پوول، اکا پوزول، د خنزیر، وچو خیلو او کورنی سره یو خورا اسانه او حیرانتیا لرونکی بوټ دی. د ځینو خلکو لپاره، پوډول ټول د ګرینشین په اړه دي. دا په دوديزه توگه د ګرمو د توشيليا سره کار کوي تر څو د سپوري ورغيو سره مرسته وکړي او د نويو، خوندور او خټکو ګرنشسونو سره يې مرسته وکړي:
- تازه سلیټرو پاڼو
- کنده شوی شنه پیاز
- کښته شوي یا ککړ شوي میتودونه
- شنه شنه ګوبي
تاسو کولی شو دود سره رشوت وکړو او ټوټې شوې کالي د یو څه د جوس جوس او تیزه شوي جیو سره تخم کړئ، د آیوکوډو بکسونه شامل کړئ، یا چټکۍ واخلئ او د غوږ درملنه د نورو سره لکه یو مرچ او پنیر یا د خټکي کریم اضافه کړئ.
هو، ټول شیان یو څه وخت ته اړتیا لري، مګر د دې وخت ډیری وخت یوازې په انګور یا توی باندې برتن دی، مګر د شیف اړتیا نه لري. د اضافي ذائق لپاره، د قصاب شاک یا د پوستکي بډو لپاره د قصاب څخه پوښتنه وکړئ چې برتن ته اضافه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پونډه سورک
- اوږد او بټ
- 3 لله غوړ
- 3 وچ شوی
- سره د نوي نیو میکسیکو چیلنج یا نور لوی، خوندور، وچې سور رنګونه
- د تیپسو 2 نمکۍ او د خوند لپاره نور ډیر
- 3 1/2 کپیان پخلنځی کورنی (دوه کیالونه، 15 یوونس هر) *
- یو چاسون چیرته مکسیکویک آیسانګ
دا څنګه جوړ کړئ
- د انارو غوټۍ ته غوږ ونیسئ. دا غټ باید څومره لوی وي؟ دا پورې تړاو لري. ډیری کلاشینګ پوډول به لوی لوی ټوټې ولري، مګر که تاسو غوره کړئ چې دا په کټ مټ ټوټه ټوټه کې وټوئ، نو تاسو به دا نه وي کولی چې لومړی وګړئ. د اضافی ذائق لپاره، په مخلوط کې د پوخ شاک یا غوږه هډوکي شامل دي.
- غوخ په لوی لوټ کې ځای کړئ او د یخ اوبه سره پوښ کړئ. یو کښت ته راوړل پداسې حال کې چې د مرغیو غوښه راټولېږي، لہسن لرې کړئ او ډډ او تخمونه له چیلو څخه لرې کړئ. د هر فوم څخه ډک کړئ کوم چې په لوښي کې جوړ شوی. د خنزیر لپاره لوز، خیل او مالګه زیاته کړئ. د تودوخې کمولو لپاره د تودوخې، پوښ، او پخلی ساتلو لپاره د تودوخی کمول تر هغه وخته پورې چې د خنزیر رنګ د 90 دقيقو لپاره وي. (تاسو کولی شئ د پوښ، اوبد پروفیسټ پوټی په 350F کې د ورته وخت لپاره تفتیش وکړئ - یو میتود چې زه یې د لاسونو معیار څخه غوره ګڼم.)
- د پکا شوي یا ډک شوي او لرې شوي کورنی او اګانګو شامل کړئ. په هغه وخت کې د پخولو دوام ته تر هغه وخته دوام ورکړئ چې تر هغه چې خوند وخوړل شي او خنزیر ډیر داوطلب وي، یو ساعت. اضافي اړتیاوې د اړتیا وړ پوښښ ساتلو لپاره اضافي اوبه اضافه کړئ، د خنډ سره مخلوط بیرته راوړوئ او د اړتیا په صورت کې یې بیرته کمولو ته کمولو.
- وروره چک کړئ او د اړتیا په صورت کې نور مالګې اضافه کړئ. په ژورو کڅوړو کې د پوډرو خدمت وکړئ او هرڅوک پرېږدي چې د دوی برخې په ګرنشینونو سره پورته کړي لکه دوی خوښوي.
* کنسول شوي کورنی دلته ښه کار کوي. که تاسو غواړئ له وچې سره پیل پیل کړئ، په لوی لوټ کې یو د وچ وچ کورنی وساتئ او سرد اوبو سره پوښ کړئ. یو کښت ته راوړل او په موسم کې کافی مالګې اضافه کړئ) اوبه باید د ټیټ تنفس چک کړي (، د ګرمو کموالي لپاره کم حرارت کم کړي، یوازې د داوطلبۍ تر وخته پورې) تقریبا 2 ساعته (، د نفتو، او بیا وروسته د ریښو په لارښوونې کې کار واخلئ. .
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 512 |
| ټول ټیټ | 24 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 143 ملی ګرام |
| سوډیم | 1،450 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 30 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 43 ګ |