دا لومړني پوستکي د هګۍ ټوټې سره جوړېږي، او دا د پنسلوینیا هالنډ " knepp " ته ورته دي، دا معنی لري چې " یوچچ ". دا نسخه لوټ شوي او په چوکونو او هیرونو کې پرې کیږي. د خوند ټوټې د قوي ټوکر یا سوپ په ټوټو کې وخورئ ترڅو یو د جنوبي د خوښې خوړو خواړو، چرګانو او کڅوړو جوړ کړئ. که تاسو په غوږونو کې ناخوښه یاست نو کله چې دوی په ورور ووژني، دا ترکیب هڅه وکړئ. دا پوستکي په ښه توګه سره ساتل کیږي.
دا مکھن بډایه کڅوړې د چمتو کولو لپاره یو انځور دی. غوږونه د کور د چرګانو ورور لپاره ډک دي، مګر دا د سوپ د ختمولو لپاره یو غوره لار ده. د رخصتي ترکیې سوپ څخه وروسته د ونې قطع کول یا د سبزیجاتو غوښينو سوپ یا غوټبال سوپ ته اضافه کړئ. تاسو د دې خوندور ګنډو سره غلط نه شئ کیدی!
د چرګانو او سبزيجاتو د ډوډۍ لپاره، تاسو ممکن د دې بې وزلي ونې بسته خوښ کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه ټوټې ټول موخې اوړه
- 1/2 د چایانو نمک
- 1 لوی هګۍ
- 5 چټک پوړونه
- 1/2 د شیدو شیدو
دا څنګه جوړ کړئ
- د چرګانو او کڅوړو لپاره، په دوه کیلو ګرام ټیټ سوډیم یا ناڅاپي چرګانو غوږونو او فصلونو کې یو غوټۍ چرګ کړئ، د خوند پیاز اضافه کړئ، د تیلو لږه برخه، او کټی ګاز یا دوه که وغواړئ). د شاوخوا ساعت لپاره سمبال چرګ له غوږ څخه وباسي. کله چرګ چرګ په کافی اندازه ښایسته وي، غوښه له هډوکي او چپ څخه لرې کړئ یا یې ټوټې کړئ. یوې خواته شوی.
- د خوړو پروسیسر یا مخلوط کې، د اوړو، مالګه، هګۍ، مکھن او شیدې سره ګډ کړئ. د ټوټې ټوټې پورې یوځای کړئ.
- د ټوټی سطح په اړه د 8/8 انچ موټرو ته ټوخه ټوخه رول کړئ. د ټوټې یا د هیرې شکلونو کې د ټوټې ټوټې کولو لپاره د pizza cutter یا چاقو کارول.
- د چرګانو ورور د منځنۍ تودوخې په اندازه بیرته یو ځای ته واچول شي. د غوزې ټوټې د جذب شوي چرګ ورور ته وخورئ او د 10 دقیقو لپاره یې پخپله ککړ کړئ.
- غوښه چرګ غوښه بېرته وروره کړئ. تودوخه او خدمت وکړئ.
لارښوونې
د کونډو دوه ګونی بسته جوړه کړئ او هغوی یې وخورئ؛ تاسو به په لاس لاسونه ولرئ د سوپ یا ورور راتلونکي راتلونکو لپاره. د غوږونو چمتو کول لکه څنګه چې لارښوونه شوې وه او له منځه یووړل شوه. د ټوټې کاغذ پاڼې یا مومک شوي کاغذ باندې د کټکي کټګورۍ ترتیب کول د بیکډ پاڼه کېښودل او په فریزر کې یې واچوله. کله چې پوستکي لرې وی، د فریزر بکس ته لیږدوي. بوج لیبل کړئ او په وړیازر کې یې د 2 نه تر 3 میاشتو پورې وساتئ.
د یو اطمینان لرونکي سویلي ډوډۍ لپاره، د ماسشیدالو آلو او کالس سره په ګډه د مرغانو ، میوه کڅوړو او یا شنه لوبیا سره اساسي چرګ او پوستکي خدمت کول.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 239 |
| ټول ټیټ | 17 g |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 182 ملی ګرامه |
| سوډیم | 316 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 13 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 8 g |