلاسک چاکلیټ چپس کوکیز شوي کټیک پینډونه جوړ شوي، مګر د دوی د مینځلو لپاره وړیا احساس وکړئ او یا هم د چاکلیټ چپس سره بدله کړئ که تاسو د مغز پرستانو پرست نه یاست. دا یو کوچنی بچ دی او تقریبا دوه کیلو کوکیز جوړوي، مګر د لوی غټ لپاره په اسانۍ سره اندازه کیدلی شي.
د چاکلیټ چپ کوکیز، چې د ټال کور کور کوکیز په نامه هم پیژندل شوي، لومړی د روت ویکفیلډ لخوا د ماسلوچیسټس کې د ټال ماڼۍ انټرنټ لپاره جوړ شوي. هغې هغوی د نسټیل چاکلیټ سلاخونو سره کښینولې. دا ریښه چې په اصل کې "د چاکلیټ کښته کوکیز" نومیږي - د بوستون په ورځپاڼه کې خپره شوې. خلکو مسز ویک فیلډ ته د نس ناستې لپاره لیکلي او د نیسیل چاکلیټ سلاخونو پلورلو ته زیاتوالی راغلی. د اجازې سره، نیسلی شرکت خپل ترکیب په خپل سیمیسیر چاکلیټ بار ویپر کې چاپ کړه. په 1939 کې، ناست د چاکلیټ موټرو بسته بندي پیل کړ چې نن یې کاروئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 / میتره مکھن (یا مارجرین، نرم شوی)
- 1/2 د کپ نسووره شګه
- 1/2 د کپ شکر (وړل شوی)
- هګۍ
- 1/2 چسپان
- ونیلا
- 1 کپ 2 پاڼي د ټولو موخو لپاره اوړي
- 1/2 د چایانو نمک
- 1/2 د غوږو بکس سوډا
- 1/2 پیټ پکی (کټی)
- 1/2 1/2 د سیم چاکلیټ چپس
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تشناب 375 F (190 C / ګاز 5). د ډوډۍ ترلاسه کولو پاڼه.
- مکھن یا مارجرین کریم شکرونه اضافه کړئ او رڼا او بویه یې ونیسئ. په هګیو او وینیلا کې ماتې
- په کڅوړه کې د اوړو، مالګې او بکس سوډا سره ګډ کړئ. ښه څنډه او وروسته د ډیزاین مرکب سره اضافه کړئ. تر هغه ځایه چې ښه مخلوط شوی نه وي. په چاکلیټ چپس او پنډان کې سترګې پټې شوې.
- بټر د کڅوړو له چمتو شوي بکس پاڼې کې وویشئ، تقریبا 2 انچه د ککو ترمنځ. د 10 دقيقو لپاره اخستل
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 232 |
| ټول ټیټ | 13 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 18 ملی ګرام |
| سوډیم | 241 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 28 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 2 g |