دا د نارنج چرګ د سټری-فری لپاره پنځه اسانه لارښوونه د خوند او رنګ څخه ډک شوي. او د دې لپاره چې تاسو منجمد نخانو او کاسونو څخه کار واخلئ، هیڅ خنډ نشته. ډوډۍ به په 20 دقيقو کې په میز کې وي.
تاسو کولی شئ چې د دې حیرانتیا لارښوونې لپاره وختونه مخکې وخت ونیسئ. په سهار کې تاسو کار ته ځي مخکې یا له شپې مخکې، چرګ چرګان کښته کړئ. د کازونو اندازه کول او ماشوم په مټیو کې مچان کړئ ځکه چې دوی کولی شي. بیا کله چې تاسو کور ته ورسیږئ، د ساس اجزاء اندازه کړئ، چاسۍ یوځای کړئ، ګاکۍ تودوخه کړئ او نسخه جوړ کړئ. اسانه!
کله چې تاسو تیریږئ ، نو دا مهمه ده چې هر جزا تیار وي او د خیل یا ګوزڼ ته ځي. تاسو د محصوالتو د اندازه کولو یا جریان د چمتو کولو لپاره د محصوالتو په مینځ کې نه شي کوالی. یوځل چې ټول اجزاوې پریښودل شي، دا د پخلنځی ډول خورا چټک دی.
تاسو کولی شئ د دې ترکیب نور عناصر یقینا اضافه کړئ. د ځینو میوه لرونکو غوږو مرچونو د اضافه کولو په اړه فکر وکړئ (د شپې څخه مخکې هم وړاندیز وکړئ)، ځینې پیښې شوي لوچیني یا زرغون اوړي، یا ځینې شنه لوبیا یا اسپرګوس. شنه شیان به د نارنج ساس او د چرګانو چرګانو ته ښه توپیر وي.
څرنګه چې چرګ د نری رنځ کښتونو کښت کیږي، باید د پخلي د پروسې په جریان کې د خوندي حرارت درجه ونیسي . که تاسو باوري نه یاست، د چرګانو معاینه کولو لپاره د خوراک ترمامیتر استعمال کړئ. دا باید لږ تر لږه 160 ° F وي.
د دې پخلنځی په تودو شویو وریجو او نوو غلو یا د چای د پیلوټ پواسطه خدمت وکړئ. دا د رفتار د بدلون لپاره د ماسشید خاورې او خواږو کچالو څخه هم ډیر ښه کار کوي. یو څه ښه سپینه شراب وویشئ، د انګورو ټیمونو او کښت شویو مشریو سره ډک زرغون سلاد، او ډوډۍ چمتو ده.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 چټکۍ کاڼي یا د زعفرانو غوړ
- 4 بې بنسټه، د پوستکي بې چرګانو سینه یا شپږ ګوتې، د لرې ټوټیو کښینول
- د چرګو مالګې 1/4
- 1/8 کڅوړه مرچ
- 3/4 د نارنج جوس
- 2 ټوټې سویا سایټ
- د توغندیو کڅوړه
- غوټۍ کڅوړه دوه مچۍ، ګوتې
- 1/2 د پیالو ټوټه
دا څنګه جوړ کړئ
غوړ په یوه درانه ټوکرۍ کې حرارت کړئ یا په منځنۍ تودوخې تودوخه وخورئ. چرګان په ټولو خواوو کې د مالګې او مرچ سره چرګ کړئ.
چرګانو ته غوږ اضافه کړئ.
د چرګانو تر څنګ د چرګانو پواسطه پاتی شو، تقریبا 3-4 دقیقو.
د نارنج جوس، سویا ساس او د کوچنی کڅوړی سره په کوچنی کڅوړه کی ګډ کړئ. دا مخلوط د چرګانو سره په سکیلټ یا ګوښه کې چرګ ته ولیږئ.
د چرګانو د ګرمو تر وخته پورې د 2-4 دقیقو لپاره تغذیه وکړئ.
بیا بیا د کازو ټوټې کې ځای ونیسوئ او ژر تر ژره د وریجو وریجو یا نوو غلو څخه کار واخلئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1383 |
| ټول ټیټ | 76 g |
| تغذیه شوی غوښه | 21 g |
| ناڅاپه غوښه | 31 g |
| کولیسسترول | 418 ملی ګرامه |
| سوډیم | 938 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 30 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 138 g |