قیوسو فریسکو د تازه تازه پنیس جوړولو لپاره اسانه ده چې ډیری وختونه د کوسو بلوکنکو سره ناڅاپي کیږي. توپیر دا دی چې د کوسو بلوکنکو ښه ندی او ریسو فریسکو کار کوي.
د مکسیکن په لوښو کې د فورسو فریسکو څخه کار واخلئ، البته، مګر په پیزا، په امیټونو کې، او په بل هر ځای کې یو خامه ټوټې یا خټکي پنیس ته اړتیا لیدل کیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 ګال ټول شيدو
- 1 د چاسن مایع رینټینټ (او یا د رینټ 1 ټلیفون)
- د چرګانو منځنی مالګې (لکه کزیر)
دا څنګه جوړ کړئ
- ورو ورو ګرمۍ په پوره توګه 1 گیلن د شیدو ګرمۍ تر هغه پورې چې دا 100 F / 38 C ته رسیږي.
- د چرګانو د مایع رینټینټ کې پیل کړئ. که ستاسو نوبت د مايع فورمو پرځای د ټبلټ په بڼه کې وي، د ګولۍ څخه یو یې وغورځوئ او بیا په دوه ټوټو اوبو کې سره مخلوط کړئ. د اوبو د رینټ مخلوط په شيدو کې واچوي. مخلوط په یو ګرم ځای کې له 1 نه تر 2 ساعتو پورې د شيدو کانګونو ته د ساتونکي ډله کې پریږدئ.
په عین حال کې، تاسو باید پدې وخت کې د 100 F / 38 C درجه وساتئ. تاسو کولی شئ دا برتن په یو تڼۍ کې په یو تڼۍ کې د پیلوټ رڼا یا د لیدلو رڼا (مګر تندور څخه) سره وساتئ، یا د ګرمو اوبو په ډنډ کې د ګاز ساتل.
- تاسو کولی شئ د دې ګام لپاره د چاقو کار واخلو، مګر غوره یې د پاکو ګوتو څخه کارول دي. کله چې دا د مڼو د اندازې په اړه وي، د وینې ډله مات کړئ. په کولډر کې ډک ډک کړئ چې د شیسلوټ سره تړلی وي او چټۍ پرې کړئ (هغه مايع چې له فشار سره مخ شوي وي له شل یا له 30 څخه تر 30 دقیقو پورې تیریږي.
- د مخلوط کڅوړو ته د لیرې شوي پوټونو لیږدول او په یوه چاسن مالګه کې د کار کولو لپاره خپل پاک ګوتې یا چمچ استعمال کړئ.
- غوښتي بوټي په یوه شیشلوت یا مک مکلین کې لیږد کړئ د پنیر مډال یا ډنمارک چې تاسو په یوه لوی کڅوړه یا ډنډ کې ځای پر ځای کړی. ټوپک په کلک ډول سره د کوسو فریسکو په شاوخوا کې وتړئ. اجازه راکړئ چې پنیس د یو ساعت یا ډیرو لپاره وچ کړئ: دا باید په سمه توګه ثابت وي. د کوسو فریسکو لوټ کړئ او د کارولو دمخه یې د یو ساعت لپاره ریفورم کړئ.
په ریفورجیک کې د پوښښ خواړو زیرمه کڅوړه کې ذخیره کوئ. دا په یوه اونۍ کې تر ټولو غوره کارول کیدی شي مګر تر دریو اونیو پورې به دوام ولري .
یادونه: ریینټینټ د کور د کیمیاوي توکو سپلویرانو څخه شتون لري.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 38 |
| ټول ټیټ | 2 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 6 ملی ګرام |
| سوډیم | 172 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 3 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 2 g |