پداسې حال کې چې ځینې نور سګرټ

اصلي پوښتنه دا نده چې تاسو نرم پنیټ پاک کړئ مګر تاسو باید ؟ پداسې حال کې چې تاسو کولی شئ په ښه ډول کوم پنیس وخورئ، ځینې ډولونه د کیفیت وړ د پام وړ ضایع کیدو سره مخامخ کیږي کله چې تاسو یې کوئ. د خوندي کولو لپاره، د ځنګل پنیر په اړه اصلي وضعیت داسې ښکاري چې دا دي: دا کار نه کوي. په هرصورت، لکه څنګه چې د کوم قواعدو سره، تاسو کولی شئ پدې کې استثناوې ومومئ.

د پنیر په اړه د پردو اغیز

د آيس کرسټالونه په وړزر کې د ذخيره کولو پرمهال په پنیر کې جوړوي، دواړه په ذائقه او جوړښت اغیزه کوي.

اوبه پراخېږي کله چې دا د ګوتو په څیر خوشې کیږي او قراردادونه. دا عمل د پنیر د انیکولر جوړښت راټیټوي، چې د ګوتو په وخت کې یې په خامه توګه وړي. نرم ساکس، په ځانګړي ډول، د فریزر څخه راوباسي د مایع کولو مایع چې د سخت او ځینې بویه پاتې پاتې پاتي څخه جلا شوې.

د فریزر نه د پنیس

د تازه شیانو جوړښت لکه کوسو فیسکو او پیننیر او نرم پنیر د برری په وخت کې د وخت څخه ډیریږی. په ورته ډول، لاسونه تیار شوي، آرشیسي شیان د هغوی په مناسب ډول متوازن ذائق سره د فریزر څخه بهر د جامو لپاره په ناوړه توګه بد دي.

ګیټانې د بې وزلو جاکیو سره یا په فریزر کې سوراخ مه کوئ. هغه کوچني هوا جیبونه د فریز او تاو د سایټ له امله د زیان رسولو هڅول هم حتمي دي.

د فریزر ګوز پنیس

په صنعتي توګه تولید شوي پنیر د کیفیت د کموالی سره د تودوخې سره مخ کیږي. د هټۍ برنډ پلورونکي لوی بلاکونه، د بیلګې په توګه، په ورته ډول نرم دي او کم متناسب زیان رسوي کله چې د پنیر د نورو ناقانونه ډولونو په پرتله منجمد شوی وي.

ښه عمر لرونکی، سخت جریانونه لکه پکیورینو رومانو او پامیرانو - ریګګانګو (پارسمیس) معمولا د وړزرر څخه د استفادې وړ حالت کې راځي. مګر د دې ډول ډوله شیان کولی شي د فریزر ذخیره کولو پرمهال یو اندازه فلز "سوځیدلي" ذائوب جوړ کړي. ځکه چې دوی تقریبا په ریفورجیک کې تقریبا په غیر نامناسب ډول ساتل کیږي) د خوندیتوب له لاسه ورکونې پرته (، د دې لپاره چې دوی هلته ذخیره کړي، ډیر احساس لري.

د پیزا شویو ټوټو شیان لکه موزززریلا په پیزا کې د پخې کولو او د ګیرل شوي پنی لپاره ټاکل شوي سلائسونه د وړزر د ذخیره کولو لپاره ښه نوماندان چمتو کوي، تاسو ته اجازه درکوي چې په آسانۍ سره وساتئ.

د منجمد پنیز زیرمه او استعمال

پنیس په دوامداره توګه ساتل کیږي F د خونديتوب څخه ناپاک پاتې کیږي، مګر د وخت په تېرېدو سره کیفیت په تدریجي توګه خراب شوی. د غوره پایلو لپاره، په دریو میاشتو کې منجمد شوي پنیس وکاروئ. دا په پرانیستې اصلي بسته بندي کې ذخیره کړئ، یا په زپ ټاپ فریزر بوجی کې هوا له فشار سره وساتئ. د پیرود شوي کڅوړې پنیډ معمولا کانتینر لري ترڅو دا د کڅوړې څخه ساتنه وکړي؛ مخکې له دې چې تاسو په یوه بوره یا د واټ ویټینټ کنټرول کې وساتئ د پاکزر کاغذ پاڼې سره د پنیر جلا جلا سایټونه.

پوټی پنیر په ریفورم کې یا د پزې په کنډک حالت کې، په سینسر کې، یا په ترکیب شوي پنیر سانډویچ کې پکښې شامل کړي. د تاکید شویو پنیس څخه په دوو ورځو کې درې ورځې دننه د فریزر څخه راوباسئ.

مخکې مخکې منجمد پنیر ښه کار کوي کله چې تاسو ټوټه کړئ، ټوټې کړئ یا یې وخورئ. د پیاوړې پنیر څخه په لوښو کې د Caprese salad یا ډیلی سینویچ څخه کار مه اخلئ، کوم چې تازه تازه پنیر جوړوي.