د حیرانتیا وړ ګول شوي مایع جوړول د تاسو په پرتله خورا اسانه دي. ټول هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ د ځینو ماهرینو تجهیزات دي، او تاسو به د 30 دقیقې څخه لږ وخت کې په بشپړه توګه خالص مایه وخورئ. دا ریستور د ښایسته ګنډکي باربیکیو سایټ سره پیل کیږي چې د کب د ټولو ډولونو سره خواړه دي، ایا ټوپک یا ډک، سلمن یا یوازې. خپل مچھلی په لنډه توګه په دې چاس کې وخورئ، خپل ګل ګرم کړئ، او الندې لارښوونې تعقیب کړئ. بونس: که هوا همکاري ونه کړي، دا ډوډۍ هم په تیو کې پکی کیدی شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 4-6 مچھلی (تازه پاڼی، لکه سایپر، کوډ، سالم)
- ګرینش: د شنو سیجونه (تازه یا نیبو)
- د مارینډ / سوس لپاره:
- 4 چټکي سویا سایټ
- درې ټوټې
- د سیند ساس
- 1 ټوپون
- د مچھلی چټی (د بوتل لخوا په آسیا / چینایی خوراکی توکی ذخیره کیدی شی)
- دوه ټوټې
- شګه (نخاعی رنګ لری)
- 4-5 لشین لبنان (منرال)
- د چرګانو غوړ جوس
- 1 مرچ (سرخ منفي، یا 1/8 کڅوړه د 1/3 کڅوړو لپاره
- د مرچ مرچ یا وچ خام مرچ (مرچۍ، خوندیتوب)
دا څنګه جوړ کړئ
- ټول شیان / د چرګانو اجزاو سره یو ځای ونیسئ تر هغه وخته چې د شکری ډکه وي.
- د مچھلی ټوټی په یوه فلیپ لاندی ډوډۍ کی ځای ونیسی او نیمه چټی یی په چټکتیا سره واچوی. ټوپۍ په چټک کې وګرځوئ. (د پاتې لپاره د پاتې کیدو لپاره.)
- مچھلی اجازه راکړئ لږترلږه 10 دقیقو لپاره خړوب کړئ پداسې حال کې چې تاسو ګل ګل کړئ. لارښوونه: دا غوره ده چې ګلان ګرمه نه ښکته کړئ، یا دا د کب ماین د تنفس غوښه سوځوي. تاسو باید یو ښکلی ښکلی واورئ کله چې تاسو په ګل کې مچھلی واچوئ.
- د لږ لږ پخلی غوړ سره په روښانه ډول سره برش کړئ، بیا مچھلی په هر اړخ کې د 5-8 دقیقو لپاره مچھلی وکړئ، یا تر هغه چې مچھلی په اسانۍ سره وخوري او داخلي غوږ نور مترجم نه وي. لارښوونه: ډیر ژر مچھلی مو وخورئ.
- یو ځل چې تاسو په ګیل کې واچوئ، لږترلږه د 2 دقیقو لپاره یې د خاورې لندبل ته اجازه ورکړئ.
- د چټک پاتي کړئ او د کب په څیر یې د ډوډۍ، ګیراز یا چمچ په څیر کار واخلئ (او وريجی یا کچالو) لکه څنګه چې تاسو یې خوري.
- که تاسو دا خورا پیاوړی ومومئ، تاسو کولی شئ یو څه د سپینې څښاک یا شیری او ځینې تازه جوس جوس سره جلا کړئ. که چیرې تاسو دا خامه ولرئ، لږ کنډک اضافه کړئ.
لارښوونې
د انور پخلی لپاره: په خړوبولو سره د پټ شوي ډوډۍ ډوډۍ کې اچول شوي کبونه ځای پرځای کړئ. د 20 دقیقو بسته کول، یا تر هغه وخته چې د ماهي ډوډۍ په اسانۍ سره او داخلي غوږ نور مترجم نه وي.
مریخ هم ډیری ډیری یا ګریجی ته نازک دی؟ که ستاسو عکسونه ډیری وی، نو تاسو غواړئ د "مچھلی پنجج" کار واخلئ کوم چې اسانه کیږي. بله طریقه دا ده چې د پول د ورې یا کیلې پاڼې د بارباییو پر سر وپلورئ - بیا، تیلو هغه سطحه چې چیرې کب د کب په آسانۍ سره پخلی کوي. د کیانا د پاڼو سره د زیاتو معلوماتو لپاره وګورئ: د کیانا لیف څنګه کڅوړو .
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1069 |
| ټول ټیټ | 52 g |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 17 g |
| کولیسسترول | 332 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،963 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 22 ګ |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 122 g |