غوره چټک او اسانه
د خوړو ترکیبونه ډیر چټک او اسانه دي. د سترګو تیریدو لپاره، اجزاوې کوچنۍ او ډیری ټوټې وېشل شوي دي نو له دې امله دوی ډیر ژر چټک کوي. د بونس په توګه، دا د پخولو طریقه په سمه توګه صحتمند ده؛ غذايي مواد خوندي دي او د خوړو د پخلي لپاره خورا لږ غوړ ته اړتيا لري. دا طریقه دمخه لاړه ده د دې چټکولو یوازینۍ لاره دا ده چې د پنځه اجزاو سټریو ترکیبونه جوړ کړئ!
مخکې له دې چې تاسو پیل کړئ، د Stir-Frying لپاره د چټکو لارښوونو له لارې ولولئ.
او د پوره کښت لپاره چې ستاسو خواړه سره خدمت وکړئ، د بشپړې کرایې لپاره چټک لارښود وګورئ.
تاسو کولی شئ که چیرې تاسو غواړئ نو یقینا په اسانۍ سره دا آسان ترکیبونه بدل کړئ یا اجزاء بدل کړئ. د مثال په توګه، که چیرې اسپرګوس په موسم کې نه وي، شنه شنه لوبغالی کارول. د شریب لپاره د فرعي سکیلپونه، یا د زردام جام په ځای کې د چرګانو جام کارول. د خپل تخنیک څخه کار واخلئ، او ډاډ ترلاسه کړئ چې هغه بدلونونه ولیکئ چې تاسو یې کړی دی نو تاسو کولی شئ خپل ماڼۍ بیا تولید کړئ.
زما ټول پنځه اجزاء ترکیبونه د مالګې، مرچ، اوبه، کانګیټ او تیلو حساب نه کوي. له دې امله خپل ګوزڼ او سپټول چمتو کړئ. راځئ چې تیریږو!
پنځه اجري سټریټ تیری تیریږي
- د چرګانو توتوټ او اسپرګوس سټري-فري
دا خورا چټک او اسانه چټک تیاری د اسپرګوس او چیری ټیمونو څخه کار اخلی ترڅو تازه تازه شی او چرګ ته مزه وشی. - د وریجو وچل شوی چای
په خپل محلي چینايي رستورانت کې ودریږئ او ځینې وریجی چای واخلئ ترڅو دا رنګیدونکی ډنډ جوړ کړئ حتی اسانه کړئ! - چرګ او اسپرګوس سټری - فری
دا ساده او لذیري لارښوونه د سترګو تاکید کولو د تمرینونو او تخنیکونو لپاره معرفي کولو لپاره یو بشپړ ډوډۍ ده.
- غوښه او سبزيجات
د دې سپر اسانه سترګو ترکیب لپاره د لیفټو روسټ غوښه استعمال کړئ، یا د ډیلی څخه ځینې ځینې غوټی غوښه واخلئ. - د آسیا سفیر چرګان
د وینډوټ جام په دې رنګ، روغ او خوږ ستړو خواړو کې راز راز جزو دی. - کنگ پاو پور
د بروکولي سپا اخیستل شوي او سوچوان د تیری چټی اخیستل د خنزیر له لیدو سره د ګرمې او لامبینۍ خورا ساده ډوډۍ لپاره سره ګډ کړئ.
- سبزيجات تڼۍ
دا ښکلی او ساده ترکیب تازه تازه سبزیجونه کاروي او د پنیر سره مینځ ته راځي، او دا د دودیزو محصوالتو له ترکیبونو څخه یو څه توپیر لري. - د نارنج چرګ لندل
زه له دې اسانه لارښوونه خوښوم. ټول هغه څه چې تاسو یې کوئ باید چرګانو ته واوړئ، بیا وروسته پخپله پخلا کړئ، او د شپې ډوډۍ چمتو کړئ په 10 دقیقو کې چمتو کړئ. - د مرچانو سره چرګ ډیریږی
منجمد مرچ او پیاز په دې رنګه او صحي نسخه کې د شارټ کټونکي اجزاو دي. دا په څو دقیقو کې چمتو دی ځکه تاسو اړتیا نلرئ چې ویګۍ وتړئ! - سور او پیاز د نارنج ګاز سره
د نارنج مرمرۍ او مرچ چاس د دې اسانه سترګو ترکیب کې پټ عناصر دي.