د فجیتا سیلابونه د ډوډۍ ډوډی کولو لپاره خورا ښه لار ده! تاسو کولی شئ د ډیری مختلف مصالحې او سبزيجات لکه څنګه چې تاسو غواړئ اضافه کړئ او بیا هم د بشپړ ډوډۍ سره راوتلو.
د دې ځانګړي فجیتا سلاد لپاره زه غواړم چې د عنعنوي شنه غوږ مرچ، سرخ بسته مرچ، او سور پیاز وکاروم، ځکه چې زما د فجیتا امر په عموم کې داخليږي. په داسې حال کې چې تاسو کولی شئ ستاسو د فجیتا مخلوط کې چرګ، غوښینۍ یا سور رنګ لرئ، زه د غوښینو غوښینو غوږو فجیت مخلوط غوره کوم. د غوښینو تیاره خوږ دا یو خوندور ذائق وړاندې کوي او د لیټی استثنایي څراغ مقاومت کوي.
په دې سلاد کې کارول شوي تاوان یوازې د هر ډول په اړه وي. که تاسو د خاوری ګریانو سره مينه لرئ (زه هیله لرم چې تاسو وکړم) د پسرلی مخلوط، د پالک مخلوط، یا د ماشوم لیټیو مخلوط کولو لپاره وړیا احساس وکړئ. په هرصورت، که تاسو رموم لیټ نه یاست نو بیا هم ځینې حیرانتیا رنګونه، غذايي توکي، او خنډونه چې د هغې په ځای یې کارول کیدی شي.
د فجیتا ترکاریزم غوره برخه دا ده چې تاسو کولی شئ مخکې له مخکې فجیت مکس جوړ کړئ او ځینې لیټیو ته اضافه کړئ یا یې په یوځل سره ګډ کړئ. (د فجیتا مخلوط پلس هم د بدبختې هګۍ سره ناشونی بریالي کیږي .. score!)
که تاسو د بشپړ ډوډۍ په خدمت کولو او پالن کولو پلان کوئ، د فجیتا مخلوط د لیټیو سره وسوځوئ او دا ټول ګډ ډوډۍ وکړئ! دا به ډیر ښه ښه نه ذخیره کړي ځکه چې زه یوازې دا کار کول غواړم که ټول خواړه باید په یو ساعته کې مصرف شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1.5 پونډه د غوښينو غوښينو غوښينو غوښينو غوړ لرونکي
- 1 پیاز، کښته شوی
- 1 شنه شنه مرچ، کم شوی
- د سرو زرو مرچ کښته شوی
- د چرګانو کورونه
- 1/2 کپ پیکیکو
- د سر عضوی رومین لیټی
دا څنګه جوړ کړئ
لومړی، د واښو تغذیه غوښین غوښین کښینۍ قطب کښت کړئ. دوی باید تقریبا 3 انچین وي او یوازې 1/4 انچ موټره وي.
د حرارت غوړ (ناریل، زیتون، یا نور) په منځني منځ کې د منځنۍ تودوخې په توگه. د غوښينو غوټيو او کښت شوي سبزيجاتو په ساحه کې ځاى په ځاى کړئ او پخپله پرېږدئ ترڅو تر هغه وخته پورې چې په ټوله موده کې سوريان پخي شوي وي.
بیا، د سبزیجاتو او غوښې مخلوط کې د 1/4 کپ اوبو اضافه کړئ او د خپل کور ټیک موسمي یا نورو پیلو کې د انتخاب منظوري شامل کړئ.
د مصالحو د غوڅولو لپاره غوړ او غوښې ته اجازه ورکړئ. د تودوخی څخه لرې کړئ او مینځلو ته اجازه ورکړئ.
بیا د رمومین لیټوس سر سرته ټوټه ټوټه ټوټه کې واچوه او خپل مطلوب اندازه په کڅوړه کې واچوله. د فجیتا مخلوط د څو ځوانو سکچو سره او خدمت وکړئ!
تغذیه: د فجیتا مرکب سره د مچیو کڅوړه ګاز هم په کې وخورل شي ترڅو د اضافي ذائرو او سبزيجاتو غذايي مواد اضافه شي. که چیرې وغواړئ د مسالې مخلوط هم پریښودل شي.
د فرش په یو وارټینټ کانټینر کې ځای د ذخیره کولو لپاره تر یوې اونۍ پورې. د بیا ځای په ځای کولو لپاره په ساده ډول د تودوخې څخه پخپله منځنۍ تودوخه پخپله پخش وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 686 |
| ټول ټیټ | 59 g |
| تغذیه شوی غوښه | 52 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 52 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 42 g |
| غذایی فابریکه | 22 ګ |
| پروټین | 9 g |