په سوریه کې د تیاد یو برتانوی رییس دی او د یارکشیریر په اډه کې د غوټکي توپیر کله چې بریتانوي سایټونه ډک وي. د سوراخ پالنې ترکیب کې دا ساده، کورنۍ سائز شوی تود د یکشنبې د ډوډۍ لپاره یو بشپړ ډوډۍ یا ښه بدیل جوړوي.
په ترکیب کې د لوی غایطه موادو نسخه د لوی غټ کولو پین کې سایج او بیټرۍ شامل دي، مګر تاسو کولی شئ په انفرادي ډول د سوراخ کې انفرادی ډوله شکل جوړ کړئ - د یادولو په پای کې یوازې یادښتونه ولرئ.
په سوري کې د توډ نوم ته هیڅ معتبر اصل نه دی بلکې په اصل کې د خوړو غوښه چې د بشپړې ډوډۍ څخه کار اخیستل کیدای شي په بټر کې د تولیدو سره ورته وي. کومه مهمه خبره نه ده، د سوراخ په ترکیب کې یو تیاد د پیاوړو تازه او تازه سبزيجاتو سره د خوړو ډوډۍ ډک جوړوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 لوی، تازه هګۍ، په جګ کې اندازه شوي
- 200 ملی لیتره (2/3 کپ) شیدې
- 200 ملی لیټره (2/3 پیال) ټول موخې اوړه
- د مالګې پنچو
- د چرګانو غوړ، غوښین توپپینګ، یا کیلو غوړ
- د غوښينو غوښې یا سورې ساکسونه، په نسبي توګه وچ شوي
دا څنګه جوړ کړئ
- تڼۍ د حرارت درجه تر ټولو لوړې کچې ته لوړه کړئ، له 475 څخه زیات F / 250 C.
- هګۍ، شیدې او اوړه په لوی، مخلوط کڅوړه کې د مالګې سره وخورئ. د برقی یا لاس لاس ویش په کارولو سره یو موټی، نرم، هوایی بټر جوړولو لپاره سره یوځای کیدو سره. لږ ترلږه د 30 دقیقو لپاره ولاړ شئ، که امکان ولري اوږد مهاله - که تاسو کولی شئ څو ساعته پورې ولاړ شئ.
- د آرام کولو وخت پای ته نږدې 10 دقیقې شاوخوا، د غوړ، توبپینګ، یا د تڼیو غوړ یو لوی، ځنډونکی ټانک ته ځای ورکړئ. په سږو کې په مساوي ډول د سایټونو اضافه کول شامل کړئ. ریټ په لومړنیو تیو او تودو ځایونو کې وساتئ تر څو چې چربی لږ سګرټ وي مګر نږدې 10 دقیقې یې سوځوي.
- بیټرۍ یو بل ښه ویسا ورکړئ او تودوخه، ګرمه رنګه ټانک ته واچوئ. لطفا په پام کې ونیسئ، فټ کول ممکن وي چې بیټرۍ اضافه شي، کوم چې د ټین ټول ټیټ پوښ کړئ او تقریبا 3/4 "موټرې وي. که چیرې تاسو د بټریټ کوچنی لرئ، اندیښنه مه کوئ، تاسو تل د اضافی یارکشیرز جوړولو لپاره کولی شئ غوږونه په لومړنیو تڼیو کې ځای پرځای کړئ او تر هغې پورې چې پخپله ښه نسکورېږي او د سرو زرو خړوب کېږدئ، او سایټ په بشپړه توګه پخي شوي. دا به 25 دقیقې وخت ونیسي.
- کله چې مالګه پخه شي، له تڼۍ څخه لیرې کړئ، په ربع کې وخورئ او د خوږ پیاز پیاز پوښ کړئ. مسخ شوي آلو هم د دې ډوډۍ سره ښه خدمت کړی دی، دوی د ګورو لوټوي.
په سوري کې د انفرادي غاښونو جوړولو لپاره
د یارشیریریا د پوستین ټین (4 x 2 "/ 5cm سوراخ ټنه) یا د غوړ په اوږدو کې 12-سوري مفکین ټن او تودوخې کې د پوټکي، ډوډۍ کولو یا 1/2 ټنه سبزیجاتو تیلو ځای ونیسئ. هر سایج په ټوټو کې وخورئ. د ونو د کڅوړ سوراخونو سره یوځای، په ګرمو غوړ کې یو ټوټه ځای ونیسي او ریټ د 5 دقیقې لپاره تڼۍ ته بیرته راوباسئ. بیا د پورته ترکیب پر اساس د 4 مرحلو څخه تعقیب کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 459 |
| ټول ټیټ | 31 g |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 14 g |
| کولیسسترول | 288 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،160 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 20 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 24 ګ |