د کال په هر وخت کې د خوږ وړ خواړه. تورډسټیم بروکولي او سالمون ټارت د ویټامین پیک شوي بروکولي څخه د امیګا امیر سیلون ته ښه والی سره پیکا شوی. د دې غوره کولو لپاره دا هم ښه دی چې ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د یوې دوامداره سرچینې څخه کب ماہی کاروئ، د خپل کب نیونکي یا سترو بازار څخه پوښتنه وکړئ که تاسو ډاډه نه یاست.
څه ته اړتیا لرئ
- د پیري لپاره
- 8 oz./225 g. اوړه
- د مالګې 1 لوټ
- 4 oz./110 g مکھن (ساړه، ډیزاین شوي)
- د بشپړولو لپاره
- 8 - 9 ټنډسټمیم بروکولي (سپیري)
- 2 هګۍ (منځنۍ)
- د هګۍ دوه ترکیبونه (منځنۍ)
- 2/3 کپ / 150ml واحد کریم
- 4 پسرل پیاز (مستحکم شوي)
- 1 اجماع (فلیپ پاڼه کوچنی لاس، کټی)
- 4 oz./110 g سلمون) شنډ شوی، کټ
- اختیاري: د فصل کولو لپاره نمک او مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- تفتیش ته 190C / 375F / ګاز 5
- د خواړو پروسس کڅوړه کې اوړه او مالګه ځای کړئ. مڼه او دوه سوړه د سرد اوبو اضافه کړئ. د نوبت مخلوط تر هغه وخته پورې چې ټولې اجزاو په ټوټې کې شامل نه شي، په یو وخت کې ډیر اوبه اضافه کړي که چیرې مرکب سره یوځل او نبض نه وي. په پلاستيکي لرګو کې وپلورئ او د ریفورجینټ په آرام کې دوه ساعته دوام کړئ.
- مکھن A / 25cm (10 ") د نری رنځ ټیټ ټینګ پوښل. د پیټرو لوټ کړئ، پخې کړئ او د تاک ډوډۍ پټ کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې دا هم په ښکته او اړخونو کې وي او هیڅ سوراخ شتون نلري. د 30 دقیقو لپاره ریفریجریشن.
- پیري د تاکید کولو سره او د بیکیک لوبیا ډک کړئ، یا د اوږدې غنمو وریجو کارول. د لومړیو تشنابونو کې 35 دقیقو لپاره اخستل، د ټوکر او لوبیا یا چای او د 10 دقیقو لپاره د زنګ څخه زر ترې واخلئ. تر بشپړه تودو پورې پریږدئ.
- تفتیش ته د 175C / 350F / ګاز نښه 4.
- بروکولي ته ټوټې ټوټې کړئ، له دې کبله چې هر فلوری پای ته رسیږي 7-8 سینټ اوږدوالی لري. د ټوکر ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. ټول بروکلولي د اوبو په منځ کې د څلورو دقیقو لپاره ډک کړئ، د لمر اوبو لاندې تازه کړئ او په ګوته کړئ.
- هګۍ، هګۍګانې، کریم، پسرلی پیاز او اجماع سره ګډ کړئ. مرچ مرچ او لږه خاوره، که خوښه وي (سمبول شوي سالم ممکن ستاسو خوند لپاره کافی مالګې اضافه کړئ).
- د خام شوي سلمون او کټ شوي بروکولي ډنډونه د پټې پیښو په قضیه کې ترتیب کړئ. د هګۍ او کریم کریم مخلوط کړئ. د تینسټوریم بروکولي د فلورېټ پای ټوټې په تیاره کې لکه د یوې څرگندونکې ټوټې ترتیب کول، د تیټ په څنډو کې د فلاورټ سره.
- ټیټ په لومړنیو تڼیو کې د 25 دقيقو لپاره یا تر سرو زرو پورې خړوب کړئ او یوازې یې سیٹ کړئ.
- ټیټ د زرغون شنه سلاد سره د لامبو جامو سره سره خدمت وکړئ.
په چټکۍ کې ځینې چمتو شوي پیریري یا د تیار شوي لنډ قشر پیري قضیه واخلئ.
د داوطلبۍ بروکولی څه شی دی؟
ټنډرسټم څه دی؟
ټنډورمیم د براسیکا د کورنۍ غړی دی او د ګلدان او ګوبو پورې تړلی دی او د بروکولي او چینايي کیلو تر منځ کراس دی.
ټنډسټمیم یو نرم، ځانګړی ذائقه لري او جوړښت یې د دودیز بروکولي په پرتله د اسپرګوس په څیر دی او د فلورېټ څخه ډډ ته داوطلب دی ترڅو تاسو ټول سبزيجات وخورئ.
دا د عادي بروکولي سره توپیر لري کوم چې ډډر او ځینې وختونه لرګي لري، ډډ لري.
د تندلرډ انګلستان ته د ترکیب لپاره مننه
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 641 |
| ټول ټیټ | 31 g |
| تغذیه شوی غوښه | 14 g |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 202 ملی ګرامه |
| سوډیم | 904 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 71 g |
| غذایی فابریکه | 22 ګ |
| پروټین | 31 g |